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私立大学/千葉・埼玉・東京

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医療法人社団貴志会 菅原病院 勤務(管理栄養士)

千葉英和高等学校
佐藤 瑛
急性期・慢性期どちらの機能も持つ地域密着型病院に勤務しています。業務は病棟の栄養管理、外来の栄養指導、厨房の衛生管理など多岐にわたり、やりがいの大きな職場です。大学で得た知識や経験のすべてが、日々の仕事に直結していると感じます。管理栄養士として私の目標は、患者さんはもちろん、他職種の方にも必要とされる存在になること。このため、医師や看護師、事務職員の方にも参加していただく委員会を立ち上げ、病態に適した栄養剤の検討や、食事面で出来る患者さんへのサポートなど、栄養管理業務を通じた多職種連携に取り組んでいます。食の楽しみを奪うことなく、治療の一助となるよう尽力したいです。
淑徳大学(私立大学/千葉・埼玉・東京)
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