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北海道認可/専修学校/厚生労働大臣指定/北海道

ホッカイドウチュウオウチョウリギジュツセンモンガッコウ

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就職実績(2021年3月卒業生実績)

旅行・エンタメ業界

札幌パークホテル、札幌グランドホテル、プレミアホテル中島公園札幌、ホテルポールスター札幌、鶴雅グループ、札幌ビューホテル大通公園、定山渓万世閣ミリオーネ、サフィールホテル稚内、株式会社 東武 ほか

フード業界

株式会社 なだ万、炭火串処 炙屋、海鮮炉端 隠れ家、有限会社まつ久ら、日本料理きびと、Capri Capri、タベルナ・ラ・ピアッツァ、IL BOCCALONE、LA BRIQUE、炭火焼肉 島田屋、中国料理 孝華、平野畜販 札幌ミートセンター ほか

医療・福祉業界

恵庭市役所食堂、株式会社 LEOC、日清医療食品、社団恵和会 宮の森病院 ほか

資格取得

調理師免許だけでなく、「専門調理師」「調理技能士」の免許取得も目指せる!

本校では卒業と同時に調理師<国>を取得できます。さらに専門的な知識・技術を証明する「専門調理師」「調理技能士」の免許取得を目指すこともできます。卒業後、6年の実務経験を経て、実技・学科試験を受験できますが、在校中に受験する技術考査試験に合格すると、学科試験が免除されます。他にも【調理技術専攻科】では、「調理師養成施設助手(技術考査合格者)」「食品技術管理専門士(適格審査あり)」といった、調理の技術だけでなく、レストランサービスやメニューメイキング等、さまざまな観点での知識習得ができる当校だからこそ、取得を目指せる資格が豊富にあります。

主な目標資格

取得できる資格/【調理技術専攻科】調理師<国>、調理師養成施設助手(卒業後要実務経験2年)、食品技術管理専門士 【調理師科】調理師<国>
目標とする資格/【両学科】専門調理師・調理技能士<国>(卒業後要実務経験6年)※技術考査合格者は学科試験免除

就職支援

「完全担任制」、「食の総合学習(インターンシップ)」、「アルバイト紹介制度」で希望の就職をバックアップ!

学生の個性や希望をしっかり把握でき、最適なアドバイスを行えるように、1クラスに1名の教員が担任としてつく「完全担任制」を導入。さらに、真に現場に求められる人材の育成のため、実践教育を重視。現場の雰囲気や仕事の流れを感じられる「食の総合学習(インターンシップ)」のほか、実技講師のいるお店やホテルなど希望分野でのアルバイトで実践経験を積める「アルバイト紹介制度」も実施しています。また、企業の採用担当者をお招きし、校内で説明会をしていただく機会を設け、数々の就職のチャンスを広げています。

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