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先生・教授こんな先生・教授から学べます心も体も健康で美しくする知識と技術を追求し続ける先生
専門：セラピストビューティ＆ウェルネス専門職大学／ビューティ＆ウェルネス学部ビューティ＆ウェルネス学科 -
先生・教授こんな先生・教授から学べます臨床現場で求められる管理栄養士を育成する先生
専門：給食経営管理論、フードサービス論、多職種連携（高齢者福祉施設、保育所）等、管理栄養士天使大学／看護栄養学部栄養学科 -
先生・教授こんな先生・教授から学べます栄養学をわかりやすく教えてくれる先生
専門：栄養学専任教授服部栄養専門学校／栄養士科（昼間部２年制） -
先生・教授こんな先生・教授から学べます西洋料理の基礎、そして楽しさと大切さを伝える先生
専門：シェフ東京ベルエポック製菓調理専門学校／調理師科（２年制） -
先生・教授こんな先生・教授から学べます「大豆」の力で、すべての女性をイキイキと輝かせる先生
専門：栄養・食物学跡見学園女子大学／マネジメント学部生活環境マネジメント学科 -
先生・教授「食べ物と健康」を学ぶことで広がる将来の仕事企業や地域の人と関わり、即戦力となる管理栄養士を目指せます
専門：食べ物と健康札幌保健医療大学／保健医療学部 栄養学科 -
先生・教授こんな先生・教授から学べます人を笑顔にできるお菓子作りの楽しさを教えてくれる先生
専門：パティシエ、ショコラティエ平岡調理・製菓専門学校／製菓衛生師専修科 -
先生・教授こんな先生・教授から学べます美しさと、それを支えるサイエンスをひもとく先生
専門：栄養学ビューティ＆ウェルネス専門職大学／ビューティ＆ウェルネス学部ビューティ＆ウェルネス学科 -
先生・教授こんな先生・教授から学べます調理を科学的に解明し、豊かな食の未来を教えてくれる先生
専門：調理学新渡戸文化短期大学／食物栄養学科 -
先生・教授こんな先生・教授から学べます四季を感じられる「日本料理」の楽しさを教える先生
専門：日本料理辻調理師専門学校 東京／調理師本科（１年制） -
先生・教授こんな先生・教授から学べます食品の香りが生体に及ぼす影響を研究している先生
専門：食品科学日本大学／生物資源科学部 -
先生・教授こんな先生・教授から学べます選手を食でサポートする「スポーツ栄養士」を育てる先生
専門：専門：スポーツ栄養東京健康科学専門学校／栄養士科 -
先生・教授こんな先生・教授から学べます食で喜びと幸せを提供する素晴らしさを教えてくれる先生
専門：シェフ東京ベルエポック製菓調理専門学校／調理師科（２年制） -
先生・教授こんな先生・教授から学べます世界で活躍できる料理人を育てる先生
専門：日本料理辻調理師専門学校 東京／調理師本科（１年制） -
先生・教授こんな先生・教授から学べます腸活の大切さや和食の素晴らしさを科学で解明する先生
専門：食品学、栄養学、食品機能学文教大学／健康栄養学部 -
先生・教授こんな先生・教授から学べます「人」にとって「食べること」の大切さを研究している先生
専門：管理栄養士聖徳大学／人間栄養学部人間栄養学科（管理栄養士養成課程） -
先生・教授こんな先生・教授から学べます卒業生が長く活躍できる土台づくりに励む先生
専門：フランス料理、レストランサービス辻調理師専門学校 東京／調理師本科（１年制） -
先生・教授こんな先生・教授から学べます実践的な学びで、チーム医療に必要な人材を育てる先生
専門：栄養・食物学東海学院大学／健康福祉学部管理栄養学科 -
先生・教授こんな先生・教授から学べます健康的な食生活を、「まちづくり」の視点で考える先生
専門：栄養学千里金蘭大学／栄養学部栄養学科 -
先生・教授こんな先生・教授から学べます素材を活かした料理にこだわり、基本の重要性を教える先生
専門：西洋料理専任講師平岡調理・製菓専門学校／調理師専修科 -
先生・教授こんな先生・教授から学べますフランスで学んだ実体験を通して料理の面白さを伝える先生
専門：西洋料理辻調理師専門学校 東京／調理師本科（１年制） -
先生・教授こんな先生・教授から学べます料理界のネットワークを活かした授業・就職指導を行う先生
