北海道ハイテクノロジー専門学校／授業（バイオテクノロジー学科）【スタディサプリ進路】

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実験で身近な不思議を解明！「科学的な視点」を養う

化粧品基礎、化粧品製造実習、化学、生物学

バイオテクノロジー学科　

取り扱っているテーマ

一見難しそうな「分子生物学」ですが、実は私たちの生活に密接に関わっています。この授業では、教科書の知識を丸暗記するのではなく、実験や実習を通して「なぜそうなるのか」を体感しながら学びます。例えば、お米から甘酒を作って酵素の働きを知ったり、油から石鹸を作って化学反応を学んだり。身近な題材からスタートし、PCR検査のような高度な技術まで、段階的にスキルを習得します。「知識」と「実体験」を結びつけることで、日常の景色が科学的な視点で見えてくる楽しさを伝えています。

身近な食品や化粧品作りから最新の遺伝子解析まで、幅広い実習を通して生きた知識を身につけます。

取り組み内容

失敗は成功のもと！　数多くのトライ＆エラーで思考力を磨く

担当の伊藤先生が大切にしているのは「失敗から学ぶ」こと。実験がうまくいかなかった時こそ、なぜ失敗したのかを考察する絶好のチャンスと捉えています。答えをすぐに教えるのではなく、学生自身が仮説を立てて検証するプロセスをサポート。数多くのトライ＆エラーを繰り返すことで、単なる知識だけでなく、問題解決能力や論理的思考力を養います。座学と実習を往復しながら、記憶の定着を図る工夫も凝らされています。

先生や仲間と議論しながら実験を進めることで、多角的な視点や考察する力が自然を磨きます。

原料の栽培から加工まで！北海道の大地で学ぶ「モノづくり」

北海道という広大な立地を活かし、原料の栽培から加工まで一貫して学べるのも大きな特長です。例えば、キャンパス内の畑でハーブや野菜を育て、それを使って化粧品や食品を作ります。「油から石鹸」「牛乳からチーズ」など、身近なモノづくりを通して化学反応や生物学の仕組みを体感。ただ作るだけでなく、成分分析などバイオ技術も駆使し、原料の特性を深く理解した、ここならではの実践的な学びを展開しています。

自ら育てた作物を使って加工品を作ることで、素材の特性やバイオ技術の役割を深く理解できます。

こんな君に向いている！

実験が好き！「やってみたい」という好奇心がある方に

「実験やモノづくりが好き」「手を動かすのが好き」という人におすすめです。専門的な知識がなくても大丈夫。「なんとなく面白そう」「やってみたい」という好奇心があれば、楽しみながら成長できる授業です。

講師：伊藤透先生／広大な敷地と充実した設備の中で、基礎から応用まで実践的に学ぶことができます。

分子生物学・遺伝子工学・基礎技術演習

この授業では、食品・化粧品・医薬品開発などに役立つ生物学や化学の基礎を習得することが可能です。北海道ならではの環境を活かし、作物の栽培から加工まで一貫して学べるのも魅力の一つ。座学をメインに実習と組み合わせたカリキュラムが特徴で、自分で調べて実験するだけでなく、グループでシェアしたりプレゼンするなど、その結果を確かめ周囲と共有するまでの一連の流れを大切にしています。

※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。

この授業が受けられるのは...