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山手調理製菓専門学校の募集学部・学科・コース一覧
製菓総合本科（２年制）
2年間「毎日実習」でじっくり実力を培う。フランス研修は全額補助なので全員が参加します！
■目指せる仕事：
テーブルコーディネーター
、料理研究家
、ショコラティエ
、フードコーディネーター
、食品技術者・研究者
、パティシエ（洋菓子職人）
、パン職人
、和菓子職人
、バリスタ
、ホテルレストランスタッフ
2年間「毎日実習」でじっくり実力を培う。フランス研修は全額補助なので全員が参加します！
■目指せる仕事：
テーブルコーディネーター
、料理研究家
、ショコラティエ
、フードコーディネーター
、食品技術者・研究者
、パティシエ（洋菓子職人）
、パン職人
、和菓子職人
、バリスタ
、ホテルレストランスタッフ
カフェオーナークラス
ピエスモンテクラス
ブーランジェクラス
ブライダルホテルクラス
製菓衛生師科（１年制）
「毎日つくる実習」は圧倒的な実習量！調理師資格もめざせる調理・製菓クラスで、新世代のパティシエに。
■目指せる仕事：
テーブルコーディネーター
、料理研究家
、ショコラティエ
、フードコーディネーター
、食品技術者・研究者
、パティシエ（洋菓子職人）
、パン職人
、和菓子職人
、バリスタ
、ホテルレストランスタッフ
製菓衛生師クラス
Ｗライセンスコース（２年制）
「製菓衛生師」と「調理師」。在学中に２つの国家資格の取得をめざせる2年間。だから将来の活躍の幅が大きく広がる！
■目指せる仕事：
ショコラティエ
、フードコーディネーター
、食品技術者・研究者
、パティシエ（洋菓子職人）
、パン職人
、シェフ
、調理師
、和菓子職人
、バリスタ
、ホテルレストランスタッフ
調理製菓クラス
調理師科（１年制）
毎日実習＝全国トップレベルの実習量！日本・西洋・中国全ジャンルの料理を学び、後期はセレクト実習で専門性を高める
■目指せる仕事：
料理研究家
、飲食店員・店長
、料理人
、フードコーディネーター
、食品技術者・研究者
、バーテンダー
、シェフ
、調理師
、バリスタ
、ホテルレストランスタッフ
調理師クラス
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山手調理製菓専門学校（専修学校／東京）
