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自分の作ったものを食べていただけることがうれしい!

昭和学院高等学校
宮本 悠さん
仕事のやりがい

ホテルで開催される宴会や婚礼で、デザートの作成、皿盛りやそのスタンバイ、料理だしなどが主な仕事です。
ほかにもレストランのビュッフェやコースのデザートも作っています。
大きな宴会では、何百もの皿盛りをつくるのですが、やり終えたときはとてもやりがいを感じます!
東京ベルエポック製菓調理専門学校(専修学校/東京)
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