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設備・環境で食の分野で幅広く活躍するプロを養成 専修学校／愛媛 川口調理師専門学校 （専門課程） 1年間・短期間で調理師免許（国家資格）取得。静岡一の伝統校の技術でプロの調理師へ 専修学校／静岡 北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ （高...

に、各都道府県によって異なる。東京都の場合は、受験資格なし。（これまでの「ふぐ調理師試験」の受験資格であった（1）調理師免許の取得、（2）ふぐ調理師の下における2年以上の従事経験は不要。ただし、未成年者が合格した場合、免許を取得できるのは成...

医療系・教育系・人文系の学びをグローバルな視野で展開し、北九州地域の発展に貢献。 私立大学／福岡 川口調理師専門学校 （専門課程） 1年間・短期間で調理師免許（国家資格）取得。静岡一の伝統校の技術でプロの調理師へ 専修学校／静岡 国際調理師専門学校...

Society5.0時代の現場に即応できる管理栄養士を育成します 私立大学／岡山 龍谷大学 （食品栄養学科） Less Me More We　あなただけの世界から、私たちを想う世界へ。 私立大学／京都・滋賀 料理研究家を目指せる 大学・短大を探す 料理研究家を目指せる...

そのうち調理師免許を有している期間が3年以上ある者。試験は、(前期)すし料理、中国料理、給食用特殊料理、(後期)日本料理、西洋料理、麺料理。実技試験と学科試験がある。学科試験の内容は、調理一般、調理法、材料、食品衛生、公衆衛生、食品、栄養、...

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