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料理研究家を目指せる大学・短期大学(短大)の一覧

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47件ヒット

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戸板女子短期大学

私立短大/東京

学生の「なりたい!」を叶える職業別履修モデル。1年次の前期は自分の適性、興味を確認しながら業界について学びます。1年後期から履修モデルを選択し、めざす仕事に必要な知識とスキルを身につけます。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

東海学園大学

私立大学/愛知

130年にわたり培われた東海学園グループの教育力で、変化の激しい現代社会に求められる活動的・意欲的な人材を育成。共に学ぶ姿勢を大切に、10万人を超える同窓生のネットワークで夢の実現を後押しします。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

金城学院大学

私立大学/愛知

金城学院大学は、学院創立130年目を迎える東海地区を代表する名門女性総合大学。「強く、優しく。」を教育スローガンに掲げ、徹底された女性のための教育を追究しています。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

食環境栄養学科

( 生活環境学部 )

東京家政大学

私立大学/東京・埼玉

人生を彩る選択肢多き女性の生き方を、さらに豊かにするのは、「専門性」があるという強さ。創立以来138年、女性らしさが活きる専門性を社会の力に変える教育を進めてきました。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

栄養学科

( 家政学部 )

大阪青山大学

私立大学/大阪・兵庫

食を通じて人を健康に導く管理栄養士をめざす「健康栄養学科」、子供の成長を支える教育者・保育者を養成する「子ども教育学科」、人間性と専門性を備えた看護師を育む「看護学科」を設置。少人数×実学でプロの道へ

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

健康栄養学科

( 健康科学部 )

人間総合科学大学

私立大学/埼玉・東京

「人間の真の幸福と健康」の実現を目指し、より実践的な社会貢献を実現するため、社会のニーズに柔軟かつ迅速に対応できる優れた管理栄養士・看護師・保健師・理学療法士・義肢装具士・食の専門家を養成します。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

広島女学院大学

私立大学/広島

広島女学院は、1886年の創立以来、キリスト教を基盤とした人格教育を行ってきました。全学生が受講するライフキャリア科目の学びを基に新しい時代を見据えつつ、冷静な判断力と決断力を兼ね備えた女性を育てます。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

管理栄養学科

( 人間生活学部 )

武蔵丘短期大学

私立短大/埼玉

人々が健康で生き生きと過ごすために、健康づくりの実践的指導者が求められています。武蔵丘では身体で覚える体験学習、実践教育を重視しています。また、社会に出て役立つ知識の習得と資格の取得を目指します。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

健康栄養専攻

( 健康生活学科 )

龍谷大学

私立大学/京都・滋賀

龍谷大学は、9学部1短期大学部の約2万人の学生が学ぶ総合大学です。魅力ある環境と充実した教育プログラムで、一人ひとりの学生が持つ個性を引き出し、自らの進路や社会をひらく真の実力を鍛えます。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

食品栄養学科

( 農学部 )

大手前大学

私立大学/兵庫・大阪

学部を超えて多彩な科目を組み合せて、自分らしく学べることと、入学後に専攻を決める“レイトスペシャライゼーション”が大きな特徴。また、実践英語プログラムを展開。グローバル人材の育成に力を入れています。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

愛知学泉大学

私立大学/愛知

2020年4月、家政学部に「新学科」を設置。「ライフスタイル学科」、「管理栄養学科」、「こどもの生活学科」の3学科へと改編します。これまでの学びをアップグレードし、さらに社会貢献できる人材育成を行います。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

管理栄養学科

( 家政学部 ) 2020年4月設置予定

小田原短期大学

私立短大/神奈川

湘南の海と小田原の自然に囲まれたキャンパスは、学ぶのにはもちろん、キャンパスライフを楽しむのにも理想的な環境です。食物栄養学科、保育学科ともに楽しみながら身につく実習で、人間力・実践力を身につけます。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

羽衣国際大学

私立大学/大阪

実質自己負担0円で海外留学に行ける特待生制度がスタート!本学の学びは、経済経営・英語・観光・スポーツ・放送・映像・情報・製菓・住空間・ファッション・栄養の全11分野。可能性を開花させ、夢の実現をめざそう

