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コウエンガクエンチョウリセイカセンモンガッコウ

光塩学園調理製菓専門学校 調理技術研究科

オープンキャンパス
光塩学園調理製菓専門学校 調理技術研究科

料理・製菓の世界は簡単じゃない!だからこそ、「最高に面白い」

おいしいの、その先へ。 光塩だからこその業界とのつながりは最大の武器!

北海道 札幌市 光塩学園調理製菓専門学校(本館・東館)
光塩学園調理製菓専門学校 調理技術研究科

料理・製菓の世界は簡単じゃない!だからこそ、「最高に面白い」

おいしいの、その先へ。 光塩だからこその業界とのつながりは最大の武器!

北海道 札幌市 光塩学園調理製菓専門学校(本館・東館)
光塩学園調理製菓専門学校 調理技術研究科

料理・製菓の世界は簡単じゃない!だからこそ、「最高に面白い」

おいしいの、その先へ。 光塩だからこその業界とのつながりは最大の武器!

北海道 札幌市 光塩学園調理製菓専門学校(本館・東館)
「西11丁目」「西14丁目」徒歩5分
本館・東館
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調理技術専攻科
オープンキャンパス

日程が未掲載です

調理技術研究科・調理科の特徴

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専門的に学び、食の楽しさを追求

1年次に西洋・中国・日本料理の基礎を学び、2年次に各分野の専門技術を身につけ、2年次では450時間の高度調理技術実習などに加え、国内外の著名なシェフから最先端の技を教わる特別授業などで、より高い専門性が学べます。光塩のオープンキャンパスでは、実際の授業に近い体験ができるようにしております。

本物にこだわった設備・施設

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光塩学園東館4階、学内レストラン「ラ・ルーチェ」

料理分野ごとに設けられた専門実習室・学内レストラン

KOENは本物教育にこだわり、和・洋・中の料理分野において専門の実習室を用意しており、各分野ごとの専門調理用具を取り揃えております。
また、店内レストランはお客様をお招きし、調理~接客まですべて学生が行います。設備の充実はなかなか写真では伝わりにくいもの。是非一度学校へお越しいただき、現物をご覧ください。

[Q&A/オーキャン予約にも便利]LINEでの個別相談実施中

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光塩学園調理製菓専門学校のLINE公式アカウントでは
・オープンキャンパス予約、並びにご質問
・個別相談
などを承っております。
気になること、不安に思っていることなどは
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オープンキャンパスよくある質問例

  • オープンキャンパスに行くときの服装は、
    制服?私服?
  • 制服でも私服でもOK!
    自分の動きやすい服装を選ぼう。
    ただし訪問先に不快感を与えるような服装は
    避けるように気をつけよう。
  • オープンキャンパスの持ち物は?
  • 筆記用具やメモ帳、学校の連絡先、
    地図や路線図など事前に準備をしっかりしよう。
    また携帯電話などは持って行ってもOKだけど、
    授業や説明を聞くときはマナーモードにするか
    電源を切ることを忘れずに!
  • オープンキャンパスのチェックポイントは?
  • 進学や施設・設備、雰囲気や学ぶ内容、
    取得できる資格や卒業後の進路など、
    参加するオープンキャンパスが
    「なんだか楽しいだけだった」なんてことに
    ならないように、見学のポイントを押さえておこう。
  • オープンキャンパスは一人でいっていいの?
    親と行ってもいいの?
  • 約7割の人が友達と行っているみたいだけど、
    保護者と一緒に参加している人も
    年々増加しているみたい。
    保護者にとっても、どんな学校かはやっぱり
    気になるところ。
    他の人は誰と行ったかチェックしてみよう。

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