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栄養・食物学を学べる大学・短期大学（短大）の一覧

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299件ヒット

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至学館大学

私立大学／愛知

「健康」を軸として「運動・スポーツ」「栄養」「こどもの成長」を学び研究する4つの学科を設置。学科の枠を超えた学びのコラボレーションを実現し、専門分野にプラスαの知識と能力を備えた指導者を養成します。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

栄養科学科（管理栄養士養成課程）

( 健康科学部 )
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日本社会事業大学

私立大学／東京

福祉系教育機関の先駆けとして、カリキュラムや授業内容、実習教育の開発に努めてきた本学。福祉の多様化・高度専門化に対応し、ソーシャルワーカーとしての活躍と、社会福祉士プラスワンの資格取得を目指します。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

福祉経営コース

( 社会福祉学部   >   福祉計画学科 )

地域福祉コース

( 社会福祉学部   >   福祉計画学科 )

保健福祉コース

( 社会福祉学部   >   福祉援助学科 )

子ども・家庭福祉コース

( 社会福祉学部   >   福祉援助学科 )

介護福祉コース

( 社会福祉学部   >   福祉援助学科 )
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戸板女子短期大学

私立短大／東京

東京の中心にある、ビジネスに強い短大。1年次の前期は自分の適性、興味を確認。1年次後期からの履修モデルで、社会で必要な知識やビジネススキルを身につけます。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

保育・事業所

( 食物栄養科 )

カフェ・レストラン

( 食物栄養科 )
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オープンキャンパス

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栄養士＋調理やメニュー開発も学べる！食のプロを目指すなら♪

食物栄養科 東京都　港区　戸板女子短期大学

調理体験やお菓子作り、先輩考案のメニュー試食など、イベント満載！食業界を目指す人に絶対オススメです！

注目のイベント
オープンキャンパス

女子栄養大学

私立大学／埼玉

創立80周年余となる本学では、「食により人間の健康の維持・改善を図る」を建学の精神に掲げ、高度な専門教育を実践し、管理栄養士、臨床検査技師、栄養・養護・家庭科教諭など人々の健康を支える人材を育てます。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

実践栄養学科

( 栄養学部 )

栄養科学専攻

( 栄養学部   >   保健栄養学科 )

保健養護専攻

( 栄養学部   >   保健栄養学科 )

食文化栄養学科

( 栄養学部 )
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名古屋学芸大学

私立大学／愛知

名古屋学芸大学はプロフェッショナル養成大学として、時代のニーズに応え、それぞれの専門分野で活躍できる力を身につけるための実践的な学びを展開しています。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

管理栄養学科

( 管理栄養学部 )

子どもケア専攻＜養護教諭＞

( ヒューマンケア学部   >   子どもケア学科 )
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昭和学院短期大学

私立短大／千葉

学生一人ひとりの個性を理解した教職員が、希望の道へ進めるよう全面バックアップ。ファッションから保育士、幼稚園教諭、栄養士まで幅広い分野が目指せます。少人数制でスペシャリストを育成します。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

生活クリエイション専攻・キャリア創造専攻

( 人間生活学科 )

ヘルスケア栄養学科

オープンキャンパス

サムネイル

☆キャリア創造専攻！ファッション・ブライダル・製菓・ビジネス

人間生活学科 昭和学院短期大学

中学校の家庭科教職免許が2年で取得できる短大

北海道文教大学

私立大学／北海道

2021年4月開設の世界で活躍する人材をめざす「国際学部」を始め、管理栄養士、理学療法士、作業療法士、看護師、小学校教諭、幼稚園教諭、保育士を養成する全7学科で学ぶことができます。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

健康栄養学科

( 人間科学部 )

こども発達学科

( 人間科学部 )

千里金蘭大学

私立大学／大阪

全学科で就職率100％。「栄養学部」「教育学部（小学校教育コース、保育・幼児教育コース）」「看護学部」の3学部3学科へ。（2023年4月設置予定。名称及び内容は変更になる場合があります。）

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

栄養学科

( 栄養学部 2023年4月設置予定 ) 2023年4月設置予定
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江戸川大学

私立大学／千葉

創立以来、情報教育と国際教育に力を注ぎつつ、専門の社会学・心理学・教育学などを中心に発展してきました。高い専門性で対応できる能力や豊かな人間性で、社会に貢献できる人材の育成を目指しています。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

こどもコミュニケーション学科

( メディアコミュニケーション学部 )

十文字学園女子大学

私立大学／埼玉

十文字学園女子大学では、自分自身の生きがいをもち、自分の力で世の中の役に立てる女性を育成します。また、丁寧な女子教育と専門的で実践的な学びを展開し、個々の学生が夢を叶えられるよう、サポートしています。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

健康栄養学科

( 人間生活学部 )

食物栄養学科

( 人間生活学部 )

