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レコールバンタン 大阪校の風景

製菓・カフェ・調理。プロの技術と企画力を学び、食で世の中を感動させるチカラを養成

美味しいスイーツやフードをつくる技術を学ぶとともに、「味覚や視覚、演出力」を身につけるオリジナルメソッドが特長。トシ・ヨロイヅカのレシピをベースに一流の技を習得する「グラン パティシエ学部」を開設!

レコールバンタン 大阪校の特長

レコールバンタン 大阪校の特長1

授業の80%以上がプロ講師による実習指導!「1人1製品中心」スタイルで実践力を養成

レコールバンタンのカリキュラムは、全授業の約80%以上が実習中心!現場で求められる技術を十分に習得できるだけの実習時間を確保できるのは、カリキュラムに制限がない企業法人ならではのメリットです。また、仕込みから製造、仕上げまで、生徒一人ひとりがすべての工程に携わる「1人1製品中心」 での実習スタイルも、レコールバンタンの特長のひとつ。現場と同じ環境を実習で再現することで、グループワークでは気づきにくい、実践的で確かなスキルが自然と身についていきます。さらに、現役プロ講師による技術指導を徹底して行い、個人カルテによる習熟度チェックを通して、業界水準のスキル習得を目指します。

レコールバンタン 大阪校の特長2

業界との太いパイプを活かし、就職を力強くサポート!在学中にプロデビューの道も

「就職に強い」ことがレコールバンタンの強みです。一人ひとりが満足できる就職を実現するために、就職サポートを個別に実施し、希望専門職への就職からお店の独立開業まで、卒業後も継続してフォローを行います。さらに、開校以来長年にわたる業界との太いパイプを活かし、企業に向けたプレゼンテーションや商品開発、お客様への実販売、業界最先端の人気店・企業・シェフたちとのコラボレーションなど、様々な「産学プログラム」を用意。この現場経験に特化した授業プログラムでは、身につけた知識・技術やオリジナルのメニューをお客様に披露できるばかりではなく、卒業後に現場デビューするための自信を深めることができます。

レコールバンタン 大阪校の特長3

教室だけではなく、“現場”で学ぶ。インターンシップでプロと同等の経験を積めます

業界に一番近い環境で学ぶことが、現場の即戦力になるための近道です。学外にある実際の店舗を使用しての実習や、インターンシップでの現場経験を通して、プロと同等の経験を積むことができるのも、レコールバンタンならではの特長。商品アイテム、製作スキル、味、デザイン、経営、すべてにおいて実践的なスキルを習得できます。なお、実施される企業・店舗インターンシップは毎年100社以上にもわたり、業界への輩出実績は累計3000人以上!研修先で認められ、そのまま就職に繋がるケースもあります(H29卒実績)。また、アルバイトインターンシップ制度を利用すれば月々の収入を得る事も可能なので、学費や生活費の負担を軽減する事もできます。

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レコールバンタン 大阪校の特長1

授業の80%以上がプロ講師による実習指導!「1人1製品中心」スタイルで実践力を養成

レコールバンタンのカリキュラムは、全授業の約80%以上が実習中心!現場で求められる技術を十分に習得できるだけの実習時間を確保できるのは、カリキュラムに制限がない企業法人ならではのメリットです。また、仕込みから製造、仕上げまで、生徒一人ひとりがすべての工程に携わる「1人1製品中心」 での実習スタイルも、レコールバンタンの特長のひとつ。現場と同じ環境を実習で再現することで、グループワークでは気づきにくい、実践的で確かなスキルが自然と身についていきます。さらに、現役プロ講師による技術指導を徹底して行い、個人カルテによる習熟度チェックを通して、業界水準のスキル習得を目指します。

レコールバンタン 大阪校の特長2

業界との太いパイプを活かし、就職を力強くサポート!在学中にプロデビューの道も

「就職に強い」ことがレコールバンタンの強みです。一人ひとりが満足できる就職を実現するために、就職サポートを個別に実施し、希望専門職への就職からお店の独立開業まで、卒業後も継続してフォローを行います。さらに、開校以来長年にわたる業界との太いパイプを活かし、企業に向けたプレゼンテーションや商品開発、お客様への実販売、業界最先端の人気店・企業・シェフたちとのコラボレーションなど、様々な「産学プログラム」を用意。この現場経験に特化した授業プログラムでは、身につけた知識・技術やオリジナルのメニューをお客様に披露できるばかりではなく、卒業後に現場デビューするための自信を深めることができます。

