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先生・教授こんな先生・教授から学べます健康な暮らしや豊かな食生活のために、食品を研究する先生
専門：食品科学、食品加工、水産学東京薬科大学／生命科学部応用生命科学科 -
先生・教授こんな先生・教授から学べます食と健康と情報を複合的に研究し、地域に貢献する先生
専門：分子生物学、食品保健科学北海道情報大学／医療情報学部医療情報学科医療情報専攻 -
先生・教授こんな先生・教授から学べます様々な分野で注目されている「染色体工学」を研究する先生
専門：遺伝子工学、染色体工学、発生工学、抗体工学、バイオ医薬品東京薬科大学／生命科学部応用生命科学科 -
先生・教授こんな先生・教授から学べます遺伝子の働きを研究し、アフリカの風土病に立ち向かう先生
専門：バイオ・生命科学神戸常盤大学／保健科学部医療検査学科 -
先生・教授こんな先生・教授から学べます入学前から就職まで、学生と二人三脚でゴールを目指す先生
専門：分析化学者・バイオ技術者日本分析化学専門学校／生命バイオ分析学科 -
先生・教授化学やバイオを学ぶことで、広がる将来の仕事卒業生は、社会にとって欠かせない技術者として活躍しています。
専門：環境、無機・有機、新素材のみならず、医薬品、食品、化粧品など多彩な業界で活躍できる分析・合成技術分野日本分析化学専門学校／環境分析学科 -
先生・教授こんな先生・教授から学べますフラクトオリゴ糖の食品機能について研究する先生
専門：免疫学、食品機能学、食品免疫学日本大学／生物資源科学部食品生命学科 -
先生・教授こんな先生・教授から学べます光を感知するバクテリアのしくみを研究している先生
専門：応用微生物学、応用光生物学日本大学／生物資源科学部応用生物科学科 -
先生・教授細胞診断学を学ぶことで、広がる将来の仕事がんの早期発見に欠かせないスペシャリスト、細胞検査士を養成
専門：細胞診断学倉敷芸術科学大学／生命科学部 生命医科学科 -
先生・教授こんな先生・教授から学べます応用バイオ科学を様々な分野で活かそうと考えている先生
専門：遺伝子工学 タンパク質化学 機能生物化学神奈川工科大学／応用バイオ科学部応用バイオ科学科 -
先生・教授こんな先生・教授から学べます科学的な視点から食品の「おいしさ」を追究する先生
専門：博士（歯学）、専門官能評価士、健康咀嚼指導士、管理栄養士十文字学園女子大学／人間生活学部食品開発学科 -
先生・教授こんな先生・教授から学べます「食」を支えるスマート農業人材を育成する先生
専門：AIスマートアグリ学科北海道ハイテクノロジー専門学校／ＡＩスマートアグリ学科
