栄養・食物学を学べる大学・短期大学（短大）の一覧
| 分野 | 校種 | エリア・路線 | 定員 | 初年度納入金 | 特長 | |
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 仕事・学問・資格・学部系統すべて
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公務員・法律・政治の分野
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ビジネス・金融・不動産に関する分野
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国際・語学の分野
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旅行・観光・ホテル・ブライダルの分野
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マスコミ・芸能の分野
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音楽・イベント関係の分野
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デザイン・写真・芸術の分野
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ファッション・和裁の分野
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ゲーム・コンピュータ・Webの分野
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自動車・航空・宇宙の分野
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機械・電気・電子・化学の分野
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建築・土木・インテリア関係の分野
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動物・植物の分野
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自然・環境・バイオの分野
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美容・理容・ヘアメイクの分野
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メイク・ネイル・エステの分野
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保育・教育の分野
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福祉関係の分野
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医療関係の分野
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健康・スポーツの分野
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栄養・調理・製菓の分野
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校種に大学以外を設定済の場合は変更してください。
スタディサプリ進路では、資格の取得方法によって3つのグループに分けています。
取得できる資格
※ただし、資格を取得するために、卒業後の実務経験を必要とするものも含みます。
受験資格が得られるもの
もしくは、学校を卒業することで受験できるようになる資格です。
※ただし、受験資格を取得するために、卒業後の実務経験を必要とするものも含みます。
また、在学中に受講可能な授業を修了、もしくは、学校を卒業することで試験の一部が免除される資格も含みます。
目標とする資格
※ただし、授業を修了するだけでなく、別途、試験または講習を受ける必要があります。
スタディサプリ進路で使用している、特長的な表現について
いる資格名称が商標登録されているという意味です。
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すべて
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大学すべて
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国公立大学
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私立大学
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短大すべて
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国公立短大
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私立短大
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専門学校
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その他教育機関
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都道府県・市区郡
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路線・最寄駅
