分野 | 校種 | エリア・路線 | 定員 | 初年度納入金 | 特長 | |
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その他教育機関/東京 現校名 レコールバンタン 東京校 2025年4月名称変更予定
美味しいメニューの作成から独立・開業までを習得。演出やSNSを学び「プロモーション力/発信力」を養います。有名店レシピや一流シェフの技を習得する「グラン パティシエ専攻」「調理プロデュース専攻」が注目!
料理研究家の仕事内容
料理レシピを研究・開発し、広く発信。「食」で人を笑顔にする
料理研究家の主な仕事は、オリジナルレシピの開発や、飲食店のメニュー・食品メーカーが販売するお弁当などといった商品の監修、企業の販促用レシピの開発などです。考案したレシピは、各種メディア(出版社・テレビ局・WEBメディアなど)・企業・地方自治体などに提供し、その対価として受け取る報酬が収入になります。人気が出ると、レシピ本の執筆のほか、料理番組の講師として活躍する人もいます。料理研究家を名乗るのに明確な規定はなく、特別な免許や資格も必要ありませんが、大学や専門学校に通って「調理師」「栄養士」「管理栄養士」の国家資格や「フードコーディネーター」などの民間資格を取得し、その知識を仕事に生かしている人がたくさんいます。料理人が料理研究家に転身したり、趣味で運営していた料理ブログが注目されて料理研究家デビューを果たす主婦がいたりと、料理研究家になるルートは実にさまざまです。「料理が好き!」「自分が開発したレシピで人をよろこばせたい」という気持ちがあれば、誰にでもその可能性が開かれている職業といえるでしょう。
料理研究家を目指せるその他教育機関を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また料理研究家の仕事内容(なるには?)、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合ったその他教育機関を探してみよう。
スタディサプリ進路ホームページでは、料理研究家にかかわるその他教育機関が1件掲載されています。 (条件によって異なる場合もあります)
スタディサプリ進路ホームページでは、その他教育機関により定員が異なりますが、料理研究家にかかわるその他教育機関は、定員が51~100人が1校となっています。
スタディサプリ進路ホームページでは、その他教育機関により金額が異なりますが、料理研究家にかかわるその他教育機関は、151万円以上が1校となっています。
スタディサプリ進路ホームページでは、その他教育機関によりさまざまな特長がありますが、料理研究家にかかわるその他教育機関は、『インターンシップ・実習が充実』が1校、『就職に強い』が1校、『先生・教授・講師が魅力的』が1校となっています。