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福井製菓専門学校で学んでみませんか?

福井製菓専門学校の風景

幅広い実習カリキュラムで専門技術を習得。パティシエやブーランジェのプロになる

福井製菓専門学校は洋菓子や和菓子、パン作りの専門学校。少人数制教育と幅広い実習カリキュラムで一人ひとりの専門技術を着実に高め、パティシエやブーランジェといった製菓・製パン業界のプロを育成します。

福井製菓専門学校はこんな学校です

福井製菓専門学校はきめ細かな少人数制

福井製菓専門学校の特長1

校舎の全面改装で実習室が倍増

本校は2022年秋、校舎の全面改装を行い、実習室がより広くなり、数も倍になりました。少人数制をとっているのでゆったりとした空間の中、講師から一人ひとりに合わせたきめ細かな指導を受けることができます。また、プロ仕様の大型調理器具や冷蔵庫、オーブンなど充実した設備を使って本番さながらの実習を行っています。学科の面では、国家資格製菓衛生師になるために必要な「食品学」などの授業のほかにも「デザイン」「マナー」「ラッピング」「フランス語」など製菓に関連するカリキュラムも行い、幅広いスキルの向上につながっています。

福井製菓専門学校は先生・教授・講師が魅力的

福井製菓専門学校の特長2

各分野のプロフェッショナルが学生たちを直接指導

一流の技や考え方に触れることは学生の飛躍的な成長につながります。本校では製菓・製パンをはじめカフェ部門などにおいても業界の最前線で活躍するプロフェッショナルを招いた講義を実施しています。数々の受賞歴を誇る世界的なパティシエの青木定治氏をはじめ、バリスタ業界の世界大会で優勝した深山晋作氏、ドリンクの第1人者の方々などを招いた講義を実施しています。また、自分の考案したお菓子を作る機会も多く、想像と創造する力を育む授業を展開しています。

福井製菓専門学校は学ぶ内容・カリキュラムが魅力

福井製菓専門学校の特長3

“製菓×マーケティング” 需要のあるお菓子を、需要がある場所で売れる方法を学ぶ

自分が作ったお菓子・パンをたくさんの人に届け、笑顔にするためには、需要がある場所へ需要がある形で届けることが必要です。そのためには製菓技術を磨き、おいしいお菓子やパンを作れるようになるだけでなく、商品計画や販売促進、ブランディングなどのマーケティングに関する知識が役立ちます。本校では商品や店舗計画~販売までの実践で役立つ学びを得られます。

福井製菓専門学校の特長を詳しく見る

あなたは何を学びたい?
福井製菓専門学校の学部学科、コース紹介

製菓衛生師科

(定員数:20人)

実習を中心に、知識も幅広く習得。現場で通用するグローバルな視点を持ったパティシエ・ブーランジェに

福井製菓専門学校の就職・資格

担任制ならではの手厚い就職指導。一人ひとりの希望に合わせた就職支援を徹底

福井製菓専門学校の特色の一つが就職サポートの手厚さです。担任制を導入し、一人ひとりの就職への希望を常に把握しながら、就職指導を行っており、高い就職実績を実現するポイントとなっています。1年次から面接指導やビジネスマナー教育を行っており、段階的なキャリア教育に注力しています。また、授業内では現在も現場で活躍されているパティシエから直接、社会人としての心構えの指導や、製菓・製パン業界の企業が集まる学校独自の合同企業説明会の開催など、製菓・製パンの分野でプロを目指す学生を力強く後押ししています。

福井製菓専門学校の就職についてもっと見る

気になったらまずは、福井製菓専門学校のオープンキャンパスにいってみよう

福井製菓専門学校のイベント

  • 3月23日(土)オープンキャンパスの詳細

    3月23日(土)オープンキャンパス

    製菓衛生師科

    学生の皆さんは春休みとなる3月は、2回のオープンキャンパスを開催!! 第2弾となる今回は、「ピエスモンテ実演」と「アフタヌーンティーパーティー」 本校の常勤講師として洋菓子実習を担当している北川弘樹先生のあめ細工実演ショーを開催します 実際に作っているところはなかなか見れない、、! 説明を交えながら分かりやすく、プロの業を体験しましょう☆ そして、アフタヌーンティーをご用意しています♪ 福井製菓の先輩たちが作ったプチケーキでお茶しながら あめ細工実演ショーを鑑賞…  というゼイタクな時間を過ごしに来てくださいね 学生スタッフもいますよ(*^^)v お菓子作りに興味がある方、進路を考えている方、是非この機会に一緒にお菓子作りの楽しさを経験してください!

  • 4月27日(土)オープンキャンパスの詳細

    4月27日(土)オープンキャンパス

    製菓衛生師科

    今回のオープンキャンパスは「苺のロールケーキ」  まだまだ苺がおいしい季節、旬の苺がまるまる入ったロールケーキを作りましょう! 学生スタッフが 優しく♪楽しく♪丁寧に♪ サポートします お菓子作りのこと、学校生活のこと、なんでも聞いてくださいね 学生スタッフもいますよ(*^^)v お菓子作りに興味がある方、進路を考えている方、是非この機会に一緒にお菓子作りの楽しさを経験してください!

福井製菓専門学校の所在地・アクセス

所在地 アクセス 地図・路線案内
福井製菓専門学校 : 福井県福井市松本3丁目21-20 「福井(福井県)」駅より、京福バス乗車10分。「松本3丁目」下車、徒歩1分
えちぜん鉄道「西別院」駅から徒歩3分
ハピライン「福井(福井県)」駅からコミュニティーバス「すまいる」乗車 北ルート(文京・田原町方面)4分 松本二丁目から徒歩3分
ハピライン「福井(福井県)」駅から徒歩20分

地図

 

路線案内

福井製菓専門学校で学ぶイメージは沸きましたか?

つぎは気になる学費や入試情報をみてみましょう

福井製菓専門学校の学費や入学金は?
初年度納入金をみてみよう

2024年度納入金/133万6000円(入学金10万円、授業料63万6000円、実習費35万円、施設拡充費15万円、教育充実費10万円)

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福井製菓専門学校に関する問い合わせ先

福井製菓専門学校

〒910-0003 福井県福井市松本3丁目21-20
TEL:0776-21-0606

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学校案内パンフレット
福井製菓専門学校(専修学校/福井)

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