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

食物栄養学科

( 人間生活学部 )

実践女子大学

私立大学/東京

教養を身につけたい。知識を深めたい。資格を取得したい。好きなことを仕事にしたい。あなたらしい「生き方」を見つけるための学びと可能性がここにあります。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

管理栄養士専攻

( 生活科学部   >   食生活科学科 )

くらしき作陽大学

私立大学/岡山

保育士・幼稚園教諭・小学校教諭・特別支援学校教諭を養成する「子ども教育学部」、管理栄養士・栄養士・教員・フードコーディネーターを養成する「食文化学部」、プロの演奏家、教員・指導者を養成する「音楽学部」

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

現代食文化学科

( 食文化学部 )

新潟医療福祉大学

私立大学/新潟

新潟医療福祉大学では、全学科で国家資格をはじめとした多様な専門資格の取得に対応。また、他学科の学生と共に学ぶ「連携教育」で将来「チーム医療」「チームケア」の一員として活躍できる人材を育成します。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

健康栄養学科

( 健康科学部 )

十文字学園女子大学

私立大学/埼玉

十文字学園女子大学では、自分自身の生きがいをもち、自分の力で世の中の役に立てる女性を育成します。また、丁寧な女子教育と実践的な学びが夢の実現をサポートします。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

食品開発学科

( 人間生活学部 ) 2020年4月設置予定(構想中)

愛知学泉短期大学

私立短大/愛知

【生活デザイン総合】【食物栄養】【幼児教育】の3学科がある本学は大学家政学部と併設し、家庭的で温かい雰囲気のキャンパスです。いずれの学科もきめ細かな対応と充実のサポート体制で学生をバックアップします。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

金沢学院短期大学

私立短大/石川

読み、書き、パソコン、英語など、企業に高く評価される教養と実務スキルを伸ばす現代教養学科と栄養士養成の食物栄養学科、子どもの専門家を養成する幼児教育学科で、人間力を磨き社会の即戦力として活躍しよう!

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

桐生大学短期大学部

私立短大/群馬

「栄養」「デザイン」「マンガ」「アート」に関する学科を設け、著名人を招いての公開講座や海外研修旅行など多彩なイベントを用意。様々な経験を通じて社会性や人間的な魅力の溢れる人材の育成を目指していきます。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

料理研究家の仕事内容

料理レシピを研究・開発し、広く発信。「食」で人を笑顔にする

料理研究家の主な仕事は、オリジナルレシピの開発や、飲食店のメニュー・食品メーカーが販売するお弁当などといった商品の監修です。考案したレシピは、出版社・テレビ局・企業・地方自治体などに提供し、その対価として受け取る報酬が収入になります。人気が出ると、レシピ本の執筆のほか、料理番組や料理教室の講師として活躍する人もいます。料理研究家を名乗るのに明確な規定はなく、特別な免許や資格も必要ありませんが、大学や専門学校に通って「調理師」「栄養士」「管理栄養士」の国家資格や「フードコーディネーター」などの民間資格を取得し、その知識を仕事に生かしている人がたくさんいます。料理人が料理研究家に転身したり、趣味で運営していた料理ブログが注目されて料理研究家デビューを果たす主婦がいたりと、料理研究家になるルートは実にさまざまです。「料理が好き!」「自分が開発したレシピで人をよろこばせたい」という気持ちがあれば、誰にでもその可能性が開かれている職業といえるでしょう。

料理研究家を目指せる大学・短期大学(短大)を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また料理研究家の仕事内容(なるには?)、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った大学・短期大学(短大)を探してみよう。

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十文字学園女子大学 - 一般入試(A日程) - 2020/01/06~2020/01/30 - 埼玉
金城学院大学 - 一般入試(前期)<英語外部試験利用型> - 2020/01/07~2020/01/23 - 愛知
実践女子大学 - 一般入学試験(I期3科目型 外部試験利用入試)<全学部統一入試> - 2020/01/06~2020/01/25 - 東京