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岐阜大学、社会システム経営学環の学生が企画した新商品「岐阜大仏珈琲」発売
2026/6/12
岐阜大学は、社会システム経営学環・篠田朝也研究室の学生が中心となり、地域と連携して企画した観光土産が3月27日より岐阜市内各所で順次販売が開始される。
「岐阜大仏珈琲」は、岐阜市の正法寺に安置され、日本三大仏の一つにも数えられる「岐阜大仏」をモチーフにしたドリップバッグコーヒー。
岐阜の重要な文化財の魅力を、より多くの人に知ってもらいたいという学生たちの思いから誕生した。
大学×地域×福祉が連携した商品開発
本プロジェクトは、岐阜大学の学生に加え、岐阜を代表するイラストレーターの石田意志雄いしお氏、就労継続支援B型事業所「アンドワークス」（運営：ウィンキャリア株式会社）、そして正法寺との協働によって進められた。
大学・地域・福祉が連携することで、文化財の魅力発信と障がい者の就労機会創出を同時に目指す、挑戦的な取り組み。
商品パッケージには、岐阜大仏を親しみやすく表現したイラストが描かれ、味の違いごとに異なるネーミングが付けられている。
セットには5種類の珈琲が用意され、それぞれが個性豊かな味わいを楽しめる。
さらに、珈琲セットにランダムで同封される「豆知識カード」には、岐阜大仏にまつわる豆知識やエピソードが分かりやすく紹介されており、珈琲を味わいながら、岐阜大仏の歴史や文化的価値に触れることができる。
売り上げの一部は、岐阜大仏の保全活動にも活用される予定で、商品を購入することが地域文化の継承につながる仕組みとなっている。
発表会では、企画に携わった学生たちが、商品開発を通じて得た学びや、地域資源の魅力をどのように伝えるかを考え続けたプロセスについて紹介した。
関係者との繋がりや信頼関係の大切さなど、実践的な学びが詰まったプロジェクトであったことが語られた。
詳細リンク先(https://www.gifu-u.ac.jp/news/news/2026/03/entry31-14979.html)
「岐阜大仏珈琲」は、岐阜市の正法寺に安置され、日本三大仏の一つにも数えられる「岐阜大仏」をモチーフにしたドリップバッグコーヒー。
岐阜の重要な文化財の魅力を、より多くの人に知ってもらいたいという学生たちの思いから誕生した。
大学×地域×福祉が連携した商品開発
本プロジェクトは、岐阜大学の学生に加え、岐阜を代表するイラストレーターの石田意志雄いしお氏、就労継続支援B型事業所「アンドワークス」（運営：ウィンキャリア株式会社）、そして正法寺との協働によって進められた。
大学・地域・福祉が連携することで、文化財の魅力発信と障がい者の就労機会創出を同時に目指す、挑戦的な取り組み。
商品パッケージには、岐阜大仏を親しみやすく表現したイラストが描かれ、味の違いごとに異なるネーミングが付けられている。
セットには5種類の珈琲が用意され、それぞれが個性豊かな味わいを楽しめる。
さらに、珈琲セットにランダムで同封される「豆知識カード」には、岐阜大仏にまつわる豆知識やエピソードが分かりやすく紹介されており、珈琲を味わいながら、岐阜大仏の歴史や文化的価値に触れることができる。
売り上げの一部は、岐阜大仏の保全活動にも活用される予定で、商品を購入することが地域文化の継承につながる仕組みとなっている。
発表会では、企画に携わった学生たちが、商品開発を通じて得た学びや、地域資源の魅力をどのように伝えるかを考え続けたプロセスについて紹介した。
関係者との繋がりや信頼関係の大切さなど、実践的な学びが詰まったプロジェクトであったことが語られた。
詳細リンク先(https://www.gifu-u.ac.jp/news/news/2026/03/entry31-14979.html)
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