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利用者様の健康と生き甲斐を支える、献立づくりを。

岡 恵美子 さん
医療法人尼崎厚生会 老人保健施設「志津川五和の園」勤務
管理栄養士として、献立作成や衛生管理、栄養指導などに携わっています。ここは利用者様の生活の場ですから、日々のおしゃべりの中から献立のヒントを得たり、行事の際の特別メニューづくりなども楽しみのひとつ。“食”を通して利用者様の健康と生き甲斐を支える、とてもやりがいのある毎日です。
辻学園栄養専門学校(専修学校/大阪)