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宮城県認可/専修学校/宮城

ミヤギチョウリセイカセンモンガッコウ

宮城調理製菓専門学校の風景

技術と共に社会人としてのマナーや心構えを備えた人材を育成。就職も強力バックアップ

幅広い食への知識や技術と共に、社会人・職業人としてのマナーも学び、優秀で志の高い、人間性豊かな調理師を育成し、多くの卒業生が全国各地で活躍しています。創立55年の伝統と実績、高い就職率も魅力です。

宮城調理製菓専門学校の特長

宮城調理製菓専門学校の特長1

「上級学科」への入学を推奨。調理師・製菓衛生師のWライセンスを取得し即戦力に!

一人ひとりの個性を開花させるために、本校では基礎を徹底的に学びます。また「即戦力となる調理師・製菓衛生師を養成するためには2年間は必要」と考え、「上級学科」への入学を推奨しています。特に上級調理技術科では、調理技術はもちろん、アルコール類に関する知識、器やグラス、調理器具、食材、テーブルコーディネート、フランス語や経営ノウハウに至るまで、幅広い知識と技術をじっくり習得できます。さらに調理師科と製菓衛生師科を備えているため、両学科を効率よく習得可能。編入希望のコースの選考を優先的に受けることができ、調理と製菓の双方の技術を学びたいという意欲のある人を応援します。2つの資格取得は就職にも有利です。

宮城調理製菓専門学校の特長2

充実の設備と広さを確保した実習室で技術を磨ける。「仙台勝山館」での現場研修も魅力

全実習室平均面積が養成施設基準(40名収容実習室)の約2.7倍を確保し、技術を磨く生徒一人ひとりの実習スペースと設備に配慮。また実践力を養うための施設も充実。西洋調理実践場として、一般営業許可を受けたカフェ・レストラン、日本料理では百畳敷の大広間、製菓の実践として製菓販売ブティック、総合的な実践の場としてバンケットホールを整備し、学生主体で運営する授業を行っています。また、ブライダルから一般宴会、日本料理やイタリア料理のレストラン営業などを幅広く行っている「仙台勝山館」はグループ企業であり、実践力を磨ける現場研修の場。一流の料理人の育成のために力を入れています。

宮城調理製菓専門学校の特長3

きめ細かい就職指導で、就職をサポート。老舗から有名店まで卒業生は全国で活躍中

就職を念頭においた教育を実施し、入学直後から就職ガイダンスや個人面談を繰り返し、一人ひとりの個性を活かしたきめ細かい就職指導を行っています。就職はもちろん、アルバイトの紹介も行っています。また、(社)宮城県調理師会の強力なバックアップと、創立55年という長年の実績から培われた業界との強いパイプもあり、就職もスムーズ。創立以来、高い就職率を誇っています。就職先は地域に愛される老舗から誰もが認める有名店まで多岐にわたり、全国各地で卒業生が活躍しています。

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宮城調理製菓専門学校の特長1

「上級学科」への入学を推奨。調理師・製菓衛生師のWライセンスを取得し即戦力に!

一人ひとりの個性を開花させるために、本校では基礎を徹底的に学びます。また「即戦力となる調理師・製菓衛生師を養成するためには2年間は必要」と考え、「上級学科」への入学を推奨しています。特に上級調理技術科では、調理技術はもちろん、アルコール類に関する知識、器やグラス、調理器具、食材、テーブルコーディネート、フランス語や経営ノウハウに至るまで、幅広い知識と技術をじっくり習得できます。さらに調理師科と製菓衛生師科を備えているため、両学科を効率よく習得可能。編入希望のコースの選考を優先的に受けることができ、調理と製菓の双方の技術を学びたいという意欲のある人を応援します。2つの資格取得は就職にも有利です。

宮城調理製菓専門学校の特長2

充実の設備と広さを確保した実習室で技術を磨ける。「仙台勝山館」での現場研修も魅力

全実習室平均面積が養成施設基準(40名収容実習室)の約2.7倍を確保し、技術を磨く生徒一人ひとりの実習スペースと設備に配慮。また実践力を養うための施設も充実。西洋調理実践場として、一般営業許可を受けたカフェ・レストラン、日本料理では百畳敷の大広間、製菓の実践として製菓販売ブティック、総合的な実践の場としてバンケットホールを整備し、学生主体で運営する授業を行っています。また、ブライダルから一般宴会、日本料理やイタリア料理のレストラン営業などを幅広く行っている「仙台勝山館」はグループ企業であり、実践力を磨ける現場研修の場。一流の料理人の育成のために力を入れています。