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北海道
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東北
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関東
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甲信越
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東海
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北陸
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近畿
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中国・四国
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九州・沖縄
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すべて
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30人以下
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31～50
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51～100
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101～200
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201～300
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301人以上
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すべて
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80万円以下
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81～100万円
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101～120万円
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121～140万円
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141～150万円
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151万円以上
290件ヒット
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日本大学
私立大学／東京・福島・千葉・神奈川・静岡
創立130年目を迎えた日本大学は、多彩な学問領域に対応する国内最大級の総合大学として、約122万人の卒業生を輩出。そのネットワークは日大人の絆として大きな力となり、夢を実現する皆さんを応援します。
栄養・食物学を学べる学部・学科・コース
生命化学科
( 生物資源科学部 )動物資源科学科
( 生物資源科学部 )食品ビジネス学科
( 生物資源科学部 )海洋生物資源科学科
( 生物資源科学部 )くらしの生物学科
( 生物資源科学部 )日本社会事業大学
私立大学／東京
福祉系教育機関の先駆けとして、カリキュラムや授業内容、実習教育の開発に努めてきた本学。福祉の多様化・高度専門化に対応し、ソーシャルワーカーとしての活躍と、社会福祉士プラスワンの資格取得を目指します。
栄養・食物学を学べる学部・学科・コース
福祉経営コース
( 社会福祉学部 > 福祉計画学科 )地域福祉コース
( 社会福祉学部 > 福祉計画学科 )保健福祉コース
( 社会福祉学部 > 福祉援助学科 )子ども・家庭福祉コース
( 社会福祉学部 > 福祉援助学科 )介護福祉コース
( 社会福祉学部 > 福祉援助学科 )至学館大学
私立大学／愛知
「健康」を軸として「運動・スポーツ」「栄養」「こどもの成長」を学び研究する4つの学科を設置。学科の枠を超えた学びのコラボレーションを実現し、専門分野にプラスαの知識と能力を備えた指導者を養成します。
- 栄養・食物学を学べる学部・学科・コース一覧
- 健康科学部
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新渡戸文化短期大学 食物栄養学科毎週違った体験メニュー！オープンキャンパスは美味しくて楽しい
先輩たちの85%以上がオーキャン参加者！一度足を運ぶと、学びたくなる♪その魅力を体感しよう！
東高円寺キャンパス -
戸板女子短期大学 食物栄養科栄養士＋調理やメニュー開発も学べる！食のプロを目指すなら♪
調理体験やお菓子作り、先輩考案のメニュー試食など、イベント満載！食業界を目指す人に絶対オススメです！
東京都 港区 戸板女子短期大学 -
盛岡大学 栄養科学部モリダイ・モリタンのすゝめ
高校３年生限定のイベントです！！（完全予約制）
砂込キャンパス -
千里金蘭大学 生活科学部食べること、栄養に興味がある皆さんへ贈るオープンキャンパス
在学生と一緒に過ごすオープンキャンパス！管理栄養士をめざす将来の自分の姿を一緒に探しましょう！
千里金蘭大学（大阪府吹田市）阪急北千里駅から徒歩約１０分 -
愛国学園短期大学 家政科HPだけでは伝わらない、魅力いっぱいのオープンキャンパス！
