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東京都認可／専修学校／東京

辻調理師専門学校 東京

ツジチョウリシセンモンガッコウ　トウキョウ
オープンキャンパス参加

こんな先生・教授から学べます

お菓子を通じて人を感動させ幸せにしたい先生

洋菓子
製菓衛生師本科（１年制）　
大川　満先生
先生の取組み内容

洋菓子担当をしています。高校生の時に辻調の先生が出演しているTVを見た時に、それまで見たことのない「キラキラ」したケーキに感動したことがきっかけで、この世界に携わり始めました。自分もお菓子を通じて人を感動させ幸せにしたいと思っています。

数々のメディアで活躍経験の豊富な大川先生が直接指導

授業・ゼミの雰囲気

料理やお菓子の楽しさを広げる楽しい授業

料理やお菓子の分野の楽しさを、さらに広げていきたいと考えています。

学生たちの悩みや相談に真摯に向き合う、頼り甲斐のある大川先生

キミへのメッセージ

美味しいものと笑顔を作ることができるお菓子の仕事

皆さん、怒りながらお菓子って食べられますか？美味しいものを食べると人は笑顔になります。美味しいものと笑顔を作ることのできる仕事です。そんな仕事に就くための一番の近道がこの学校だと思います。

大川　満先生

1991年3月　大阪あべの辻製菓専門学校　卒業。
1999年9月～2001年3月　フランス校シャトー・ド・レクレール勤務。
数々のTVドラマ、映画などで撮影協力を行う。

※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。

この先生・教授から学べるのは…
学校イメージ

辻調理師専門学校 東京 製菓衛生師本科（１年制）

「おいしいお菓子」をつくるためのすべてを学び、世界で一つのお菓子を生み出すパティシエになる

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