織田調理師専門学校の2023年度オープンキャンパス情報（日程一覧・予約申込）【スタディサプリ進路】

織田調理師専門学校

オープンキャンパス

開催地と日程

LINEが使える場所ならどこからでも！

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日程が未掲載です

中野駅北口改札を出て右方向に徒歩3分

東京都中野区中野5-30-6

調理技術経営学科・調理製菓製パン科・調理師科

【たっぷりイチゴと生クリームで飾りつけ！】クリスマスケーキ

10:00～14:00

調理技術経営学科・調理製菓製パン科・調理師科

【クリスマス先取】鶏もも肉のロースト＆プチ・ブッシュドノエル

10:00～14:00

調理技術経営学科・調理製菓製パン科・調理師科

【豪華なネタを使って握ってみよう！】手毬寿司＆蛤の吸い物

10:00～14:00

調理技術経営学科・調理製菓製パン科・調理師科

【食べるとほどける柔らか牛肉！】ビーフシチュー

10:00～14:00

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OCストーリーズ

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概要

「定番メニュー」を本格的に作ってみよう！

様々なジャンルの料理に挑戦！

織田調理のオープンキャンパスは、みなさんが普段食べたことのあるおなじみのメニューを中心に体験授業を行っています。いつものメニューだからこそ、プロの大事にしているポイントがわかる！”料理人になりたい”あなたに是非一度来ていただきたいオープンキャンパスで、家でもすぐに使える知識を持ち帰っていただけます！在校生ともしっかり話せるので、学校生活や進路のことなど何でも聞いてみてください！

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【たっぷりイチゴと生クリームで飾りつけ！】クリスマスケーキ

定番のショートケーキの作り方を、クリスマスケーキ作りで体験しましょう。ひとり1ホール作ります。

【クリスマス先取】鶏もも肉のロースト＆プチ・ブッシュドノエル

特製スパイスに漬け込んだ鶏もも肉をじっくりと焼き上げたローストチキンと、定番のケーキを作ります。一足早いクリスマス！

【豪華なネタを使って握ってみよう！】手毬寿司＆蛤の吸い物

シャリの作り方、ネタの切りつけを学び、見た目もかわいい”手毬寿司”に挑戦してみましょう！

【食べるとほどける柔らか牛肉！】ビーフシチュー

洋食屋さんの定番！フランス料理においても伝統の牛肉の赤ワイン煮込みに挑戦！寒い時期にぴったりのプロの煮込み料理を体験してみましょう。

【肉厚なパティととろけるチーズ！】oda特製ハンバーガー

ボリュームたっぷりのオリジナルバーガー！ポテトも付いてます。肉汁があふれ出すビーフパティを作るポイントをお教えします！

【ご飯が進む中国料理定番！】青椒牛肉絲～スープ＆デザート付～

中華鍋を振ってみよう！プロの作り方をお教えします。

オムライス

定番のオムライスを作ろう！
フライパンを“トントン”してご飯を卵で包むテクニックを学んでみましょう。

セサミブレッド

胡麻の香りを効かせた生地です。
ツナサラダやタマゴサラダをたっぷり挟んでボリューム満点のセサミブレッドを作りましょう！！

サーモンとイクラの親子丼＆土瓶蒸し

“実りの秋”サーモンとイクラを使って親子丼を作りましょう！
土瓶蒸しは、旬の食材を使って料亭の味に仕上げます。

ビーフステーキ～エシャロットのソース～カリカリポテト添え

暑い夏にステーキを食べてスタミナを付けましょう。
美味しいソースと肉の焼き方を学んでみませんか？

天丼&豚と水菜のハリハリ椀

夏野菜と生きた車海老を使い天丼を作ります。
天麩羅をサクサクに上手に揚げるコツを学びましょう！

あんぱん&焼きカレーパン

あんことカレー、2種類の具材を使って包み込みパンにチャレンジしてみましょう。
もちろんお持ち帰りOK！

※定員 20名　お持ち帰りOK！

麻婆豆腐&唐揚げ

豆腐を崩さず上手にトロミ付けをしてみましょう！
唐揚げは肉が柔らかくジューシーに揚がる方法を学びましょう。

チーズinハンバーグ

3種のチーズをブレンドした自家製チーズフィリングを詰めて作ります。
とろーり溶け出すチーズ&肉汁あふれるハンバーグを召し上がれ♪

チョコレートケーキ

ケーキの中はマンゴーとアーモンドのダコワーズを入れて作ります。
最後にグラサージュをかけておしゃれなチョコレートケーキに仕上げ
ます。
1人1ホール作ります。

※定員 20名 / 高校2・3年生・留学生限定　お持ち帰りOK！

握り寿司

シャリの作り方、ネタの切りつけを学び、握り寿司に挑戦してみましょう！

oda特製チキンカレー

夏はやっぱりカレー！！
odaオリジナルのブレンドスパイスで本格チキンカレーを作ってみましょう。

フルーツロールケーキ

大人気メニュー！ふわふわ生地でフルーツたっぷりのフルーツロールケーキを1人1本作ります。

お持ち帰りOK！

五目炒飯&餃子

炒飯と餃子！
みんな大好きなWメニューです。
鍋の振り方や餃子の包み方を教えちゃいます！

親子丼＆沢煮椀

丼ものの定番といえば鶏肉と卵の親子丼！
トロトロ卵に仕上げるポイントを学びましょう。

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