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将来は日本料理店を開くのが目標です。

荻原 直輝さん
かっこよく料理が作れる調理師に憧れて入学しました。調理実習の時、先生の手元がモニターで大きく見れるので分かりやすいです。また、何度も練習ができるので魚もきれいにおろせるようになりました。講義も役立つ事が多く、栄養学では、食材を上手く組合せたり、調理方法を工夫することで栄養素の吸収のしかたが良くなることも学べました。卒業後、結婚式場で日本料理を学びたいです。
この先輩が学んでいるのは・・・
服部栄養専門学校 調理ハイテクニカル経営学科（調理師本科昼間部２年制）
調理の基礎から最新技術までを習得し、オーナーシェフとしての実力とビジネスセンスを身につけよう
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