東北農林専門職大学／先生･教授(古澤　優佳先生)(森林科学（特用林産、森林保護）)【スタディサプリ進路】

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東北農林専門職大学

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こんな先生・教授から学べます

森林を活用し、社会で必要とされる価値を追求する先生

森林科学（特用林産、森林保護）

農林業経営学部　

古澤　優佳先生

先生の取組み内容

みなさんは、「森林の魅力」と聞いて何を思い浮かべるでしょうか？森林は、木材を供給するだけでなく、きのこや山菜、アロマ製品、バイオマスや環境保全など、多くの可能性を秘めています。本学の森林業経営学科では、森林の魅力をフル活用し、ビジネスを展開することを目標にしています。その中でも私が近年注力する研究テーマは、「森林資源の特性を活かし、いかに付加価値をつけて活用するか」、「大型野生動物による森林被害を防ぐためには」の２つです。前者の場合、山菜が高く評価されるためには、より美味しく、より鮮度を保つために、味や香り、食感など科学的に分析・解明をしていきます。後者では、ニホンジカによる被害に着目し、シカ自らが遠ざかる効果の解明を進めています。みなさんの日々の暮らしに直結した分野を研究しています。

実験や分析を通して、森林資源の新たな価値を学生とともに探究します

授業・ゼミの雰囲気

「何に心が動くのか？」少人数教育で手厚くフォロー。学生が興味ある分野を見つけ、実社会で役立てる

「学んだことをいかに社会で活用できるのか？」。そのために、実際の企業や森林組合などの経営体での見学や実習を段階的に取り入れています。１年次では森林業の基礎を学び、興味のある分野を模索します。２年次から４年次には、合計90日間という長期的な外部での実習を行います。実習先は、学生が納得のいくまで面談し決定していきます。少人数教育ならではの手厚さです。決まった実習先において、２年次では技術、３年次では経営を学び、４年次にはそれらを総合化した学びを実施することで、将来に役立つ知識と技術が身につきます。