専門：日本料理専任教授服部栄養専門学校／調理師本科（昼間部１年制） -
先生・教授こんな先生・教授から学べます和洋折衷のカワイイ和菓子で日本の文化を教えてくれる先生
専門：和菓子国際フード製菓専門学校／製菓製パン科２年制 -
先生・教授こんな先生・教授から学べます「美味しい！」と小中学生絶賛の給食の作り方を教える先生
専門：栄養学専任教授服部栄養専門学校／栄養士科（昼間部２年制） -
先生・教授こんな先生・教授から学べます食でさまざまな病気を予防するために、食を科学する先生
専門：食品機能学・健康科学・病態生理学帝塚山学院大学／食環境学部 -
先生・教授こんな先生・教授から学べます常に変化していく料理を、今でも常に勉強し続ける先生
専門：西洋料理辻調理師専門学校 東京／調理師本科（１年制） -
先生・教授こんな先生・教授から学べます愛情溢れる指導で、世界レベルの知識と技術を伝授する先生
専門：パティシエ大原医療スポーツ製菓専門学校北九州校／製菓・製パン・カフェ分野 -
先生・教授こんな先生・教授から学べます現役パティシエとして実践的な技と知識を教えてくれる先生
専門：クルール・ド・銀月オーナーパティシエ西九州大学佐賀調理製菓専門学校／パティシエ科 -
先生・教授こんな先生・教授から学べます強豪チームのアスリートを、栄養面からサポートする先生
専門：栄養学部教授、栄養学博士女子栄養大学／栄養学部実践栄養学科 -
先生・教授こんな先生・教授から学べます栄養士に必要な視点や知識・技術を教えてくれる先生
専門：食品栄養学鯉淵学園農業栄養専門学校／食品栄養科 -
先生・教授こんな先生・教授から学べます高齢者の誤嚥を防ぐ食べ物について研究する先生
専門：食品科学、フードコーディネート日本大学／生物資源科学部 -
先生・教授こんな先生・教授から学べます西洋料理と最新の調理機器を伝授する先生
専門：西洋料理専任教授服部栄養専門学校／調理師本科（昼間部１年制） -
先生・教授こんな先生・教授から学べます大きく変化を遂げていく食の世界を、常に学び続ける先生
専門：食品安全学、おいしさの科学、栄養とお菓子辻調理師専門学校 東京／製菓衛生師本科（１年制） -
先生・教授こんな先生・教授から学べます不思議な“分子料理”の研究をする先生
専門：西洋料理専任教授服部栄養専門学校／調理ハイテクニカル経営学科（調理師本科昼間部２年制） -
先生・教授こんな先生・教授から学べます食事・栄養と脳の関わりを研究し、社会に貢献する先生
専門：栄養学京都女子大学／家政学部食物栄養学科 -
先生・教授こんな先生・教授から学べます栄養の知識を身につけることの意義を教えてくれる先生
専門：食品機能学、栄養教育、管理栄養士北海道文教大学／人間科学部健康栄養学科 -
先生・教授こんな先生・教授から学べます国内ホテルのレストランで活躍してきた先生
専門：調理師東京誠心調理師専門学校／調理師科２年制 -
先生・教授こんな先生・教授から学べます大腸を健康にする仕組みを追究し、解明をめざす先生
専門：食品科学・栄養科学川崎医療福祉大学／医療技術学部臨床栄養学科 -
先生・教授こんな先生・教授から学べます人々の生活に直結する食品開発の魅力と重要性を伝える先生
専門：食品加工学／食品企画開発論酪農学園大学／農食環境学群食と健康学類 -
先生・教授こんな先生・教授から学べますジャンルを超えた自由な視点で西洋料理を教えてくれる先生
専門：調理師新宿調理師専門学校／調理師専修科昼間部２年制 -
先生・教授こんな先生・教授から学べます公衆衛生の調査・考察から提言を行い予防医学に繋げる先生
専門：公衆衛生学、解剖学、寄生虫学岡山学院大学／人間生活学部食物栄養学科 -
先生・教授こんな先生・教授から学べます幅広い対象のアスリートを栄養面から支える先生
専門：スポーツ栄養学、スポーツ科学、応用健康科学、食生活学十文字学園女子大学／人間生活学部健康栄養学科 -
先生・教授こんな先生・教授から学べます科学的な視点から食品の「おいしさ」を追究する先生
専門：博士（歯学）、専門官能評価士、健康咀嚼指導士、管理栄養士十文字学園女子大学／人間生活学部食品開発学科
