学校の特長
一流の技術・知識を分かりやすく楽しい授業で身につける
| 福島県で創立32年の伝統ある調理師学校。楽しくて分かりやすく、満足度も理解度も高いのがNitcho（本校愛称）の授業の特長です。そのために、学生にアンケートやヒアリングを実施し、日々授業の内容を改善・工夫しています。全国の有名シェフやパティシエの講義を受ける機会も多く、現場で働くプロの話を聞くことで学生は将来の活躍をより強く決意しています。また、コーヒーやお茶、ワインとチーズ、色彩やフラワーアレンジ、器やテーブルマナーを始め、経営のノウハウにいたるまで、食ビジネス全般に及ぶ知識や技術を習得することができます。総合的で多彩なカリキュラムを楽しく学ぶことができます。 |  |
学生が納得のいく、「希望通り」の就職実現を目指す
| 社会人としての意識を高めていくため、進路決定のためのオリエンテーションを行います。就職先となるホテルやレストランの説明会や就職個人面談を早い段階から実施することで、職業意識や理解が深まり、希望をかなえやすくなります。また、活躍している先輩方の体験談は「将来の自分の姿を想像できる」と、学生に好評です。就職担当教員によるきめ細かな指導で、多くの卒業生が希望の就職をかなえ全国で活躍しています。 |  |
本校が運営する本格レストラン「THE KITCHEN PLATFORM」がグランドオープン
| Nitchoでは、本格レストラン「THE KITCHEN PLATFORM（ザ・キッチン プラットフォーム）」をグランドオープン。本校の研修生が腕によりをかけたお料理を、地元の方に気軽に楽しんでいただけるように作られました。地元の食材を使ったパティスリー、レストラン、お惣菜コーナー…、そして2Fには料理の撮影も可能なキッチンスペース、学食スペースも完備！Nitchoを卒業後は「研修生（スタジエ）」として、このお店でさらなる実践教育を受けることも可能です。高校生でも気軽に立ち寄れる施設となっており、専門学生たちが学食スペースで自習中の様子も見学できるなど、見どころ満載のお店です。ぜひお立ち寄りください！ |  |
基本情報
学校の魅力
その他
