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新潟県認可/専修学校/新潟

国際調理製菓専門学校

コクサイチョウリセイカセンモンガッコウ

学校photo

豊富な実習★人間力育成★個別サポート。だから一人ひとりが成長できる!

Foodでは、食材本来の味を生かした「本物」のシェフ・パティシエ・ブランジェ・栄養士を育成。実践に即した的確な知識・技術はもちろん、人として大切な礼儀作法、心配りなど、“心で料理を作る”大切さを学びます。

国際調理製菓専門学校の特長

『食育プログラム』で、最高の食材を見極められる「本物の職人」を育成します

Food(本校の愛称)では、“食材の宝庫”新潟ならではの豊富な食材を使用。「本物の職人」を育てるための食材教育を徹底して行います。「地産地消」「食の安全・安心教育」「味覚教育」をモットーとして、1年次には食育の基本である“稲作”からスタートします。和・洋・中、すべての料理に共通する食材「お米」。このお米の栽培を中心に、食材の生育方法や旬、食の安全などを理解し、食に感謝することができる人材を育成します。また2年次には、1年次の基本を踏まえ、野菜栽培や果物栽培を中心に「旬や栽培方法による見た目」「味」「体に対する影響」などを見分けられる“眼力”をつけるため、応用的な食育活動を行います。

充実したサポートシステムで就職率100%!食の業界への就職率99.5%!

Foodでは一人ひとりの希望を叶えるため、就職担当スタッフとクラス担任が就職活動を徹底サポート。それぞれが目指す業界の情報や適性などを考慮し、興味のあるお店でインターンシップを実施し、将来の仕事や就職先につなげます。食に関する幅広い分野のインターンシップ先へ出向き、学校では得られない貴重な現場経験を積み重ね、技と心を磨きます。インターンシップから就職につながった学生は、なんと70%以上!これらの充実したサポートシステムが実を結び、2015年3月卒業生の就職率は100%を達成!(就職者204名)

製菓・製パン専用の2号館に加え、2015年4月、総合調理・栄養士育成の3号館誕生!

2015年4月、和モダンスタイルの落ち着いたキャンパスFood3号館が誕生!最新鋭の機器設備が整った実習室で、現場により近い形での実習が可能になり、即戦力となる技術の習得が目指せます。また、製菓・製パン専用の校舎『パティシエ館』では、プロ仕様の最新機器設備で、本格的でハイレベルな実習が可能!販売実習が可能なカフェ実習室も完備されており、販売・サービス・製造とトータルで習得します。ジャンルごとに本格設備が設置された調理実習室を持つ『本校舎』も含め、3つの校舎でより実践的に豊富な実習が可能に!充実した教育環境で人間力も磨き、一人ひとりの夢の実現へと導きます。

オープンキャンパスに行ってみよう!

10/8(土)
10/8オープンキャンパス★製菓体験コース

パンフレットだけではわからないFoodのミリョクがたくさん…

続きを見る

参加する

10/8(土)
10/8オープンキャンパス★調理体験コース

パンフレットだけではわからないFoodのミリョクがたくさん…

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国際調理製菓専門学校からのメッセージ

9月15日(木)より入学願書受付開始!
特典いっぱいのAO入試も9月30日までエントリーも受付中です!
まだ一度もオープンキャンパスに参加したことがない方、迷っている方…ぜひオープンキャンパスに参加してみませんか?
進路選択の参考にしていただけるはずです!お待ちしております★

(9/14更新)

国際調理製菓専門学校の学部・学科・コース

イタリア・フランス料理コース

中国料理コース

日本料理コース

医療福祉給食コース
2017年4月名称変更予定

総合給食コース
2017年4月名称変更予定

調理・製菓コース

調理・バリスタコース

調理・サービスコース

製菓コース

製パンコース

製菓・製パンコース

調理総合コース

学費(初年度納入金)

●2016年度納入金 108万円(※教材費等別途)

問い合わせ先・所在地・アクセス

国際調理製菓専門学校 入学相談室

〒951-8063 新潟県新潟市中央区古町通6番町953番1
TEL:0120-210-673 (フリーダイヤル)

所在地 アクセス 地図・路線案内
国際調理製菓専門学校 : 新潟県新潟市中央区古町通6番町953番1 「新潟」駅からバスで5分、「古町」下車 徒歩1分

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路線案内

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