保護者の方へ
学ぶ意欲をサポート： 学習支援
先生は、「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」や「二人の食卓」などＴＶでも活躍中
辻調グループ校には400人の先生。全員専任。教えるプロがそろっています
辻調グループ校の先生は”つくるプロ”であり”教えるプロ”。総勢400人の先生は全員が専任教員で卒業生だから、後輩のために実習も授業もきめ細かく丁寧に指導しています。テレビや雑誌で活躍中の先生をはじめ、有名店やホテルに勤務経験のある先生もいて、高度なテクニックを身につけることも可能。さらに、定期的に海外で研修を受け、最新の技術や知識を吸収しているので、常に新しい料理や技術を学べます。さらに放課後には、ほぼ毎日、スキルアップレッスンを開催。流行のメニューや特殊技術が学べるほか、苦手なテクニックも克服できると、学生からも評判です。
卒業後をサポート： 就職
米田武史さん／調理師本科2002年卒 リーガロイヤルホテル大阪で調理師として活躍
12万5000人の卒業生ネットワークと専任スタッフの指導で就職を応援します
辻調グループ校の卒業生は12万5000人、卒業生が経営しているお店は国内外に2000店以上にものぼります。ホテルの料理長や有名店のオーナーシェフとして活躍している卒業生も多く、そのネットワークを活かして辻調グループ校には、毎年全国各地のレストランやホテルから求人情報が寄せられています。進路指導では、学生全員が希望の就職を実現できるよう、専任スタッフやキャリアカウンセラーによるセミナーや個人相談などを実施。就職に対する心構えから求人情報の集め方、採用試験での注意点などについて丁寧にアドバイスをするなど、一人ひとりの状況に合わせて的確なサポートを行っています。
一流レストラン・ホテルをはじめ全国へ広がる活躍の場
■主な就職先／グランドハイアット東京、阪急阪神ホテルズ、ホテルモントレ、ポンテベッキオ、ラ・ベットラ・ダ・オチアイ、寿司幸本店、日本料理かが万、祇園丸山、赤坂四川飯店、ポトマック、かめいあんじゅ ほか多数（2010年3月卒業生実績） ■卒業後の進学先／辻調グループフランス校、辻調理技術研究所 など