宮城調理製菓専門学校の特長3

きめ細かい就職指導で、就職をサポート。老舗から有名店まで卒業生は全国で活躍中

就職を念頭においた教育を実施し、入学直後から就職ガイダンスや個人面談を繰り返し、一人ひとりの個性を活かしたきめ細かい就職指導を行っています。就職はもちろん、アルバイトの紹介も行っています。また、(社)宮城県調理師会の強力なバックアップと、創立55年という長年の実績から培われた業界との強いパイプもあり、就職もスムーズ。創立以来、高い就職率を誇っています。就職先は地域に愛される老舗から誰もが認める有名店まで多岐にわたり、全国各地で卒業生が活躍しています。

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宮城調理製菓専門学校の特長1

「上級学科」への入学を推奨。調理師・製菓衛生師のWライセンスを取得し即戦力に!

一人ひとりの個性を開花させるために、本校では基礎を徹底的に学びます。また「即戦力となる調理師・製菓衛生師を養成するためには2年間は必要」と考え、「上級学科」への入学を推奨しています。特に上級調理技術科では、調理技術はもちろん、アルコール類に関する知識、器やグラス、調理器具、食材、テーブルコーディネート、フランス語や経営ノウハウに至るまで、幅広い知識と技術をじっくり習得できます。さらに調理師科と製菓衛生師科を備えているため、両学科を効率よく習得可能。編入希望のコースの選考を優先的に受けることができ、調理と製菓の双方の技術を学びたいという意欲のある人を応援します。2つの資格取得は就職にも有利です。

宮城調理製菓専門学校の特長2

充実の設備と広さを確保した実習室で技術を磨ける。「仙台勝山館」での現場研修も魅力

全実習室平均面積が養成施設基準(40名収容実習室)の約2.7倍を確保し、技術を磨く生徒一人ひとりの実習スペースと設備に配慮。また実践力を養うための施設も充実。西洋調理実践場として、一般営業許可を受けたカフェ・レストラン、日本料理では百畳敷の大広間、製菓の実践として製菓販売ブティック、総合的な実践の場としてバンケットホールを整備し、学生主体で運営する授業を行っています。また、ブライダルから一般宴会、日本料理やイタリア料理のレストラン営業などを幅広く行っている「仙台勝山館」はグループ企業であり、実践力を磨ける現場研修の場。一流の料理人の育成のために力を入れています。

宮城調理製菓専門学校の特長3

きめ細かい就職指導で、就職をサポート。老舗から有名店まで卒業生は全国で活躍中

就職を念頭においた教育を実施し、入学直後から就職ガイダンスや個人面談を繰り返し、一人ひとりの個性を活かしたきめ細かい就職指導を行っています。就職はもちろん、アルバイトの紹介も行っています。また、(社)宮城県調理師会の強力なバックアップと、創立55年という長年の実績から培われた業界との強いパイプもあり、就職もスムーズ。創立以来、高い就職率を誇っています。就職先は地域に愛される老舗から誰もが認める有名店まで多岐にわたり、全国各地で卒業生が活躍しています。

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宮城調理製菓専門学校からのメッセージ

平成30年度入学希望者の出願受付、2次募集受付中!!
2次受付期間は11月25日まで、全学科出願受付可能です!!

(11/15更新)

宮城調理製菓専門学校の学部・学科・コース

日本料理・すし専攻

フランス料理・イタリア料理専攻

調理師科 (定員数:120人)

総合調理コース

パティシエ・ショコラティエコース

ブーランジェ(製パン)コース

学費(初年度納入金)

【2018年度納入金】 ●上級調理技術科 141万円 ●調理師科 140万円 ●上級製菓技術科 145万円 ●製菓衛生師科 145万円
(いずれも上記以外に学科により別途教材費、制服実習服等の費用が必要となります)

就職・資格

卒業後の進路データ (2017年3月卒業生実績)

卒業者数192名
就職希望者数184名
就職者数178名
就職率96.7%(就職者数/就職希望者数)

就職支援

一人ひとりの進路希望を実現するきめ細かい指導とサポート。国内外各地、幅広い分野で卒業生が活躍中

入学直後から就職ガイダンスや個人面談を繰り返し、一人ひとりの個性を活かしたきめ細かい就職指導を行っています。校内で無料職業紹介事業を行っており、就職やアルバイトの紹介もしています。また、本校は(社)宮城県調理師会の強力なバックアップによって就職活動をスムーズに行うことが可能で、開校以来高い就職率を誇っています。就職先は地元で愛される名店や老舗、有名ホテルや割烹、病院や福祉施設など多岐にわたり、本校で学んだことを活かして全国各地で卒業生が活躍しています。

