学校の特長
1クラス25人！超少人数制で親身にサポート
| 1クラス40人程度の授業が一般的ですが、本校では1クラス25人という超少人数制の授業を取り入れています。学生一人ひとりの習熟度やスピードに合わせて、細やかな指導ができ、初心者からでも高い技術力を身につけられるのが、超少人数制の最大の魅力。実習授業は教員が2人でサポートするため、わからないことがあっても質問しやすい環境を整えています。また、就職においても徹底サポートが実現できているため、学生一人ひとりが適した職場にベストマッチで就けるよう、大切にサポートしていきます。 |  |
材料費無料！放課後自主練習でスキルアップ！
| 放課後を中心に、自らの強化したいテクニックや知識を身につけるために、学校が自主練習のための実習室と材料を無料で提供しています。先生もついているのでマンツーマンで指導を受け、技術を高めることができます。 |  |
「学内レストラン実習」でリアルな現場を体感
| 校舎1Ｆに「学内レストラン実習室」を完備し、学生たち自らがメニューを企画し、材料費や利益率などの原価計算も行い、材料の仕入れ～当日の仕込み～調理、接客サービスまでを行う超現場型の実習があります。実践することでしか得られない、リアルな経験が学生たちの成長を育んでいきます。 |  |
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