[専修学校/東京]
東京ベルエポック製菓調理専門学校
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3人の先生を紹介するよ!
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お菓子作りの上達のために準備や片づけを大事にする先生。
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パティシエ・ケーキ・製菓
甲斐 浩典先生
パティシエ科(2年制)
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料理人の心構えを伝える先生。
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レストラン・調理師・シェフ
松村 克己先生
調理師科(2年制)
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コーヒーの専門家「バリスタ」としてカフェ文化を担う先生。
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カフェ・バリスタ・ラテアート
竹日 渉先生
カフェビジネス科(1年制)
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