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- 高橋 梨菜さん(グローバル・コミュニケーション学科/オーストラリア・シドニーの日本食レストランスタッフ)
おいしい日本食と私の接客で多国籍なお客様を笑顔に！
先輩の仕事紹介
在学中に培った語学や経験があるから、海外での生活に戸惑うことなく飛び込めました
この仕事や研究の魅力・やりがい
シドニーの日本食レストランでキッチンとホールの両方を担当しています。もともと外国語や海外の文化に興味があり、さまざまな国の方と接する機会を得たいと思い、飲食店で働く道を選びました。この職場は日本人だけでなく多国籍な環境で、お客様や従業員と日々交流する中で多様な文化に触れ、日本の良さを伝えることができる点に大きな魅力を感じています。特に、お客様が笑顔で帰っていく姿を見たり、リピートしてくださる方から「また来るね」と声をかけていただく瞬間は、何よりも嬉しく、この仕事を続ける原動力になっています。シドニーという国際的な都市で、多文化と日本文化が交わる場に立ち会えることが、やりがいであり誇りです
学校で学んだこと・学生時代
在学中は外国語や異文化交流に力を入れてきました。英語だけでなく、韓国語や中国語の授業も受けたことで、海外での生活に役立つスキルを身につけることができました。また、学校生活の中で外国の方と接する機会が多かったため、海外でも戸惑うことなく積極的に英語を使ってコミュニケーションを図ることができました。先生方のサポートが手厚く、生徒と先生の距離が近いアットホームな環境で、多くのことを学び、沢山のことを経験できたことも印象深いです。
スタッフも多国籍な職場なので、毎日が刺激的です
分野選びの視点・アドバイス
自分が学びたい分野だけでなく、そのほかの学びが将来の目標にどう繋がるかを考えることが大切です。オープンキャンパスなどを通じて学校の雰囲気やカリキュラムが自分に合っているか確認することがその第一歩だと思います。また、資格試験の勉強や語学の習得に力を入れることで、海外での生活や仕事の場面で役立つスキルを身につけることができます。学生時代のうちに異文化交流や挑戦を積極的に行い、視野を広げることが将来への大きな財産になりますよ！
お客様との交流が、語学力アップにつながります！
高橋 梨菜さん
Plenus Australia （オーストラリア・シドニー）/外語コミュニケーション科（旧：国際ビジネス科）/2021年卒/ＭＣＬ盛岡外語観光＆ブライダル専門学校を卒業後、東京での営業職を経て1年半前にシドニーに移住。現在は日本食レストランのスタッフとして日々奮闘中。「世界的に日本食が人気になっているので、これからもどんどん需要が高まると思います。そのため英語・日本語どちらも話せる人材はとても貴重な存在。海外で働いてみたいと思う方には絶好のフィールドなので、ぜひチャレンジしてみてくださいね」と語ってくれました。
※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。
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