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宮城県認可/専修学校/宮城

ミヤギチョウリセイカセンモンガッコウ

宮城調理製菓専門学校の風景

技術と共に社会人としてのマナーや心構えを備えた人材を育成。就職も強力バックアップ

幅広い食への知識や技術と共に、社会人・職業人としてのマナーも学び、優秀で志の高い、人間性豊かな調理師を育成し、多くの卒業生が全国各地で活躍しています。創立55年の伝統と実績、高い就職率も魅力です。

宮城調理製菓専門学校の特長

宮城調理製菓専門学校の特長1

「上級学科」への入学を推奨。調理師・製菓衛生師のWライセンスを取得し即戦力に!

一人ひとりの個性を開花させるために、本校では基礎を徹底的に学びます。また「即戦力となる調理師・製菓衛生師を養成するためには2年間は必要」と考え、「上級学科」への入学を推奨しています。特に上級調理技術科では、調理技術はもちろん、アルコール類に関する知識、器やグラス、調理器具、食材、テーブルコーディネート、フランス語や経営ノウハウに至るまで、幅広い知識と技術をじっくり習得できます。さらに調理師科と製菓衛生師科を備えているため、両学科を効率よく習得可能。編入希望のコースの選考を優先的に受けることができ、調理と製菓の双方の技術を学びたいという意欲のある人を応援します。2つの資格取得は就職にも有利です。

宮城調理製菓専門学校の特長2

充実の設備と広さを確保した実習室で技術を磨ける。「仙台勝山館」での現場研修も魅力

全実習室平均面積が養成施設基準(40名収容実習室)の約2.7倍を確保し、技術を磨く生徒一人ひとりの実習スペースと設備に配慮。また実践力を養うための施設も充実。西洋調理実践場として、一般営業許可を受けたカフェ・レストラン、日本料理では百畳敷の大広間、製菓の実践として製菓販売ブティック、総合的な実践の場としてバンケットホールを整備し、学生主体で運営する授業を行っています。また、ブライダルから一般宴会、日本料理やイタリア料理のレストラン営業などを幅広く行っている「仙台勝山館」はグループ企業であり、実践力を磨ける現場研修の場。一流の料理人の育成のために力を入れています。

宮城調理製菓専門学校の特長3

きめ細かい就職指導で、就職をサポート。老舗から有名店まで卒業生は全国で活躍中

就職を念頭においた教育を実施し、入学直後から就職ガイダンスや個人面談を繰り返し、一人ひとりの個性を活かしたきめ細かい就職指導を行っています。就職はもちろん、アルバイトの紹介も行っています。また、(社)宮城県調理師会の強力なバックアップと、創立55年という長年の実績から培われた業界との強いパイプもあり、就職もスムーズ。創立以来、高い就職率を誇っています。就職先は地域に愛される老舗から誰もが認める有名店まで多岐にわたり、全国各地で卒業生が活躍しています。

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宮城調理製菓専門学校の特長1

「上級学科」への入学を推奨。調理師・製菓衛生師のWライセンスを取得し即戦力に!

一人ひとりの個性を開花させるために、本校では基礎を徹底的に学びます。また「即戦力となる調理師・製菓衛生師を養成するためには2年間は必要」と考え、「上級学科」への入学を推奨しています。特に上級調理技術科では、調理技術はもちろん、アルコール類に関する知識、器やグラス、調理器具、食材、テーブルコーディネート、フランス語や経営ノウハウに至るまで、幅広い知識と技術をじっくり習得できます。さらに調理師科と製菓衛生師科を備えているため、両学科を効率よく習得可能。編入希望のコースの選考を優先的に受けることができ、調理と製菓の双方の技術を学びたいという意欲のある人を応援します。2つの資格取得は就職にも有利です。

