MCL菜園調理師専門学校からのメッセージ
2023年9月16日に更新されたメッセージです。
2023年より『MCL菜園調理師専門学校』に生まれ変わりました。
食材の宝庫「盛岡」のいたるところをキャンパスと考えた、実践型の授業が特徴!
学生が運営するレストランや、系列校との模擬結婚式、こども食堂など、たくさんの機会を通して、自分らしく輝く調理師になれる!
◇オープンキャンパス毎月開催◇
無料送迎バスの運行や、交通費の補助があり。
在校生と一緒に美味しい料理を作って、MCL FOODの魅力を体験しよう!
MCL菜園調理師専門学校で学んでみませんか?
MCL菜園調理師専門学校はこんな学校です
MCL菜園調理師専門学校は学ぶ内容・カリキュラムが魅力
食材の宝庫いわてで学ぶ、食材に注目したカリキュラム
海や山に囲まれた自然豊かな岩手県は、海産物、畜産物、農産物がそろい、まさに食材の宝庫。食材は、調理師にとって欠かすことが出来ない存在(パートナー)です。岩手県産品は、一流シェフにも選ばれるほど魅力にあふれています。MCL FOODでは、県産食材に注目したカリキュラムが多くあります。地産地消のしくみを学ぶ食育授業や、一流の腕を持つシェフやパティシエを講師に迎え県産食材を活用した最新レシピを学ぶ機会、特産物を使用したレシピ考案などがあります。自分が生まれ育った日本、東北、岩手県産の食材を深く知ることは、調理師を目指す皆さんを大きく成長させてくれます。
MCL菜園調理師専門学校は学園祭などのイベント充実
イベントはお客様をもてなし、自らも成長できる貴重な学びの場!
MCL FOODでは、学内での学びにとどまらず、たくさんの人と関わり、仕事の流れや社会のニーズを学ぶ機会を大切にしています。例えば、学生オリジナル商品を開発しデパートやイベントで販売、地元のお店とコラボレーションした新メニューの開発、学生がプロデュース(レシピ考案から調理まですべて学生主体で行う)するレストランの運営など。これらの体験は、お客様のリアルな反応に触れる大切な機会になっています。世の中のリアルな仕事の流れを在学中に体験し多様な価値観に触れることで、視野が広がり、社会人として必要な主体性や協調性、業務を円滑に進めるためのコミュニケーション能力など様々な力を身につけることができます。
MCL菜園調理師専門学校はインターンシップ・実習が充実
7ステッププログラムで確かな技術を身につけ、実践授業やインターンシップに臨もう!
1年次は調理・製菓の基礎技術や知識の習得を中心に、2年次はより実践的な授業やインターンシップの時間を多く設けています。MCL FOODオリジナルの7ステッププログラム(包丁技術や調理技術を一歩一歩確実に身につけていくシステム)で一人ひとりが基礎をしっかりと身につけ、そこで得た基礎力を土台に実践授業やインターンシップに臨みます。実践授業やインターンシップでは、仕事の流れを学ぶだけでなく、コミュニケーション能力や対応力を身につけ、社会人に必要な人間力を養います。
あなたは何を学びたい?
MCL菜園調理師専門学校の学部学科、コース紹介
MCL菜園調理師専門学校の卒業後のキャリアや就職先は?
卒業生の声が届いています
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子どもたちに食べることの楽しさと幸福感を伝えたくてこの仕事を選びました!
- 調理高度技術学科 卒
- 調理師
MCL菜園調理師専門学校の就職・資格
就職に強いMCL FOOD!一人ひとりをきめ細かくサポートし、夢の実現を全力でバックアップ!
