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例) 専門職大学、看護師、心理学など
料理研究家を目指せる私立大学の一覧
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学ぶ内容・カリキュラムが魅力 きめ細かな少人数制 資格取得に有利
私立大学／埼玉・東京
人間を総合的に考究し、看護医療・心身健康・管理栄養・食品開発のスペシャリストへ
料理研究家
を目指せる学部・学科・コース
在校生・卒業生・先生の声
オープンキャンパス
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自由に科目・コースが選べる 学ぶ内容・カリキュラムが魅力 先生・教授・講師が魅力的
私立大学／兵庫・大阪
ゆさぶる、ささる、胸を打つ。人生のウエルビーイングを実現する胸を打つ教育を。
料理研究家
を目指せる学部・学科・コース
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歴史や伝統がある 学ぶ内容・カリキュラムが魅力 施設・設備が充実
私立大学／京都・滋賀
Less Me More We あなただけの世界から、私たちを想う世界へ。
料理研究家
を目指せる学部・学科・コース
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教育方針や校風が魅力 学ぶ内容・カリキュラムが魅力 学外の人との交流が盛ん
私立大学／広島
学生一人ひとりと真摯に向き合い、主体的に学び、未来を切り開く力を育てます。
料理研究家
を目指せる学部・学科・コース
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学ぶ内容・カリキュラムが魅力 きめ細かな少人数制 就職に強い
私立大学／大阪
経済・経営、メディア・映像、AI、製菓・栄養など、好きを仕事にする5学科17コース
料理研究家
を目指せる学部・学科・コース
在校生・卒業生・先生の声
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学ぶ内容・カリキュラムが魅力 施設・設備が充実 就職に強い
私立大学／東京・埼玉
創立145年。日々変化する社会のニーズに対応できる人材を育てる「自主自律」の伝統
料理研究家
を目指せる学部・学科・コース
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学ぶ内容・カリキュラムが魅力 先生・教授・講師が魅力的 学費に特長・奨学金制度あり
私立大学／京都・東京
完全オンライン※で芸術学士を取得可能。18歳から90代まで1.8万人が学ぶ芸術大学
料理研究家
を目指せる学部・学科・コース
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学費に特長・奨学金制度あり 学ぶ内容・カリキュラムが魅力 施設・設備が充実
私立大学／神奈川
あなたの“熱”を発揮する場所、挑戦する楽しさを経験！
料理研究家
を目指せる学部・学科・コース
在校生・卒業生・先生の声
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学ぶ内容・カリキュラムが魅力 資格取得に有利 歴史や伝統がある
私立大学／福岡
地域の教育と福祉に貢献、食×データサイエンスで未来の食環境と健康を守る人材を育成
料理研究家
を目指せる学部・学科・コース
似た条件の学校
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料理研究家の仕事内容
料理レシピを研究・開発し、広く発信。「食」で人を笑顔にする
料理研究家の主な仕事は、オリジナルレシピの開発や、飲食店のメニュー・食品メーカーが販売するお弁当などといった商品の監修、企業の販促用レシピの開発などです。考案したレシピは、各種メディア（出版社・テレビ局・WEBメディアなど）・企業・地方自治体などに提供し、その対価として受け取る報酬が収入になります。人気が出ると、レシピ本の執筆のほか、料理番組の講師として活躍する人もいます。料理研究家を名乗るのに明確な規定はなく、特別な免許や資格も必要ありませんが、大学や専門学校に通って「調理師」「栄養士」「管理栄養士」の国家資格や「フードコーディネーター」などの民間資格を取得し、その知識を仕事に生かしている人がたくさんいます。料理人が料理研究家に転身したり、趣味で運営していた料理ブログやSNSが注目されて料理研究家デビューを果たしたりと、料理研究家になるルートは実にさまざまです。「料理が好き！」「自分が開発したレシピで人をよろこばせたい」という気持ちがあれば、誰にでもその可能性が開かれている職業と言えるでしょう。(2025年6月更新)
料理研究家を目指せる学校を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また料理研究家の仕事内容（なるには？）、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った学校を探してみよう。
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料理研究家にかかわる私立大学に関するよくある質問
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Q. 料理研究家にかかわる私立大学は何校ありますか？A.
スタディサプリ進路ホームページでは、料理研究家にかかわる私立大学が19件掲載されています。 （条件によって異なる場合もあります）
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Q. 料理研究家にかかわる私立大学の定員は何人くらいですか？A.
スタディサプリ進路ホームページでは、私立大学により定員が異なりますが、料理研究家にかかわる私立大学は、定員が31～50人が4校、51～100人が11校、101～200人が4校、201～300人が1校、301人以上が1校となっています。
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Q. 料理研究家にかかわる私立大学は学費（初年度納入金）がどのくらいかかりますか？A.
スタディサプリ進路ホームページでは、私立大学により金額が異なりますが、料理研究家にかかわる私立大学は、80万円以下が1校、121～140万円が5校、141～150万円が7校、151万円以上が9校となっています。
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Q. 料理研究家にかかわる私立大学にはどんな特長がありますか？A.
スタディサプリ進路ホームページでは、私立大学によりさまざまな特長がありますが、料理研究家にかかわる私立大学は、『就職に強い』が10校、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が18校、『施設・設備が充実』が6校などとなっています。
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