食品開発学科

( 人間生活学部 )
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オープンキャンパス

サムネイル

“健幸”を支援する、人間生活学部。在学生とたくさん話そう！

人間生活学部 埼玉県　新座市　十文字学園女子大学　新座キャンパス

人間生活学部の各学科説明・体験授業のほか、「学生と話そう＆アカデミック展示」では在学生と話せます♪

新渡戸文化短期大学

私立短大／東京

男女共学、少人数制に加え、22年度より新たなカリキュラムも積極的に導入。駅近の閑静な住宅街で充実のキャンパスライフ。職と医療という、人の最も重要な分野で、社会に貢献する実践力と人間力を育みます。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

食物栄養学科

オープンキャンパス

サムネイル

栄養士になろう！商品開発や未来の食ビジネスも学べます♪

食物栄養学科 東高円寺キャンパス　駅近6分の好立地

2/4(土)来校型オープンキャンパス開催！体験授業は『チョコスイーツ作り』学校説明や学内ツアーも★　

開催日が近い
オープンキャンパス

人間総合科学大学

私立大学／埼玉・東京

社会のニーズに柔軟かつ迅速に対応できる「食ビジネス専門のヘルスフードサイエンス」や、「管理栄養士」「看護師」「保健師」「理学療法士」「義肢装具士」を養成するパイオニア校です。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

ヘルスフードサイエンス学科

( 人間科学部 )

健康栄養学科

( 人間科学部 )

心身健康科学科（通信教育課程）

( 人間科学部 )
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オープンキャンパス

サムネイル

早めのスタート！春のオープンキャンパス

人間科学部 蓮田キャンパス

新2・3年生のみなさん♪早めの準備をしませんか？

東京家政学院大学

私立大学／東京

2023年には創立100周年。コロナ禍で生活様式が見直されている中、家政学は、生活に密着した身近な問題に向き合う学問として注目されています。学びを通して、一人ひとりの幸せなライフスタイルが見つかる大学です。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

現代家政学科

( 現代生活学部 )

生活デザイン学科

( 現代生活学部 )

食物学科

( 現代生活学部 )

人間栄養学科

( 人間栄養学部 )
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オープンキャンパス

サムネイル

衣食住こどもに関わる「好き♪」から進路を見つけよう！

現代生活学部 千代田区三番町キャンパス／町田キャンパス　東京家政学院大学

SDGｓに深く関わり時代に沿って発展する家政学。在学生による自己探求ワークショップで入試エントリーも！

宇部フロンティア大学短期大学部

私立短大／山口

これまでに2万人を超える卒業生の実績で高い就職率を達成。実際に体験する機会を豊富に設け、即戦力となって活躍できる人材を育成。保育と食物栄養を学びたいなら【うべたん】へ！

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

食物栄養学科

オープンキャンパス

サムネイル

幸せを運ぶ献立づくり☆栄養士・食のスペシャリストになりたい！

食物栄養学科 中山キャンパス　☆無料送迎バス運行☆

【来場型OC・完全予約制】レシピ紹介や試食などイベント盛りだくさん！お役立ち入試情報もゲット♪

武蔵丘短期大学

私立短大／埼玉

人々が健康で生き生きと過ごすために、健康を支援する専門家が求められています。武蔵丘では身体で覚える体験学習、実践教育を重視しています。また、社会に出て役立つ知識の習得と資格の取得を目指します。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

健康栄養専攻

( 健康生活学科 )

健康スポーツ専攻

( 健康生活学科 )

健康マネジメント専攻

( 健康生活学科 )

オープンキャンパス

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武蔵丘短期大学

健康生活学科 〒355-0154　埼玉県比企郡吉見町南吉見111-1

健康生活学科のオープンキャンパス情報です。

実践女子大学

私立大学／東京

変化の激しい時代において、社会で活躍し続ける力を育成する―。本学が重視するプロジェクト型授業では、大手新聞社や旅行代理店、自治体などと連携した質の高い演習・課外活動を通し、実践の中でその力を育みます。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

管理栄養士専攻

( 生活科学部   >   食生活科学科 )

食物科学専攻

( 生活科学部   >   食生活科学科 )

健康栄養専攻

( 生活科学部   >   食生活科学科 )
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オープンキャンパス

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在学生に相談ができる！実践女子大学のオープンキャンパス

生活科学部 東京都　日野市　日野キャンパス

大学のことだけでなく「進路・受験の悩み」を在学生に相談してみて下さい。先輩達が高校生目線で答えます！

聖徳大学

私立大学／千葉・東京

児童、教育、心理、福祉、文学、栄養、看護、音楽の6学部8学科を擁する女性総合大学。「人間教育」を土台に「専門教育」を行うことで豊かな教養と高い実践力を身につけます。社会で輝く凛とした女性をはぐくみます。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