ホテルやレストラン、製菓店、病院給食、保育園給食、施設給食など調理師が活躍する場所は多種多様です。そのため、MCL FOODでは 1 年生から就職希望調査や面談を行い、一人ひとりへアドバイスをし、就職をサポートしています。就職試験時には、履歴書の添削や面接練習を、生徒が納得するまで繰り返し実施しています。また、毎月実施しているスーツ登校日では、就職試験当日を意識し、身だしなみの確認を行っています。各学年インターンシップ等で、実際の調理師の役割や心構え、一日の流れなどを経験し、自分の夢をさらに現実のものにしていきます。
気になったらまずは、MCL菜園調理師専門学校のオープンキャンパスにいってみよう
MCL菜園調理師専門学校のOCストーリーズ
MCL菜園調理師専門学校のイベント
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調理高度技術学科
料理と製菓のW体験! 魚介とトマトのうま味がつまった「魚介のパスタ」と、濃厚なチーズとさわやかな酸味のサワーチェリ―が相性抜群の「チーズケーキ」の2品を作ります。 ◇当日のスケジュール *調理実習 料理の手順、美味しく作るコツ、盛付け方まで、先輩や先生が優しく教えるので、初めての方や料理初心者でも安心して参加できます。 ↓ *試食 自分が作った料理でランチタイム! ↓ *学校説明会 調理師免許についてや学校の特徴などをご説明します ↓ *解散・質問会 最後に、今日作った料理のレシピをお渡しします!また、気になったことは、個別で質問して不安を解消しましょう! ◆◇オープンキャンパス参加者W特典◇◆ ・往復交通費支給(本校規定) ・参加特典: 1.高校1・2・3年生/1回目参加 ⇒選考料半額(1万円)免除 2.高校3年生/2回目参加 ⇒さらに選考料半額(1万円)免除+選考試験一部免除 ☆1と2の併用で、選考料全額免除(2万円)となります。 ※参加ご希望の方は、スタサプもしくは電話(0120-318-055)で申込ください。 ※イベントは状況に応じ、やむを得ず変更、中止、延期を決定 した場合にはご案内致します。
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調理高度技術学科
王道のクリスマスメニュー「ローストチキン」を作ろう! アサリのうま味たっぷりクラムチャウダーと一緒に、クリスマスランチ! ◇当日のスケジュール *調理実習 料理の手順、美味しく作るコツ、盛付け方まで、先輩や先生が優しく教えるので、初めての方や料理初心者でも安心して参加できます。 ↓ *試食 自分が作った料理でランチタイム! ↓ *学校説明会 調理師免許についてや学校の特徴などをご説明します ↓ *解散・質問会 最後に、今日作った料理のレシピをお渡しします!また、気になったことは、個別で質問して不安を解消しましょう! ◆◇オープンキャンパス参加者W特典◇◆ ・往復交通費支給(本校規定あり) ・入学検定料等特別免除 1回目参加 ⇒選考料半額(1万円)免除 高校3年生で2回目参加 ⇒さらに選考料半額(1万円)免除+選考試験一部免除 ※参加ご希望の方は、スタサプもしくは電話(019-623-6172)でお申し込みください。 ※イベントは状況に応じ、やむを得ず変更、中止、延期を決定 した場合にはご案内致します。
MCL菜園調理師専門学校の所在地・アクセス
所在地 | アクセス | 地図 |
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岩手県盛岡市菜園2-4-19 |
「盛岡」駅から徒歩 約12分 |
MCL菜園調理師専門学校で学ぶイメージは沸きましたか?
つぎは気になる学費や入試情報をみてみましょう
MCL菜園調理師専門学校の学費や入学金は?
初年度納入金をみてみよう
2024年度納入金 調理高度技術学科:入学金10万円、授業料59万円、施設設備費11万円、維持費12万円、補助活動費36万7000円 合計128万7000円 ※補助活動費には、教科書、制服、包丁セット、検定、材料費、国内研修費、健康診断費用など年度内で必要な費用はすべて含まれております。
MCL菜園調理師専門学校に関する問い合わせ先
MCL菜園調理師専門学校
〒020-0024 岩手県盛岡市菜園2-4-19
TEL:0120-318-055