在学生と一緒に体験する体験学習やキャンパスツアーを通して雰囲気を味わい、楽しい時間を過ごしましょう。
東京都江戸川区西小岩 愛国学園短期大学 -
岐阜女子大学 文化創造学部先輩も多数参加。リアルな雰囲気がわかるオープンキャンパス
興味深い体験授業と、先輩との触れ合いで大学の雰囲気を体感できます。お昼は健康栄養の学生が作るお弁当！
岐阜県 岐阜市 岐阜女子大学 -
宇部フロンティア大学短期大学部 食物栄養学科幸せを運ぶ献立づくり☆栄養士・食のスペシャリストになりたい！
【来場型OC・完全予約制】レシピ紹介や試食などイベント盛りだくさん！今すぐ役立つ入試情報もゲット♪
中山キャンパス ☆無料送迎バス運行☆ -
実践女子大学 生活科学部在学生に相談ができる！実践女子大学のオープンキャンパス
大学のことだけでなく「進路・受験の悩み」を在学生に相談してみて下さい。先輩達が高校生目線で答えます！
東京都 日野市 日野キャンパス -
東京家政学院大学 現代生活学部「食・住・衣・こども」にまつわる、好き！を見つけて徹底研究！
☆オンライン開催／事前予約制☆本学の特長や様子を様々な企画で紹介！ご自宅から安全に大学見学できます♪
千代田区三番町キャンパス／町田キャンパス 東京家政学院大学 -
昭和学院短期大学 人間生活学科文化祭同時開催オープンキャンパス予約受付中！
『ファッション×エアライン』『医療事務×製菓』『中学教諭×ブライダル』学びの組み合わせができる短大
昭和学院短期大学（最寄駅／JR総武線本八幡駅・京成線八幡駅）
神戸医療福祉大学
私立大学／兵庫・大阪
これからの現代社会を見据え、あなたの「学びたい」「なりたい」にしっかり応える学びのフィールドがあります。
栄養・食物学を学べる学部・学科・コース
健康スポーツコミュニケーション学科
( 人間社会学部 )社会福祉学科
( 人間社会学部 )十文字学園女子大学
私立大学／埼玉
十文字学園女子大学では、自分自身の生きがいをもち、自分の力で世の中の役に立てる女性を育成します。また、丁寧な女子教育と実践的な学びが、夢の実現をサポートします。
- 栄養・食物学を学べる学部・学科・コース一覧
- 人間生活学部
女子栄養大学
私立大学／埼玉
創立80周年余となる本学では、「食により人間の健康の維持・改善を図る」を建学の精神に掲げ、高度な専門教育を実践し、管理栄養士、臨床検査技師、養護・家庭科教諭など人々の健康を支える人材を育てます。
栄養・食物学を学べる学部・学科・コース
実践栄養学科
( 栄養学部 )栄養科学専攻
( 栄養学部 > 保健栄養学科 )保健養護専攻
( 栄養学部 > 保健栄養学科 )食文化栄養学科
( 栄養学部 )千里金蘭大学
私立大学／大阪
管理栄養士をめざす「食物栄養学科」、子ども支援のスペシャリストを養成する「児童教育学科 」、患者のココロに寄り添う看護職者を育成する「看護学科」を設置。
- 栄養・食物学を学べる学部・学科・コース一覧
- 生活科学部
兵庫大学
私立大学／兵庫
就職率99.1％！兵庫大学は、一生を支える力を育み、各分野のスペシャリストを育てます。やがて「ありがとう」という感謝の言葉をいただくことができる専門家へ。さぁ、あなたも「ありがとうのプロフェッショナル」へ
栄養・食物学を学べる学部・学科・コース
栄養マネジメント学科
( 健康科学部 )健康システム学科
( 健康科学部 )香蘭女子短期大学
私立短大／福岡
国家資格取得を目指す保育学科と食物栄養学科、多彩な科目から科目選択ができるファッション総合学科とライフプランニング総合学科。どの道を選んでも希望の就職も資格取得も、しっかりサポートします。
栄養・食物学を学べる学部・学科・コース
名古屋学芸大学
私立大学／愛知
名古屋学芸大学はプロフェッショナル養成大学として、時代のニーズに応え、それぞれの専門分野で活躍できる力を身につけるための実践的な学びを展開しています。
- 栄養・食物学を学べる学部・学科・コース一覧
- 管理栄養学部
岡山学院大学
私立大学／岡山
病院や小学校での臨地実習に加え、地域のイベントなど実践の場が多数。医療・福祉・保健・食品技術などさまざまな領域で食を通して健康と栄養に向き合い、人の心と身体の両方を元気にできる管理栄養士をめざします。
栄養・食物学を学べる学部・学科・コース
食物栄養学科
( 人間生活学部 )-
大阪青山大学 健康科学部大阪青山大学で栄養・食のスペシャリストをめざそう！
健康栄養学科では、展示交流コーナーで学生に自由に質問できる！大阪青山の学びを体験しよう！
大阪府 箕面市 箕面キャンパス -
北陸学院大学短期大学部 食物栄養学科学生がきめ細かくサポート！キャンパスの魅力を紹介します
食物栄養学科ではおやつや料理を作る模擬授業を体験！学生が皆さんを案内し、キャンパスの魅力を伝えます。
石川県 金沢市 三小牛キャンパス -
新渡戸文化短期大学 食物栄養学科
毎週違った体験メニュー！オープンキャンパスは美味しくて楽しい
先輩たちの85%以上がオーキャン参加者！一度足を運ぶと、学びたくなる♪その魅力を体感しよう！
東高円寺キャンパス -
山野美容芸術短期大学 美容総合学科「美容を学ぶ」オープンキャンパス
美容を短期大学で学ぶメリットは!? 将来のイメージは!?「来校型」と「オンライン型」で魅力を体験！
東京都 八王子市 山野美容芸術短期大学 -
昭和学院短期大学 人間生活学科
文化祭同時開催オープンキャンパス予約受付中！
『ファッション×エアライン』『医療事務×製菓』『中学教諭×ブライダル』学びの組み合わせができる短大
昭和学院短期大学（最寄駅／JR総武線本八幡駅・京成線八幡駅） -
畿央大学 健康科学部管理栄養士・建築・インテリア・アパレルに興味のある方へ
畿央大学をまるごと体感できる1日。オープンキャンパスで、未来への一歩を踏み出そう！！
本学キャンパス -
相愛大学 人間発達学部相愛（ここ）にしかない実践（まなび）がある。
地域社会と連動する管理栄養士養成課程を実現。企業や料亭との商品開発は大注目！その実力はOCで要確認！