問い合わせ先・所在地・アクセス

宮城調理製菓専門学校

(入学相談室係)

〒981-0917 宮城県仙台市青葉区葉山町1-10
TEL:022-272-3131 (代表)

所在地 アクセス 地図・路線案内
宮城県仙台市青葉区葉山町1-10 仙台市営地下鉄「北仙台」駅北1番出口より徒歩1分
JR仙山線「北仙台」駅より徒歩5分

地図

 

路線案内

ブログ・インフォ

  • 2018年07月04日 22:42 facebook

    今日は学校にとって、そして生徒たちにとってとても大事な日‼️ 校内においての就職企業説明会の日でした。 午前・午後に分けられて行われたイベントには 午前は県内企業が37社、午後からは県外企業が53社と今年も宮調生のために多くの企業様に参加して頂きました この場を借りて参加して頂いた企業様 宮調生のために参加して頂き本当にありがとうございました。心より感謝致します。 自分たちの将来のこと❗️ 話を聞く生徒たちも真剣な表情に みんないい顔になってたよ こういった取り組みこそが ✨就職に強い❗️就職率が高い学校✨ ✨業界からの高い信頼❗️業界との強い繋がり❗️✨ を生んでいるのです

    https://www.facebook.com/256958867668214/posts/1981915505172533

  • 2018年07月02日 21:52 facebook

    先週末の木金2日間は校内にある大広間を使っての日本料理運営とレストラン メルキュレー運営のW実践運営を行いました どちらの運営も一般のお客様に入って頂き 厨房キッチン担当も接客サービス担当も一生懸命の対応 この経験が就職してからの現場で活かされるのです 生徒のご父兄にもご来店頂き 我が子の成長を見て頂きました

    https://www.facebook.com/256958867668214/posts/1978603595503724

  • 2018年06月16日 13:55 facebook

    昨日の校内でのW運営のご報告を 朝から小雨模様のあいにくの天気 「お客さん来るかなぁ」と心配していたカフェ☕️運営でしたが… たくさんの方々にご来店頂き生徒たちにとっていい実践経験になりました 今回のような実践経験が卒業後に待っている本番の職場で活かされるんだよねー ホール担当も調理場担当も真剣に取り組んでいてカッコいいよ✨ W運営のもうひとつは… 4月に続いての製菓ブティックでの「月一パン販売」 今回はクロワッサン&パン・オ・ショコラのセット 限定50セット販売 前回同様オープン10分で完売

    https://www.facebook.com/256958867668214/posts/1953056714725079

  • 2018年06月03日 20:25 facebook

    宮調生に仲間入りしてから2ヶ月が過ぎた1年生 実習も本格的になってきて 今は基礎技術をしっかり理解する大切な時期❗️ 調理のほうでは中華実習の基本技術が入った 芙蓉蟹(かに玉あんかけ)を調理 中華の基本は大きな中華鍋を振ること❗️ それさえしっかり出来れば… 笑顔がこぼれる美味しい料理が作れるのだ 調理科の1年生が基本技術を学んでいるのと一緒で製菓を学んでいる1年生も基礎基本技術を学んでいる真っ最中で製パンの基礎基本実習 宍戸先生のパンはやっぱり美味しい 調理の生徒同様出来立てのパンは笑顔になっちゃうよね〜

    https://www.facebook.com/256958867668214/posts/1938332312864186

  • 2018年05月30日 20:41 facebook

    料理人にとって切り離せない関係にあるのが『器』✨ 今日は宮城の伝承【堤焼】を陶芸実習として体験 【堤焼】とは・・・・・・ 仙台市にて焼かれる陶器。江戸時代中期に仙台藩主、伊達綱村が江戸から今戸焼の陶工を招き、日用品を焼かせたのが始まり。今日では江戸末期から続く乾馬窯一つが300年の歴史を守り続けている。 日頃の実習室とは違う表情、意外な才能(?)を見れて 見ているこちらも楽しませてもらったよ 色々な形の器が出来て、こういうところにも個性がでるんだよねぇ~ なお、今回生徒たちが作った作品は 10月に行われる『宮調 学園祭』で展示する予定ですのでぜひ見に来てください

    https://www.facebook.com/256958867668214/posts/1934200723277345

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