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その他教育機関/東京
圧倒的な実習量と1人1製品スタイルのもと、現場で通用する技術を現役パティシエ・シェフが指導。グラン パティシエ学部では鎧塚シェフによる授業も実施。将来の独立・開業に必要な「プロモーション力」を養います。
その他教育機関/東京 ※連携する通信制大学で大卒資格を取得
製菓や調理、カフェの専門スキルを身につけながら、大卒の学位取得もめざせる新しい専門校が誕生!ほかにも英会話やマーケティングなどビジネス領域の知識を実践的に学ぶことで、将来の選択肢の幅が広がります。
その他教育機関/大阪
圧倒的な実習量と1人1製品スタイルが特長です。美味しいメニューの作成や現場で通用する技術を現役パティシエ・シェフが指導。将来の独立・開業に必要な演出やSNSを学び「プロモーション力/発信力」を養います。
ショコラティエの仕事内容
チョコレートを専門に扱う洋菓子職人
ショコラティエ(Chocolatier:フランス語)とは、チョコレートを使ったデザートやケーキを作る洋菓子職人のことです。チョコレートは品質管理や加工が難しい食材です。そのため、ショコラティエには、チョコレートをやわらかくしたり、型に入れて固めたり、チョコレートで装飾したりといった加工技術に加えて、製菓に必要な素材に関する知識が必要とされます。また、創作したチョコレート菓子などを商品として売り出すときは、見た目の美しさも重要になるため、優れたデザインセンスも欠かせません。一人前のショコラティエになるには、洋菓子店やレストランなどに勤務しながら知識や技術を磨き、やがてチョコレート部門の仕事を任されるようになるのが一般的です。
ショコラティエを目指せるその他教育機関を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。またショコラティエの仕事内容(なるには?)、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合ったその他教育機関を探してみよう。
スタディサプリ進路ホームページでは、ショコラティエにかかわるその他教育機関が3件掲載されています。 (条件によって異なる場合もあります)
スタディサプリ進路ホームページでは、その他教育機関により定員が異なりますが、ショコラティエにかかわるその他教育機関は、定員が30人以下が2校、31~50人が1校、51~100人が1校となっています。
スタディサプリ進路ホームページでは、その他教育機関により金額が異なりますが、ショコラティエにかかわるその他教育機関は、151万円以上が3校となっています。
スタディサプリ進路ホームページでは、その他教育機関によりさまざまな特長がありますが、ショコラティエにかかわるその他教育機関は、『インターンシップ・実習が充実』が2校、『就職に強い』が3校、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が1校などとなっています。