相愛大学 南港学舎（「ポートタウン東」駅徒歩約3分） -
岐阜女子大学 文化創造学部
先輩も多数参加。リアルな雰囲気がわかるオープンキャンパス
興味深い体験授業と、先輩との触れ合いで大学の雰囲気を体感できます。お昼は健康栄養の学生が作るお弁当！
岐阜県 岐阜市 岐阜女子大学 -
戸板女子短期大学 食物栄養科
栄養士＋調理やメニュー開発も学べる！食のプロを目指すなら♪
調理体験やお菓子作り、先輩考案のメニュー試食など、イベント満載！食業界を目指す人に絶対オススメです！
東京都 港区 戸板女子短期大学 -
十文字学園女子大学 人間生活学部“健幸”を支援する、人間生活学部。在学生とたくさん話そう！
人間生活学部の各学科説明・体験授業のほか、「学生と話そう＆アカデミック展示」では在学生と話せます♪
埼玉県 新座市 十文字学園女子大学 新座キャンパス
帝京短期大学
私立短大／東京
「実学」を重視し、社会的需要の高い多様な資格取得に向けたカリキュラムが充実。確実に資格を取得できるよう支援しています。自分の意志で行動でき、人に優しい配慮のできる豊かな人間性を育てます。
栄養・食物学を学べる学部・学科・コース
宇部フロンティア大学短期大学部
私立短大／山口
これまでに2万人を超える卒業生の実績で高い就職率を達成。実際に体験する機会を豊富に設け、即戦力となって活躍できる人材を育成。保育と食物栄養を学びたいなら【うべたん】へ！
栄養・食物学を学べる学部・学科・コース
東京家政学院大学
私立大学／東京
2023年には創立100周年。地域連携・産学官協働・社会貢献活動といった実践的な学びが豊富で、誰もが安心して学生生活を送れるサポートも充実しています。きめ細かなキャリア支援で高い就職実績を実現しています。
栄養・食物学を学べる学部・学科・コース
養護・福祉教育学専攻
( 発達教育学部 > 教育学科 )- 栄養・食物学を学べる学部・学科・コース一覧
- 家政学部
盛岡大学
私立大学／岩手
建学の精神により、文化の向上と社会の福祉に貢献する有為な人材を育成。文学部・栄養科学部の２学部５学科を設置しキリスト教精神を基盤とした地域に根ざした人間教育を実践。文化・教育・栄養の担い手を育てます。
- 栄養・食物学を学べる学部・学科・コース一覧
- 栄養科学部
純真短期大学
私立短大／福岡
福岡市で初の女子短期大学として開学。2007年の創立50周年を機に、男女共学として新しくスタート。「食物栄養学科」と「こども学科」を設置。現代社会の「食」や「こどもを取りまく環境」に対応できる人材を育成。
栄養・食物学を学べる学部・学科・コース
武蔵丘短期大学
私立短大／埼玉
人々が健康で生き生きと過ごすために、健康を支援する専門家が求められています。武蔵丘では身体で覚える体験学習、実践教育を重視しています。また、社会に出て役立つ知識の習得と資格の取得を目指します。
栄養・食物学を学べる学部・学科・コース
健康栄養専攻
( 健康生活学科 )健康スポーツ専攻
( 健康生活学科 )健康マネジメント専攻
( 健康生活学科 )オープンキャンパス
聖徳大学
私立大学／千葉・東京
児童、教育、心理、福祉、文学、栄養、看護、音楽の6学部8学科を擁する女性総合大学。「人間教育」を土台に「専門教育」を行うことで豊かな教養と高い実践力を身につけます。社会で輝く凛とした女性をはぐくみます。
栄養・食物学を学べる学部・学科・コース
- 栄養・食物学を学べる学部・学科・コース一覧
- 人間栄養学部
戸板女子短期大学
私立短大／東京
学生の「なりたい！」を叶える職業別の履修モデル。1年次の前期は自分の適性、興味を確認しながら業界について学びます。1年次後期から履修モデルを選択し、めざす仕事に必要な知識とスキルを身につけます。
栄養・食物学を学べる学部・学科・コース
保育所・学校・社員食堂モデル
( 食物栄養科 )- 栄養・食物学を学べる学部・学科・コース一覧
- 食物栄養科
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高崎健康福祉大学 健康福祉学部オープンキャンパス（2021年度は終了しました）
健康福祉学部のオープンキャンパス情報です。
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北陸学院大学短期大学部 食物栄養学科
学生がきめ細かくサポート！キャンパスの魅力を紹介します
食物栄養学科ではおやつや料理を作る模擬授業を体験！学生が皆さんを案内し、キャンパスの魅力を伝えます。
石川県 金沢市 三小牛キャンパス -
愛国学園短期大学 家政科
HPだけでは伝わらない、魅力いっぱいのオープンキャンパス！
在学生と一緒に体験する体験学習やキャンパスツアーを通して雰囲気を味わい、楽しい時間を過ごしましょう。
東京都江戸川区西小岩 愛国学園短期大学 -
山野美容芸術短期大学 美容総合学科
「美容を学ぶ」オープンキャンパス
美容を短期大学で学ぶメリットは!? 将来のイメージは!?「来校型」と「オンライン型」で魅力を体験！
東京都 八王子市 山野美容芸術短期大学 -
西九州大学短期大学部 地域生活支援学科キミのミライを実感！《食健康コース》のオープンキャンパス！
安心安全でおいしい食のミライを考えるプロをめざす授業を体験してみよう！
佐賀県 佐賀市神園 西九州大学短期大学部（佐賀キャンパス） -
宇部フロンティア大学短期大学部 食物栄養学科
幸せを運ぶ献立づくり☆栄養士・食のスペシャリストになりたい！
【来場型OC・完全予約制】レシピ紹介や試食などイベント盛りだくさん！今すぐ役立つ入試情報もゲット♪
中山キャンパス ☆無料送迎バス運行☆ -
大阪樟蔭女子大学 健康栄養学部保護者が知りたいことがいっぱいつまったオープンキャンパス
特別講師が最新の「受験事情」や「大学選びのポイント」などをわかりやすくご説明します！
大阪府 東大阪市 大阪樟蔭女子大学 -
