• スタディサプリ 進路(大学・専門学校)
  • 大学・短大を探す
  • 私立大学
  • 千葉
  • 和洋女子大学
  • 募集学部・学科・コース一覧
  • 家政学部
  • 健康栄養学科

私立大学/千葉

ワヨウジョシダイガク

健康栄養学科

定員数:
120人

人々の心と体の健康を支える、食と栄養のエキスパート「管理栄養士」をめざして学ぶ

学べる学問
  • 栄養・食物学

    栄養と食についてさまざまな角度から研究する

    食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。

  • 健康科学

    人々の健康増進・維持を実現するための理論と技術方を学ぶ

    人々の病気を予防し、健康増進と維持のための理論と方法を研究する。栄養・運動・リラクゼーションなどの分野のほか、福祉や介護関連の科目も学ぶ。

目指せる仕事
  • 営業

    商品や企画を売るため、企業の最前線で活躍する

    取引先の開拓と、営業活動を行う。取り扱う商品により営業方法も異なり、店舗営業型、ルート営業型、窓口営業型、新規開拓型営業などさまざま。どちらにしても会社の利益をあげるための重要な仕事。売り上げを伸ばすためには、自分の提案内容や、お客様との人間関係が大きなポイントとなる。

  • 一般事務

    データ入力や書類作りなどデスクワーク系作業で職場をサポート

    パソコンなどを使ってのデータ入力、資料や書類作り、社内連絡の取次やファイリングなど、周囲の業務を効率的に運ぶためのサポート的な作業を行う。デスクワークが主であり、仕事には正確性や効率性が求められる。

  • 商品企画・開発

    過去の販売データや消費者の嗜好を分析して新しい商品を生み出す

    メーカーなどで新しい商品を企画し、開発する担当者。過去の販売データやトレンド、競合する商品の特徴、消費者から寄せられた声などを分析し、魅力的な新製品を企画。価格設定や販売戦略まで携わるケースも多い。今は、過去に売れた商品を踏襲しても売り上げが伸びなくなっているので、今までにない画期的な商品、独自の工夫を凝らした商品が求められている。その意味で商品企画・開発に期待される役割は大きくなっており、大ヒット商品を生み出した企画・開発担当者はマスコミなどで注目されることも少なくない。

  • 中学校教諭

    専門教科を教えるとともに心のケアも

    小学校と違い、免許のある単一教科を教えるので深い専門知識が必要となる。また、中学時代は、子供から大人にかわる過渡期で、不安定になる生徒も多いので、適切な指導をしていかなくてはならない。人間としての幅広い教養や対応力が求められる。※教育職員免許法の改正により、平成31年4月1日より新教職課程が開始されます。そのため、中学校教諭免許状(一種、二種、専修)の教職課程を置く学校は、再認定を受ける必要があります。ただし、文科省における審査の結果、予定している教職課程の開設時期が変更となる可能性があります。詳細は、各学校にお問い合わせください。

  • 高校教諭

    自分の専攻の知識を生かしてより専門分野を深く教える

    公立・私立の高等学校で、自分の持っている免許状の担当教科を教え、生徒の部活動や生活・進路指導を行う。また、学校運営の事務も行う。小学校・中学校よりも一般的に授業時間が少ないので、専門分野の勉強に打ち込める時間も取りやすい面もある。※教育職員免許法の改正により、平成31年4月1日より新教職課程が開始されます。そのため、高等学校教諭免許状(一種、専修)の教職課程を置く学校は、再認定を受ける必要があります。ただし、文科省における審査の結果、予定している教職課程の開設時期が変更となる可能性があります。詳細は、各学校にお問い合わせください。

  • 管理栄養士

    医療や教育、スポーツ、美容に欠かせない栄養指導のスペシャリスト

    病院や、保健所、学校などの集団給食施設で献立をつくり、栄養指導をする。栄養士資格を持った上で国家資格を取る必要がある。栄養士よりも高度な知識をもち、複雑な栄養指導、管理を行う。

  • クッキングアドバイザー

    製品のPRを兼ねた調理アドバイザー

    調理器具メーカーや食品メーカーに勤める営業の一種。製品の販売促進を目的として、調理方法のアドバイスや新製品の情報提供をする。デパートやスーパーなどで実演したり、実際にユーザーの家庭やグループを訪問して行う場合がある。経験を積んで、メーカー主催の料理教室の講師となったり、PR用のハンドブックの編集をするケースもある。

  • 栄養士

    栄養指導、献立作成、調理まで行う「食物・栄養」のスペシャリスト

    病院や、保健所、学校などの集団給食施設で献立をつくり、栄養指導をする。医者の治療方針に添った栄養指導から、フィットネスクラブでのダイエット相談を兼ねた栄養指導や、レストランでメニュー開発をするフードコーディネーターとして働くケースも。

  • 食品技術者・研究者

    食材や食品、生産設備など、「食」に関するさまざまな技術・知識を追究する

    食品会社などで、新しい食品の開発をしたり、食品の生産・管理を行ったりするのが食品技術者。製造工程のチェックや品質検査、衛生検査、現場の監督者への技術指導などの作業管理なども行う。食品研究者は、食品会社の研究所や大学、研究機関などで新しい食材や食品の研究などを行う。遺伝子組み換えなどバイオ技術を活用した新しい食材の研究開発をはじめ、製造技術そのものの研究など、「食」に関わる様々な分野を専門的に追究する。栄養、食品、工業、化学、農業、水産業など、さまざまな分野からのアプローチが可能だ。

