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高崎健康福祉大学、農学部の学生が考案した「梅サイダー」が発売

2026/7/23

高崎健康福祉大学では、群馬県農政部ぐんまブランド推進課のG-アナライズ＆PRチームと県庁舎32階の「YAMATOYA COFFEE 32」が連携し、全国第２位の生産量を誇るぐんまの「梅」を使った期間限定コラボメニューを６月19日（金）から発売する。

農学部アグリビジネス研究室の学生がぐんまの「梅」の認知度向上を目的として考案したレシピ集から、特に好評だった「梅サイダー」をベースに、商品化に向けた試食会・意見交換会を重ねて完成させた。

シュワっと広がる甘酸っぱさと自家製梅ゼリーの食感が魅力のサイダーとなっている。

詳細はこちら。

群馬県報道提供資料

https://www.pref.gunma.jp/site/houdou/762329.html

■詳細リンク先(https://www.takasaki-u.ac.jp/news/152777.html)