宮城調理製菓専門学校の特長2

充実の設備と広さを確保した実習室で技術を磨ける。「仙台勝山館」での現場研修も魅力

全実習室平均面積が養成施設基準(40名収容実習室)の約2.7倍を確保し、技術を磨く生徒一人ひとりの実習スペースと設備に配慮。また実践力を養うための施設も充実。西洋調理実践場として、一般営業許可を受けたカフェ・レストラン、日本料理では百畳敷の大広間、製菓の実践として製菓販売ブティック、総合的な実践の場としてバンケットホールを整備し、学生主体で運営する授業を行っています。また、ブライダルから一般宴会、日本料理やイタリア料理のレストラン営業などを幅広く行っている「仙台勝山館」はグループ企業であり、実践力を磨ける現場研修の場。一流の料理人の育成のために力を入れています。

宮城調理製菓専門学校の特長3

きめ細かい就職指導で、就職をサポート。老舗から有名店まで卒業生は全国で活躍中

就職を念頭においた教育を実施し、入学直後から就職ガイダンスや個人面談を繰り返し、一人ひとりの個性を活かしたきめ細かい就職指導を行っています。就職はもちろん、アルバイトの紹介も行っています。また、(社)宮城県調理師会の強力なバックアップと、創立55年という長年の実績から培われた業界との強いパイプもあり、就職もスムーズ。創立以来、高い就職率を誇っています。就職先は地域に愛される老舗から誰もが認める有名店まで多岐にわたり、全国各地で卒業生が活躍しています。

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宮城調理製菓専門学校の特長1

「上級学科」への入学を推奨。調理師・製菓衛生師のWライセンスを取得し即戦力に!

一人ひとりの個性を開花させるために、本校では基礎を徹底的に学びます。また「即戦力となる調理師・製菓衛生師を養成するためには2年間は必要」と考え、「上級学科」への入学を推奨しています。特に上級調理技術科では、調理技術はもちろん、アルコール類に関する知識、器やグラス、調理器具、食材、テーブルコーディネート、フランス語や経営ノウハウに至るまで、幅広い知識と技術をじっくり習得できます。さらに調理師科と製菓衛生師科を備えているため、両学科を効率よく習得可能。編入希望のコースの選考を優先的に受けることができ、調理と製菓の双方の技術を学びたいという意欲のある人を応援します。2つの資格取得は就職にも有利です。

宮城調理製菓専門学校の特長2

充実の設備と広さを確保した実習室で技術を磨ける。「仙台勝山館」での現場研修も魅力

全実習室平均面積が養成施設基準(40名収容実習室)の約2.7倍を確保し、技術を磨く生徒一人ひとりの実習スペースと設備に配慮。また実践力を養うための施設も充実。西洋調理実践場として、一般営業許可を受けたカフェ・レストラン、日本料理では百畳敷の大広間、製菓の実践として製菓販売ブティック、総合的な実践の場としてバンケットホールを整備し、学生主体で運営する授業を行っています。また、ブライダルから一般宴会、日本料理やイタリア料理のレストラン営業などを幅広く行っている「仙台勝山館」はグループ企業であり、実践力を磨ける現場研修の場。一流の料理人の育成のために力を入れています。

宮城調理製菓専門学校の特長3

きめ細かい就職指導で、就職をサポート。老舗から有名店まで卒業生は全国で活躍中

就職を念頭においた教育を実施し、入学直後から就職ガイダンスや個人面談を繰り返し、一人ひとりの個性を活かしたきめ細かい就職指導を行っています。就職はもちろん、アルバイトの紹介も行っています。また、(社)宮城県調理師会の強力なバックアップと、創立55年という長年の実績から培われた業界との強いパイプもあり、就職もスムーズ。創立以来、高い就職率を誇っています。就職先は地域に愛される老舗から誰もが認める有名店まで多岐にわたり、全国各地で卒業生が活躍しています。

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宮城調理製菓専門学校からのメッセージ

平成30年度入学希望者の出願受付、2次募集受付中!!
2次受付期間は11月25日まで、全学科出願受付可能です!!

