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シェフを目指せる大学・短期大学(短大)の一覧

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戸板女子短期大学

私立短大/東京

学生の「なりたい!」を叶える職業別履修モデル。1年次の前期は自分の適性、興味を確認しながら業界について学びます。1年後期から履修モデルを選択し、めざす仕事に必要な知識とスキルを身につけます。

シェフを目指せる学部・学科・コース

純真短期大学

私立短大/福岡

福岡市で初の女子短期大学として開学。2007年の創立50周年を機に、男女共学として新しくスタート。「食物栄養学科」と「こども学科」を設置。現代社会の「食」や「こどもを取りまく環境」に対応できる人材を育成。

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文教大学

私立大学/埼玉・神奈川

大学創設以来、建学の精神である「人間愛」の精神の上に一人ひとりの学生の個性を大切にするきめ細かな教育を行っています。全学部で教員免許を取得することが可能で、人間性豊かな教員を多く輩出しています。

シェフを目指せる学部・学科・コース

桐生大学短期大学部

私立短大/群馬

「栄養」「デザイン」「マンガ」「アート」に関する学科を設け、著名人を招いての公開講座や海外研修旅行など多彩なイベントを用意。様々な経験を通じて社会性や人間的な魅力の溢れる人材の育成を目指していきます。

シェフを目指せる学部・学科・コース

国際学院埼玉短期大学

私立短大/埼玉

保育や栄養・調理の専門家になるための実践的な知識や技術はもちろん、伝統ある『人づくり』教育を通して、思いやりのある心豊かな人間を育成。映像やICTを活用したアクティブラーニング環境も進化させています。

シェフを目指せる学部・学科・コース

調理製菓専攻

( 健康栄養学科 )

宇都宮文星短期大学

私立短大/栃木

職業資格の取得を中心にしたカリキュラムを備える地域総合文化学科。将来、目標とする職業に向け、ライフデザイン・フードの2フィールドに分かれ専門的に学習します。チューター制できめ細やかな指導を行います。

シェフを目指せる学部・学科・コース

フードフィールド

( 地域総合文化学科 )

昭和学院短期大学

私立短大/千葉

就職サポートは1年次から。個々の個性を理解した教職員が、希望の道へ進めるようバックアップ。ファッションから保育士、幼稚園教諭、栄養士まで幅広い分野が目指せます。少人数制でスペシャリストを育成します。

シェフを目指せる学部・学科・コース

名古屋文化短期大学

私立短大/愛知

日々の生活を豊かにする文化や観光・美容・ファッション・食文化の知識と技術を学び高い水準の教養を学びます。美学・文化が溢れ芸術性豊かなキャンパスと一流講師陣の指導で一人ひとりの個性を磨き感性を養います。

シェフを目指せる学部・学科・コース

食生活専攻

( 生活文化学科第1部 )

釧路短期大学

私立短大/北海道

1学年100名の小規模短大で、地域に根ざしたきめ細やかな指導を行っています。求人は道内外各地から寄せられていますが、特に地元道東で企業・団体の信頼が厚く、抜群の強さを発揮しています。

シェフを目指せる学部・学科・コース

食物栄養専攻

( 生活科学科 )

山陽学園短期大学

私立短大/岡山

キャンパス内に附属幼稚園があります。園児たちとふれあいながら行われる実習やボランティア活動を通して、現場で活躍するための実践力を身に付ける生きた教育が受けられます。

シェフを目指せる学部・学科・コース

健康栄養学科

2020年4月名称変更予定(届出中)

梅花女子大学

私立大学/大阪

様々な問題に果敢に立ち向かい解決できる「チャレンジ精神」、品性と思いやりある「エレガンス」を兼ね備えた、生涯輝ける自立した女性を育成。2016年4月大学での学問と融合した梅花歌劇団「劇団この花」がスタート!

シェフを目指せる学部・学科・コース

食文化学科

( 食文化学部 )

山陽女子短期大学

私立短大/広島

一人ひとりが「自分の花を咲かせる」ことができるよう、専門基礎に力を入れています。また、実習と演習を豊富に授業に取り入れ、「実践に強い職業人」「社会に貢献できる女性」を育成します。

シェフを目指せる学部・学科・コース

大阪城南女子短期大学

私立短大/大阪

保育士や幼稚園教諭、介護福祉士などの人をサポートする仕事や、調理師やパティシエ、図書館司書をはじめとする多くの人を笑顔にする仕事をめざす学生が学んでいます。

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大阪成蹊短期大学

私立短大/大阪

約7万人の卒業生を輩出している全国最大級の総合短期大学です。幼児教育・栄養・調理・製菓・フードコーディネート・ファッション・観光・ビジネス・語学・表現など、7学科13分野の幅広い教育を行っています。

シェフを目指せる学部・学科・コース

静岡英和学院大学短期大学部

私立短大/静岡

現代コミュニケーション学科と食物学科の2学科で、観光・ファッション・医療事務・経営・栄養と幅広いフィールドに対応。将来に直結したユニット制・コース制により、各分野のニーズに合った人材を輩出しています。

シェフを目指せる学部・学科・コース

シェフを目指せる学部・学科・コース

シェフの仕事内容

料理人のトップにたって、厨房をしきる最高責任者

ホテルやレストランなどの厨房は、さまざまな料理人が自分の持ち場をしっかりこなして料理を仕上げていく。そのすべてをしきり、段取りから最終の味覚チェックまでお客様に出すすべての料理に責任をもつ。シェフと呼ばれるまでには、さまざまな現場の経験と実績を積まなければならず、真の実力がないとなれない。

シェフを目指せる大学・短期大学(短大)を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。またシェフの仕事内容(なるには?)、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った大学・短期大学(短大)を探してみよう。

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文教大学 - 一般入試 全国入試 - 2020/01/04~2020/01/17 - 埼玉・神奈川
文教大学 - 一般入試 A日程入試(1期) - 2020/01/04~2020/01/24 - 埼玉・神奈川
戸板女子短期大学 - 一般入試 - 2020/01/14~2020/01/24 - 東京