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  • 増田 海山さん(健康福祉学部 管理栄養学科 栄養士分野/1年)

私立大学/岐阜

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キャンパスライフレポート

「管理栄養士になる」という子どもの頃からの夢を叶えたい

健康福祉学部 管理栄養学科 栄養士分野 1年
増田 海山さん
  • 岐阜県 揖斐高等学校 卒

私のキャンパスライフShot!

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学校で学んでいること・学生生活

現在は栄養士の資格取得に向け、特に調理実習や栄養教育などに力を入れているところ。国家試験対策や仕事現場の話など、資格を持つ先生からさまざまな指導を受けています。現場をよく知る先生の指導には説得力があり、栄養士や管理栄養士の重要性や仕事のやりがいなどを実感。勉強にもますます熱が入ります。

これから叶えたい夢・目標

子どもの頃、糖尿病を患う祖父が栄養指導を受けているのを見て、食事や栄養、調理に興味を持つようになりました。本格的に学びたいと、高校は調理や栄養が学べる学校に進学。学ぶうちに「栄養士・管理栄養士になりたい」という気持ちが強くなりました。栄養士・管理栄養士の資格を取得し、夢を叶えたいと思います。

この分野・学校を選んだ理由

栄養士・管理栄養士をはじめ栄養教諭や公認スポーツ栄養士など、目指せる資格が多彩なところです。また給食経営管理実習室や臨床栄養実習室など、実践的に学べる施設が整っているところも魅力でした。

分野選びの視点・アドバイス

本学科は、資格を持つ現場経験が豊富な先生から直接学べます。また取得が目指せる資格も多彩で、幅広い進路選択が可能です。食品ロス問題を解決する料理の開発など、将来役立つ知識・技術が身につきますよ。

1週間のタイムスケジュール

 
1限目 一般検査学 食品衛生学 解剖生理学II 解剖生理学 実習1 解剖生理学 実習1
2限目 生理検査学I 社会と福祉 微生物学 解剖生理学 実習1 解剖生理学 実習1
3限目 栄養教育概論 基礎栄養学 実習1 病理学 食品学基礎 実習1 食品学基礎 実習1
4限目 食べ物と健康II 基礎栄養学 実習1 検査機器総論 食品学基礎 実習1 食品学基礎 実習1
5限目 基礎栄養学 実習1
6限目

「応用調理学実習」や「栄養教育概論」は、調理のポイントが学べるので毎回楽しみな授業です。空き時間は課題に取り組んでいます

※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。

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