オープン
キャンパス
【調理・製菓両方体験!】オープンキャンパス
- 開催日時
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2026年9月19日(土)10:00~13:30
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- 対象学部・学科・コース
- 調理科(1年制)
講師:坂上好乙先生
まるでレストラン!?本格アクアパッツァ体験!
・アクアパッツァ
魚介の旨みがたっぷり詰まった、本格イタリア料理「アクアパッツァ」に挑戦!
魚介や野菜のおいしさを引き出すコツや、プロならではの調理テクニックを学びながら、レストランのような一皿を作りましょう♪
・イチジクのタルト
旬のイチジクをたっぷり使った、見た目も華やかなタルトを作ります!
サクサクのタルト生地と、みずみずしいイチジクの組み合わせは相性抜群!
本格スイーツづくりを楽しみながら、きれいに仕上げるコツも学びましょう♪
まるでレストラン!?本格アクアパッツァ体験!
・アクアパッツァ
魚介の旨みがたっぷり詰まった、本格イタリア料理「アクアパッツァ」に挑戦!
魚介や野菜のおいしさを引き出すコツや、プロならではの調理テクニックを学びながら、レストランのような一皿を作りましょう♪
・イチジクのタルト
旬のイチジクをたっぷり使った、見た目も華やかなタルトを作ります!
サクサクのタルト生地と、みずみずしいイチジクの組み合わせは相性抜群!
本格スイーツづくりを楽しみながら、きれいに仕上げるコツも学びましょう♪
- 開催場所
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河原調理専門学校愛媛県松山市一番町1丁目1-3