(11/15更新)

宮城調理製菓専門学校の学部・学科・コース

日本料理・すし専攻

フランス料理・イタリア料理専攻

調理師科 (定員数:120人)

総合調理コース

パティシエ・ショコラティエコース

ブーランジェ(製パン)コース

学費(初年度納入金)

【2018年度納入金】 ●上級調理技術科 141万円 ●調理師科 140万円 ●上級製菓技術科 145万円 ●製菓衛生師科 145万円
(いずれも上記以外に学科により別途教材費、制服実習服等の費用が必要となります)

就職・資格

卒業後の進路データ (2017年3月卒業生実績)

卒業者数192名
就職希望者数184名
就職者数178名
就職率96.7%(就職者数/就職希望者数)

就職支援

一人ひとりの進路希望を実現するきめ細かい指導とサポート。国内外各地、幅広い分野で卒業生が活躍中

入学直後から就職ガイダンスや個人面談を繰り返し、一人ひとりの個性を活かしたきめ細かい就職指導を行っています。校内で無料職業紹介事業を行っており、就職やアルバイトの紹介もしています。また、本校は(社)宮城県調理師会の強力なバックアップによって就職活動をスムーズに行うことが可能で、開校以来高い就職率を誇っています。就職先は地元で愛される名店や老舗、有名ホテルや割烹、病院や福祉施設など多岐にわたり、本校で学んだことを活かして全国各地で卒業生が活躍しています。

問い合わせ先・所在地・アクセス

宮城調理製菓専門学校

(入学相談室係)

〒981-0917 宮城県仙台市青葉区葉山町1-10
TEL:022-272-3131 (代表)

所在地 アクセス 地図・路線案内
宮城県仙台市青葉区葉山町1-10 仙台市営地下鉄「北仙台」駅北1番出口より徒歩1分
JR仙山線「北仙台」駅より徒歩5分

地図

 

路線案内

ブログ・インフォ

  • 2018年05月18日 21:31 facebook

    今朝の地元情報番組『ウォッチンみやぎ』に卒業生 小林くんが出てる 泉区にある栄玉堂が小林くんのお店です❗️ ぜひ寄ってあげてください

    https://www.facebook.com/256958867668214/posts/1922062011157883

  • 2018年05月18日 21:27 facebook

    先月に続き今日は ✨✨製菓ブティック運営✨✨ 今回のブティック運営では ケーキを6種類❤️パンを4種類❤️ オープン1時間前から多くのお客様が並ばれ約2時間で準備していた全ての商品が完売 上級製菓2年生のみんな 全ての商品が売れてよかったね 次回も頑張っていこう お疲れ様でした

    https://www.facebook.com/256958867668214/posts/1922058407824910

  • 2018年05月08日 22:21 facebook

    ゴールデンウィークも終わり 1年生の実習も本格化 西洋料理実習では基礎基本の色々な野菜の切れ方❗️ これをしっかり身につけば 後々の応用技術がスムーズにいけるぞ 野菜の切り方の他にハンバーグを調理 実際の調理場と同じように大きいオーブンも使って お客様に出すように盛りつけ❗️ トマトソースと共に召し上がれ

    https://www.facebook.com/256958867668214/posts/1912085072155577

  • 2018年04月28日 15:19 facebook

    昨日のM iyachoは・・・ 本年度からの新しい試みとなった ⭐️月一製パン販売⭐️ その日の授業で作っているパンを近隣の皆さんにも味わって頂こうとちょっとお手頃価格で販売 今回は「焼きたてパン・ド・ミ」 良質なカナダ産小麦、発酵バター、牛乳、生クリームをふんだんに使用 そのままでも、軽くトーストしても美味しい食パン 今回は数量限定での販売でしたが…オープン30分で完売 上級製菓2年生、5月も頑張っていこう

    https://www.facebook.com/256958867668214/posts/1901181409912610

  • 2018年04月26日 21:07 facebook

    本日の授業から 新入生が基礎技術を学んでいるころ先輩たちは高度な技術習得に励んでます 日本料理専攻の先輩たちは… 今が旬の「春の山菜天婦羅」 たらの芽 こし油 蕗の薹(ふきのとう) 筍 山独活 行者にんにく 「うるいのお浸し」と「独活のきんぴら」を実習⭐️ そして❗️ 西洋料理専攻の先輩たちは… 鴨肉のトゥルト(パイ包み焼き)  マデラワインを使ったマデラソースを実習⭐️ どちらも手間がかかっている分 美味しそう

    https://www.facebook.com/256958867668214/posts/1899357060095045

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