人間栄養学科（管理栄養士養成課程）

( 人間栄養学部 )
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オープンキャンパス

サムネイル

保育士・幼稚園教員採用に強い「保育の聖徳(R)」を体感しよう

教育学部 千葉県　松戸市　聖徳大学キャンパス

伝統と実績をベースに、多様な児童の資質、能力を最大限に引き出す高い専門性をみにつけます。

愛知学院大学

私立大学／愛知

約1万2000人の学生が学部の枠を超えた自由度の高いカリキュラムで学修・研究に邁進。創立146年の歴史を通じて約14万人の卒業生を社会に送出し、卒業生が作るネットワークは在学生の就職支援に強みを発揮しています。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

健康栄養学科

( 健康科学部 2023年4月名称変更 )
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札幌保健医療大学

私立大学／北海道

「人間力教育を根幹とした医療人育成」を教育理念に、地域の保健・医療・福祉に貢献する看護師・保健師の育成と、地域住民の健康のための栄養教育を行うことができる管理栄養士の育成を目指します。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

栄養学科

( 保健医療学部 )

帝京短期大学

私立短大／東京

「実学」を重視し、社会的需要の高い多様な資格取得に向けたカリキュラムが充実。確実に資格を取得できるよう支援しています。自分の意志で行動でき、人に優しい配慮のできる豊かな人間性を育てます。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

生活科学科

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栄養・食物学とは

栄養と食についてさまざまな角度から研究する

食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。

栄養・食物学の学び方

-調査

地域の栄養調査や年齢別の食事スタイルなどを調査し分析する。

-実習

栄養指導実習では、自分をモデルにして食事調査を行い、栄養バランスを検討したり、調理実習では、料理を実際につくる。集団給食実習など、実際に数百人分つくる実習もある。

-実験

食品から栄養素や成分を取り出したり成分を組み合わせるなど化学的な実験も多い。

栄養・食物学　学びのフィールド

栄養、食物、食品の３つの分野に分けられる。

＜食物学分野＞

●調理科学

熱の加え方や硬さ、味の好みなどを総合的にとらえ、美味しさとは何かを解明していく。

●調理実習

さまざまな料理を実際につくり、効果的な調理方を習得していく。

＜栄養学分野＞

●臨床栄養学

栄養と病気の関係を学び食事療法のあり方や食事による病気の予防法を学ぶ。

●栄養指導論

栄養相談や調理実演など、病気や地域で指導に当たるときの効果的な方法を学ぶ。

●食生活論

国別・世代別に食スタイルの比較や食習慣の分析を通して食生活のあり方を考える。

＜食品学分野＞

●食品衛生学

食品を衛生的に扱う方法や食品を安全に管理する方法を学ぶ。

●食品微生物学

発酵やカビなど食品に作用する微生物の種類や働きを学ぶ。

●貯蔵学

防腐、冷凍、密閉など食品を貯蔵する原理と手法を学ぶ。

●食品材料学

食品に使用されている材料の分析や成分分析を通して安全な食品のあり方を探る。

栄養・食物学について詳しく見る

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栄養・食物学を学べる大学・短期大学（短大）を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また栄養・食物学の内容、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った大学・短期大学（短大）を探してみよう。

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栄養・食物学にかかわる大学・短大に関するよくある質問
  • 栄養・食物学にかかわる大学・短大は何校ありますか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、栄養・食物学にかかわる大学・短大が299件掲載されています。 （条件によって異なる場合もあります）

  • 栄養・食物学にかかわる大学・短大の定員は何人くらいですか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、大学・短大により定員が異なりますが、栄養・食物学にかかわる大学・短大は、定員が30人以下が12校、31～50人が61校、51～100人が150校、101～200人が75校、201～300人が21校、301人以上が15校となっています。

  • 栄養・食物学にかかわる大学・短大は学費（初年度納入金）がどのくらいかかりますか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、大学・短大により金額が異なりますが、栄養・食物学にかかわる大学・短大は、80万円以下が12校、81～100万円が28校、101～120万円が46校、121～140万円が119校、141～150万円が63校、151万円以上が69校となっています。

  • 栄養・食物学にかかわる大学・短大にはどんな特長がありますか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、大学・短大によりさまざまな特長がありますが、栄養・食物学にかかわる大学・短大は、『インターンシップ・実習が充実』が34校、『就職に強い』が161校、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が177校などとなっています。

栄養・食物学の学問にはどんな学問がある？研究内容や学び方などをみてみよう

栄養・食物学とはどんな学問？
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帝京短期大学　－　一般選抜（I～III期）　－　2023/02/01～2023/03/07　－　東京
十文字学園女子大学　－　一般選抜＜C日程＞　－　2023/02/27～2023/03/09　－　埼玉
帝京短期大学　－　一般選抜（IV期）　－　2023/03/01～2023/03/14　－　東京

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