  • 飲食店員・店長

    レストランやカフェなどでおいしい食事やくつろげるひとときを提供

    レストラン、ラーメン店、定食屋、ファストフード店、カフェ、居酒屋、バーなどの飲食店で働く。大きく分けて、調理を担当するキッチンスタッフと、店内で接客や配膳、会計などを担当するホールスタッフとに分かれる。飲食店は、おいしい食事や飲み物を提供することはもちろん、お客さまに楽しくくつろいだひとときを演出する場でもある。そのため、気持ちの良い接客や衛生管理も大切な仕事。店長は、調理やサービスのほか、仕入れや売り上げの管理やスタッフの管理・指導なども求められる。

初年度納入金:2020年度納入金(予定) 149万8900円  (入学手続時納入金88万8100円/別途 実験・実習料(年間10万円)を徴収します)

学科の特長

学ぶ内容

確かな実力を育む、少人数制のきめ細かな指導
1人の教員が8名程度の学生を受け持ち、学生生活全般にわたるフォローを行うアドバイザー制を1年次から実施。同時に、少人数制指導で基礎的な能力を養います。4年次の国家試験受験対策に至るまでのきめ細かな指導が特長です。
社会で役立つ実践力を磨く、産学連携が充実
健康栄養学科では、企業や自治体と学生が協働し、オリジナル商品やメニューを開発する産学連携プロジェクトが活発に行われています。これらの活動を通じて、学生たちは社会で役立つ実践力を磨き、経験を糧にしていきます。

授業

■給食経営管理実習
実際の給食施設における給食サービスを想定し、100人分の食事が提供できるよう、対象者にあった献立の作成から発注、下処理、調理、提供サービスまでの実習を行い、給食の運営管理業務を学びます。
■実践栄養教育実習
食や栄養に関する情報をわかりやすく伝え、行動改善に導く(栄養教育)ための具体的な技術を習得。興味を惹く教材作りやアドバイスの言葉選びなど、管理栄養士・栄養士としての実践力を磨きます。

学生

「健康を意識して、普段の食事に気を使うようになりました」
学ばなければいけないことは山のようにありますが、やる気次第で自分の可能性を大きく広げることができます。臨床・教育・スポーツ・衛生・食事など各分野に強い先生がいるのも大きな魅力。やりたいことが決まっている人もそうでない人も興味深く学べると思います。(2年(取材時)S・Nさん)
  • point キャンパスライフレポート

    プロスポーツ選手になった友人を、管理栄養士としてサポートしたい!

    体を動かすことが好きなので、何かスポーツに関わる仕事に就きたいと考えていました。高校の時に母が体調を崩して入院、その時に体のことも考えた食事作りが自分でできたらいいなと思い、姉の勧めもあって、どちらの希望も叶えられる管理栄養士を志しました。

    和洋女子大学の学生

卒業生

  • point 先輩の仕事紹介

    「この給食で子どもたちに何ができるのか」を追求する仕事。日々、大きな責任とやりがいを感じています!

    現在勤務している原町小学校では、年に数回食育の授業があり、食への意識が高くやりがいのある環境で、日々、学校栄養職員として働いています。主業務は栄養価計算と予算計上、食材の発注や学校行事を視野に入れながらの献立作成。調理師の方たちとコミュニケーションをとりながら、子どもたちの健康を…

    和洋女子大学の卒業生

資格

教育現場で活かせる資格を取得できる
「管理栄養士」と「栄養教諭」の組み合わせで、管理栄養士の国家試験受験資格・栄養士資格と教員免許状を取得できます。近年「食育」の重要性が高まる教育現場において、栄養の専門家として活躍する場がさらに広がります。

学べる学問

目指せる仕事

資格 

取得できる資格

  • 栄養教諭免許状<国> (一種) 、
  • 栄養士<国> 、
  • 食品衛生管理者<国> 、
  • 食品衛生監視員

受験資格が得られる資格

  • 管理栄養士<国> 、
  • NR・サプリメントアドバイザー

就職率・卒業後の進路 

主な就職先/内定先

    学校栄養職員(東京都、千葉県人事委員会、千葉市教育委員会) 、 栄養教諭(茨城県教員委員会)、公務員(埼玉県警察) 、 (医)IMS(イムス)グループ、戸田中央医科グループ 、 (医)順江会江東病院、国際医療福祉大学市川病院 、 山崎製パン(株)、日本食研ホールディングス(株) 、 日本マクドナルド(株)、スターバックスジャパン(株) 、 フジフーズ(株)、千葉製粉(株)、(株)東京會舘 、 ウエルシア薬局(株)、日本調剤(株) 、 (株)マツモトキヨシホールディングス、日清医療食品(株) 、 シダックス(株) ほか

※ 2018年3月卒業生実績

入試・出願

問い合わせ先・所在地・アクセス

〒272-8533千葉県市川市国府台2-3-1
TEL:047-371-1127(入試センター)

所在地 アクセス 地図・路線案内
国府台キャンパス : 千葉県市川市国府台2-3-1 JR「市川」駅北口出て1番バス 8分 真間山下下車 徒歩2分
京成線「国府台」駅から徒歩 9分
JR「松戸」駅西口出て1番バス 20分 和洋女子大前下車 徒歩0分
北総線「矢切」駅からバス 7分 和洋女子大前下車 徒歩0分

地図

 

路線案内

他の学部・学科・コース

和洋女子大学(私立大学/千葉)

この学校へ資料請求した人が資料請求をしている学校の募集学部・学科・コース一覧を見る