分野 | 校種 | エリア・路線 | 定員 | 初年度納入金 | 特長 | |
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私立短大/大阪
本学は1クラス40人以下のクラス担任制です。担任は日々の学習や学生生活上の相談、免許・資格取得のサポート、適性や希望に応じた就職支援など、学生一人ひとりの気持ちを大切にしたきめ細かい支援を行っています。
ショコラティエの仕事内容
チョコレートを専門に扱う洋菓子職人
ショコラティエ(Chocolatier:フランス語)とは、チョコレートを使ったデザートやケーキを作る洋菓子職人のことです。チョコレートは品質管理や加工が難しい食材です。そのため、ショコラティエには、チョコレートをやわらかくしたり、型に入れて固めたり、チョコレートで装飾したりといった加工技術に加えて、製菓に必要な素材に関する知識が必要とされます。また、創作したチョコレート菓子などを商品として売り出すときは、見た目の美しさも重要になるため、優れたデザインセンスも欠かせません。一人前のショコラティエになるには、洋菓子店やレストランなどに勤務しながら知識や技術を磨き、やがてチョコレート部門の仕事を任されるようになるのが一般的です。
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スタディサプリ進路ホームページでは、ショコラティエにかかわる大学・短大が1件掲載されています。 (条件によって異なる場合もあります)
スタディサプリ進路ホームページでは、大学・短大により定員が異なりますが、ショコラティエにかかわる大学・短大は、定員が30人以下が1校となっています。
スタディサプリ進路ホームページでは、大学・短大により金額が異なりますが、ショコラティエにかかわる大学・短大は、121~140万円が1校となっています。
スタディサプリ進路ホームページでは、大学・短大によりさまざまな特長がありますが、ショコラティエにかかわる大学・短大は、『就職に強い』が1校、『施設・設備が充実』が1校、『きめ細かな少人数制』が1校となっています。