レコールバンタン 大阪校の特長3

教室だけではなく、“現場”で学ぶ。インターンシップでプロと同等の経験を積めます

業界に一番近い環境で学ぶことが、現場の即戦力になるための近道です。学外にある実際の店舗を使用しての実習や、インターンシップでの現場経験を通して、プロと同等の経験を積むことができるのも、レコールバンタンならではの特長。商品アイテム、製作スキル、味、デザイン、経営、すべてにおいて実践的なスキルを習得できます。なお、実施される企業・店舗インターンシップは毎年100社以上にもわたり、業界への輩出実績は累計3000人以上!研修先で認められ、そのまま就職に繋がるケースもあります(H29卒実績)。また、アルバイトインターンシップ制度を利用すれば月々の収入を得る事も可能なので、学費や生活費の負担を軽減する事もできます。

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レコールバンタン 大阪校の特長1

授業の80%以上がプロ講師による実習指導!「1人1製品中心」スタイルで実践力を養成

レコールバンタンのカリキュラムは、全授業の約80%以上が実習中心!現場で求められる技術を十分に習得できるだけの実習時間を確保できるのは、カリキュラムに制限がない企業法人ならではのメリットです。また、仕込みから製造、仕上げまで、生徒一人ひとりがすべての工程に携わる「1人1製品中心」 での実習スタイルも、レコールバンタンの特長のひとつ。現場と同じ環境を実習で再現することで、グループワークでは気づきにくい、実践的で確かなスキルが自然と身についていきます。さらに、現役プロ講師による技術指導を徹底して行い、個人カルテによる習熟度チェックを通して、業界水準のスキル習得を目指します。

レコールバンタン 大阪校の特長2

業界との太いパイプを活かし、就職を力強くサポート!在学中にプロデビューの道も

「就職に強い」ことがレコールバンタンの強みです。一人ひとりが満足できる就職を実現するために、就職サポートを個別に実施し、希望専門職への就職からお店の独立開業まで、卒業後も継続してフォローを行います。さらに、開校以来長年にわたる業界との太いパイプを活かし、企業に向けたプレゼンテーションや商品開発、お客様への実販売、業界最先端の人気店・企業・シェフたちとのコラボレーションなど、様々な「産学プログラム」を用意。この現場経験に特化した授業プログラムでは、身につけた知識・技術やオリジナルのメニューをお客様に披露できるばかりではなく、卒業後に現場デビューするための自信を深めることができます。

レコールバンタン 大阪校の特長3

教室だけではなく、“現場”で学ぶ。インターンシップでプロと同等の経験を積めます

業界に一番近い環境で学ぶことが、現場の即戦力になるための近道です。学外にある実際の店舗を使用しての実習や、インターンシップでの現場経験を通して、プロと同等の経験を積むことができるのも、レコールバンタンならではの特長。商品アイテム、製作スキル、味、デザイン、経営、すべてにおいて実践的なスキルを習得できます。なお、実施される企業・店舗インターンシップは毎年100社以上にもわたり、業界への輩出実績は累計3000人以上!研修先で認められ、そのまま就職に繋がるケースもあります(H29卒実績)。また、アルバイトインターンシップ制度を利用すれば月々の収入を得る事も可能なので、学費や生活費の負担を軽減する事もできます。

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レコールバンタン 大阪校のオープンキャンパスに行ってみよう!

★再進学ガイダンス★の詳細

★再進学ガイダンス★

社会人・大学短大生・フリーター向け 「好きなことを仕事に」をサポート! ★再進学ガイダンス★ 毎日開…

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レコールバンタンのオープンキャンパスの詳細

レコールバンタンのオープンキャンパス

製菓・カフェ・調理の専門校レコールバンタンのオープンキャンパス 食の最先端をプロのシェフから実践的に…

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レコールバンタン 大阪校の学部・学科・コース

レコールバンタン 大阪校の学費(初年度納入金)

【2019年度納入金】 160万円~200万円 ※納入金は学科により異なります。
(各学部とも教材費・展示会費用・実習服などの諸経費が別途必要)

レコールバンタン 大阪校の就職・資格

就職支援

「個別サポート」や「就職指導プログラム」などきめ細かにフォロー。企業インターンシップもチカラに!

レコールバンタンでは授業以外の時間を使って、学生のキャリアアップに役立つ様々なプログラムを用意しています。面接対策や履歴書作成のコツはもちろんの事、受験企業を想定した個別の面接トレーニングや技術指導など、夢を叶えるためのサポートが充実しています。また、国内外問わず、企業や店舗へのインターンシップ(現場研修)を定期プログラムとして実施。インターンシップに参加し、現場のスピード感や雰囲気を肌で感じ取ることで、仕事に対するやりがいを見出すだけではなく、就職にも有利に働きます。

レコールバンタン 大阪校の問い合わせ先・所在地・アクセス

入学事務局

〒542-0086 大阪府大阪市中央区西心斎橋2-9-38
TEL:0120-726-555

所在地 アクセス 地図・路線案内
大阪校 心斎橋校舎【エスプリ】 : 大阪府大阪市中央区西心斎橋2-9-38 地下鉄御堂筋線「心斎橋」駅から徒歩5分
地下鉄「難波」駅から徒歩7分

地図

 

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