河原調理専門学校のオープンキャンパス
オープンキャンパス
【調理】オープンキャンパス
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開催日時
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2026年
3月
26日
(木)
10:00～13:30
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対象学部・学科・コース
-
調理科（１年制）
内容
講師：神藤史也先生
今回の体験実習は…
「麻婆豆腐」と「肉まん」
麻婆豆腐
中国料理を代表する定番メニュー・麻婆豆腐。
今回は四川風と広東風の違いに注目し、香辛料の使い方や辛味・旨味のバランスを学びます。
豆腐の扱い方や火加減、味を決めるポイントなど、プロならではの技を体験できる実習です！
肉まん
ふんわりとした生地に、ジューシーな餡が詰まった人気の点心。
生地のこね方や発酵の見極め、餡づくりのコツなど、基本から丁寧に学びます。
四川・広東、それぞれの味の考え方にも触れながら、中国料理の奥深さを体感できます♪
オープンキャンパスの魅力！
・実習体験：在校生がサポートするので、はじめてでも安心！
・個別相談会：学費・資格・就職など、気になることをじっくり相談できます
・試食タイム：自分で作った料理を味わいながら、学校生活をイメージ♪
・中国料理に興味がある方
・料理の違いや奥深さを学びたい方
・プロの技に触れてみたい方
どなたでも大歓迎！
ご予約お待ちしております★
このオープンキャンパスに参加しよう！
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開催場所
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河原調理専門学校
愛媛県松山市一番町１丁目１－３
-
参加方法
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要予約
-
お問合せ
-
河原調理専門学校
TEL：089-934-2666
Mail：kawahara-hs@kawahara.ac.jp
※イベント情報は各学校から入稿いただいた内容、または各学校が公表した内容を掲載していますので、詳細は各学校にお問い合わせください。
河原調理専門学校のオープンキャンパス
- 開催日時
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2026年3月26日(木)10:00～13:30
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- 対象学部・学科・コース
- 調理科（１年制）
内容
講師：神藤史也先生
今回の体験実習は…
「麻婆豆腐」と「肉まん」
麻婆豆腐
中国料理を代表する定番メニュー・麻婆豆腐。
今回は四川風と広東風の違いに注目し、香辛料の使い方や辛味・旨味のバランスを学びます。
豆腐の扱い方や火加減、味を決めるポイントなど、プロならではの技を体験できる実習です！
肉まん
ふんわりとした生地に、ジューシーな餡が詰まった人気の点心。
生地のこね方や発酵の見極め、餡づくりのコツなど、基本から丁寧に学びます。
四川・広東、それぞれの味の考え方にも触れながら、中国料理の奥深さを体感できます♪
オープンキャンパスの魅力！
・実習体験：在校生がサポートするので、はじめてでも安心！
・個別相談会：学費・資格・就職など、気になることをじっくり相談できます
・試食タイム：自分で作った料理を味わいながら、学校生活をイメージ♪
・中国料理に興味がある方
・料理の違いや奥深さを学びたい方
・プロの技に触れてみたい方
どなたでも大歓迎！
ご予約お待ちしております★
今回の体験実習は…
「麻婆豆腐」と「肉まん」
麻婆豆腐
中国料理を代表する定番メニュー・麻婆豆腐。
今回は四川風と広東風の違いに注目し、香辛料の使い方や辛味・旨味のバランスを学びます。
豆腐の扱い方や火加減、味を決めるポイントなど、プロならではの技を体験できる実習です！
肉まん
ふんわりとした生地に、ジューシーな餡が詰まった人気の点心。
生地のこね方や発酵の見極め、餡づくりのコツなど、基本から丁寧に学びます。
四川・広東、それぞれの味の考え方にも触れながら、中国料理の奥深さを体感できます♪
オープンキャンパスの魅力！
・実習体験：在校生がサポートするので、はじめてでも安心！
・個別相談会：学費・資格・就職など、気になることをじっくり相談できます
・試食タイム：自分で作った料理を味わいながら、学校生活をイメージ♪
・中国料理に興味がある方
・料理の違いや奥深さを学びたい方
・プロの技に触れてみたい方
どなたでも大歓迎！
ご予約お待ちしております★
- 開催場所
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河原調理専門学校愛媛県松山市一番町１丁目１－３
- 参加方法
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要予約
- お問合せ
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河原調理専門学校
TEL：089-934-2666Mail：kawahara-hs@kawahara.ac.jp
基本情報
