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北海道ハイテクノロジー専門学校、月と太陽BREWING株式会社と教育連携協定を締結
2026/10/13
北海道ハイテクノロジー専門学校が推進する、社会人のキャリア形成を支援するための「リカレント教育」。



その新たな学びの取り組みの一環として、2026年7月28日(火)に月と太陽BREWING株式会社と教育連携協定を締結した。



同日執り行われた締結式では、月と太陽BREWING代表取締役・森谷祐至氏が出席し、協定書へ署名した。



この連携により、クラフトビールの醸造や仕込みを体験できる実践的なカリキュラムが誕生する。



【社会人向けリカレント教育の開始】

北海道の食文化を広める新たな学びを提供し、学生や社会人の多様なキャリア形成の支援を目的とする本協定。

社会人向けのリカレント教育として「クラフトビール醸造体験」を提供する。



カリキュラムの内容は、以下の通り。

・月と太陽BREWINGのプロが醸造製法や味わいのポイントを解説しながら参加者とともにビールをつくる。

・関係者以外立ち入り禁止の醸造所で仕込み・試飲を実施。

・醸造体験で完成したビール24本の持ち帰り。



森谷氏は、ビールづくりの実践を通じた、社会人の学び直しについて熱弁。連携への強い期待をにじませていた。



式典は、終始和やかな雰囲気で進められ、最後には北海道ハイテクノロジー専門学校の学校長・佐藤俊とともに笑顔で記念撮影を行った。



■詳細リンク先(https://www.hht.ac.jp/news/65180/)
北海道ハイテクノロジー専門学校(専修学校/北海道)
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