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北日本ハイテクニカルクッキングカレッジで学んでみませんか?

北日本ハイテクニカルクッキングカレッジの風景

おいしい笑顔をつくり出す!キタテクで食のプロフェッショナルを目指そう!

仕込みから接客まで仕事の流れを実践で学ぶ、レストラン実習・パティスリー実習など充実のカリキュラムと施設を用意。和食・洋食・中華、製菓・製パンまで、あらゆる「おいしい」を創りだすスペシャリストを目指す。

北日本ハイテクニカルクッキングカレッジはこんな学校です

インターンシップ・実習が充実

北日本ハイテクニカルクッキングカレッジの特長1

自分達で考え、動く。レストラン、パティスリー実習で生きる力を学ぶ

学生が日頃積み重ねてきた調理の腕やサービスをゲストの方に披露するため、校舎2階に設置されているレストラン教室で実習を行います。仕込みから調理、ホールセッティング、サービス、販売、食材管理にいたるまで、プロの現場の流れを体感しながら学ぶので、確実に成長できるほか、毎回数十人分の料理を、決められた時間内で調理をするので、対応力や判断力が身につきます。実習のグループは、厨房、ホール、販売、まかない係などで構成されており、担当教員の指導のもと、学生達が調理します。味やボリュームはどうするかなど、企画にも熱が入るこの実習は本校の大きな魅力です。

施設・設備が充実

北日本ハイテクニカルクッキングカレッジの特長2

プロ仕様の機器を備えた、和洋中+製菓・製パンの専用実習室を用意!

日本料理・西洋料理・中国料理・洋菓子・和菓子・製パンの授業にあわせてそれぞれの実習室があります。調理実習室にはそれぞれの特性を活かした調理台を設置し、各分野に合わせた調理道具をそろえています。作業効率を重視したつくりの最先端の機器もそろったハイレベルなプロ仕様の厨房なので、より高度な調理技術をマスターできる環境になっています。

学ぶ内容・カリキュラムが魅力

北日本ハイテクニカルクッキングカレッジの特長3

在学中に調理師と製菓衛生師2つの国家資格を取得可能!

調理師と製菓衛生師の国家資格が目指せるキタテクでは、在学中に両方の資格を取得できるダブルライセンス制度があります。着実に1年ずつ学びたい方は1年目に製菓衛生師科へ、2年目に調理科へ入学し学ぶパターン、調理師をメインに考える方は高度調理科か調理科に入学しながら製菓衛生師通信教育科で学ぶパターンがあり、取得方法を自分で選ぶことができます。2つの資格を取得することで技術の幅が広がり、就職にも役立ちます。

北日本ハイテクニカルクッキングカレッジの特長を詳しく見る

あなたは何を学びたい?
北日本ハイテクニカルクッキングカレッジの学部学科、コース紹介

高度調理科(2年課程)

(定員数:78人)

プロの厨房並みの設備と器具に囲まれて、料理の基礎から応用までの技の数々を身につける

調理科(1年課程)

(定員数:78人)

調理の基本を集中的にマスターし、いち早く社会で活躍できる調理師を目指す!

高度製菓衛生師科(2年課程)

(定員数:39人)

2年間で製菓・製パンの基礎から応用までを学び、国家資格取得を目指す

製菓衛生師科(1年課程)

(定員数:39人)

短期間・低学費で効率的に国家資格「製菓衛生師」の取得を目指す

製菓衛生師科通信教育課程1年

(定員数:78人)

研究科1年

(定員数:39人)

2022年4月設置予定 製菓衛生師の資格取得(見込み)者向け、調理師免許の資格取得(見込み)者向け

製菓コース 2022年4月設置予定 製菓衛生師の資格取得(見込み)者向け

調理コース 2022年4月設置予定 調理師免許の資格取得(見込み)者向け

北日本ハイテクニカルクッキングカレッジの就職・資格

キタテクの就職支援サポートで夢実現へ。卒業後の進路をしっかりサポートします。

本校では、就職活動の前にプロの現場で経験を積む校外研修を行います。期間は学科によって異なりますが、この研修を通じて、プロとしての心構えと現場での仕事の流れや動きなどを学びます。就職を希望する企業を研修先に選ぶので、自分をアピールする場にもなります。就職活動についても入学時から進路希望調査を行い、希望地域や適性などを見極めます。就職試験にあたっては、履歴書の添削指導や筆記試験の対策、面接試験の練習を何度も行い、学生が自分に自信をもって試験に臨めるように就職担当の教員が指導を行います。

北日本ハイテクニカルクッキングカレッジの就職についてもっと見る

北日本ハイテクニカルクッキングカレッジの所在地・アクセス

所在地 アクセス 地図・路線案内
北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ : 岩手県盛岡市盛岡駅西通2-5-15 「盛岡」駅西口から徒歩 1分

地図

 

路線案内

北日本ハイテクニカルクッキングカレッジで学ぶイメージは沸きましたか?

つぎは気になる学費や入試情報をみてみましょう

北日本ハイテクニカルクッキングカレッジの学費や入学金は?
初年度納入金をみてみよう

【2021年度納入金】 ●高度調理科101万2000円 ●調理科105万2000円 ●高度製菓衛生師科107万2000円 ●製菓衛生師科111万2000円 ●製菓衛生師通信教育科28万5000円●研究科(調理コース/製菓コース)102万8000円(入学金・施設維持費・実験実習費・授業料)※教材費別途必要
(※同校は「高等教育の修学支援新制度」の認定機関です)

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北日本ハイテクニカルクッキングカレッジの関連ニュース

北日本ハイテクニカルクッキングカレッジに関する問い合わせ先

北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ

〒020-0045 岩手県盛岡市盛岡駅西通2-5-15
TEL:0120-32-2105 (フリーダイヤル)

請求できるパンフはこちら

無料
学校案内一式(パンフレット、募集要項、入学願書)
北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ(専修学校/岩手)

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