キャンパスPhoto
プロ仕様の設備・器具で現場感覚と技術を磨く
料理・お菓子のジャンルごとに設計された専用実習室とプロ仕様の設備を完備。つくる・接客する・味わう、3つの役をローテーションするシミュレーション実習では、西洋料理・日本料理・中国料理それぞれの専門機器を備えた教室で実際のレストランに求められるスピーディさとクオリティを身につけます。 | |
実習では本物にこだわった一流食材を使用 |
料理・お菓子のジャンルごとに設計された専用実習室とプロ仕様の設備を完備。つくる・接客する・味わう、3つの役をローテーションするシミュレーション実習では、西洋料理・日本料理・中国料理それぞれの専門機器を備えた教室で実際のレストランに求められるスピーディさとクオリティを身につけます。 | |
実習では本物にこだわった一流食材を使用 |