フードクリエイト学科　製菓専攻／専門学校　福岡ビジョナリーアーツ【スタディサプリ進路】

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フードクリエイト学科　製菓専攻

武蔵台高等学校

水永　葉月さん 2017年度入学

【将来の夢は何ですか？】
体に優しい栄養のあるお菓子を作って、お店に並べることと、ウェディングケーキを作ることです。

【その夢を持ったきっかけを教えてください】
いとこがパティシエで、そのいとこが作るケーキがすごくかわいくて、自分も作ってみたいと思ったからです。

【この学校に入学した決め手は何ですか？】
・放課後や空き時間に自主練することができること。
・先生と距離が近いところ。
・実習時間が多いところ。

【今、挑戦していることを教えてください】
メレンゲを立てる時に、腕ではなく、手首を使うようにすることです。

※取材は、1年生4月時点

この先輩が学んでいるのは・・・

専門学校　福岡ビジョナリーアーツフードクリエイト学科

2年間で1,800時間以上、80％が実習。自由に選べる選択授業と直営の2つの人気スイーツショップで学び、プロになる！

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