尚絅大学短期大学部 食物栄養学科食のスペシャリスト/栄養士を熊本の中心地で学ぼう！
学生によるウェルカムパフォーマンス！在校生がお伝えする尚絅の魅力。入試・学生支援相談、模擬授業開催
九品寺キャンパス -
九州女子大学 家政学部体験イベントや個別相談で学科の学びを深く知れるチャンス！
九女生のリアルな話を聞いて、大学での学びやキャンパスの雰囲気を体験しよう！充実の施設・設備もチェック
福岡県 北九州市 九州女子大学 -
千里金蘭大学 生活科学部
食べること、栄養に興味がある皆さんへ贈るオープンキャンパス
在学生と一緒に過ごすオープンキャンパス！管理栄養士をめざす将来の自分の姿を一緒に探しましょう！
千里金蘭大学（大阪府吹田市）阪急北千里駅から徒歩約１０分
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栄養・食物学とは
栄養と食についてさまざまな角度から研究する
食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。
栄養・食物学の学び方
-調査
地域の栄養調査や年齢別の食事スタイルなどを調査し分析する。
-実習
栄養指導実習では、自分をモデルにして食事調査を行い、栄養バランスを検討したり、調理実習では、料理を実際につくる。集団給食実習など、実際に数百人分つくる実習もある。
-実験
食品から栄養素や成分を取り出したり成分を組み合わせるなど化学的な実験も多い。
栄養・食物学 学びのフィールド
栄養、食物、食品の３つの分野に分けられる。
＜食物学分野＞
●調理科学
熱の加え方や硬さ、味の好みなどを総合的にとらえ、美味しさとは何かを解明していく。
●調理実習
さまざまな料理を実際につくり、効果的な調理方を習得していく。
＜栄養学分野＞
●臨床栄養学
栄養と病気の関係を学び食事療法のあり方や食事による病気の予防法を学ぶ。
●栄養指導論
栄養相談や調理実演など、病気や地域で指導に当たるときの効果的な方法を学ぶ。
●食生活論
国別・世代別に食スタイルの比較や食習慣の分析を通して食生活のあり方を考える。
＜食品学分野＞
●食品衛生学
食品を衛生的に扱う方法や食品を安全に管理する方法を学ぶ。
●食品微生物学
発酵やカビなど食品に作用する微生物の種類や働きを学ぶ。
●貯蔵学
防腐、冷凍、密閉など食品を貯蔵する原理と手法を学ぶ。
●食品材料学
食品に使用されている材料の分析や成分分析を通して安全な食品のあり方を探る。
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スポーツ管理栄養士になるにはどうすればいい？トップアスリートを支える栄養士に聞いた！
「スポーツ選手を支えられる仕事をしたい」または、「食べることが好きだから、それを仕事にしたい」と思っている人に注目してほしいのが、管理栄養士(https://shingakunet.com/bunny …
栄養・食物学を学べる大学・短期大学（短大）を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また栄養・食物学の内容、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った大学・短期大学（短大）を探してみよう。
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栄養・食物学にかかわる大学・短大は何校ありますか？
スタディサプリ進路ホームページでは、栄養・食物学にかかわる大学・短大が290件掲載されています。 （条件によって異なる場合もあります）
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栄養・食物学にかかわる大学・短大の定員は何人くらいですか？
スタディサプリ進路ホームページでは、大学・短大により定員が異なりますが、栄養・食物学にかかわる大学・短大は、定員が30人以下が9校、31～50人が58校、51～100人が155校、101～200人が72校、201～300人が20校、301人以上が15校となっています。
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栄養・食物学にかかわる大学・短大は学費（初年度納入金）がどのくらいかかりますか？
スタディサプリ進路ホームページでは、大学・短大により金額が異なりますが、栄養・食物学にかかわる大学・短大は、80万円以下が12校、81～100万円が26校、101～120万円が45校、121～140万円が117校、141～150万円が54校、151万円以上が63校となっています。
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栄養・食物学にかかわる大学・短大にはどんな特長がありますか？
スタディサプリ進路ホームページでは、大学・短大によりさまざまな特長がありますが、栄養・食物学にかかわる大学・短大は、『インターンシップ・実習が充実』が32校、『就職に強い』が162校、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が169校などとなっています。
栄養・食物学の学問にはどんな学問がある？研究内容や学び方などをみてみよう
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入試情報を見る（大学－方式―日程―キャンパス）
- 日本大学 － 一般選抜 N全学統一方式（第2期） － 2022/01/05～2022/02/24 － 東京・福島・千葉・神奈川・静岡
- 日本大学 － 一般選抜 N全学統一方式（第2期） － 2022/01/05～2022/02/24 － 東京・福島・千葉・神奈川・静岡
- 兵庫大学 － 一般入試（前期A日程）＜記述式総合問題型＞ － 2021/12/25～2022/01/27 － 兵庫
