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東京都認可/専修学校/東京

ツジチョウリシセンモンガッコウ トウキョウ

2024年4月新設予定

辻調理師専門学校 東京の募集学部・学科・コース一覧

調理応用技術マネジメント学科(2年制)
レストラン実習で、技術と経営視点をあわせ持った料理人になる
■目指せる仕事: 料理研究家 、飲食店員・店長 、料理人 、ショコラティエ 、フードコーディネーター 、ソムリエ 、パティシエ(洋菓子職人) 、パン職人 、シェフ 、調理師
調理師本科(1年制)
目的に応じた3タイプの実習で、「絶対的なおいしさ」を生み出す料理人になる
■目指せる仕事: 料理研究家 、料理人 、ショコラティエ 、クッキングアドバイザー 、フードコーディネーター 、ソムリエ 、パティシエ(洋菓子職人) 、パン職人 、シェフ 、調理師
製菓応用技術マネジメント学科(2年制)
パティスリー、ブーランジェリーを開業できる程のあらゆる技術を身につける
■目指せる仕事: テーブルコーディネーター 、料理研究家 、パン製菓店員・店長 、ショコラティエ 、クッキングアドバイザー 、フードコーディネーター 、パティシエ(洋菓子職人) 、パン職人 、和菓子職人 、商品企画・開発
製菓衛生師本科(1年制)
「おいしいお菓子」をつくるためのすべてを学び、世界で一つのお菓子を生み出すパティシエになる
■目指せる仕事: テーブルコーディネーター 、料理研究家 、パン製菓店員・店長 、料理人 、ショコラティエ 、クッキングアドバイザー 、フードコーディネーター 、パティシエ(洋菓子職人) 、パン職人 、和菓子職人

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