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就職実績(2019年3月卒業生実績)

サービス業界

東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ、ヒルトン大阪、コンラッド大阪、帝国ホテル、スイスホテル南海大阪、株式会社ひらまつ、株式会社オペレーションファクトリー、アルカンシエル大阪 ほか

フード業界

なだ万、明月記、割烹屋ゆず、五感、サニーサイド、桜珈琲 ほか

資格取得

Wライセンスシステムなら、在学中に「調理師」「製菓衛生師」2つの国家資格取得を目指せる!

Wライセンスシステムとは、「調理師科(1年制)+製菓衛生師科(1年制)=2年」で「調理師免許」と「製菓衛生師免許」2つの国家資格を取得出来るDAICHOならではのシステム。ホテルやレストラン・パティスリーに強いベーシックな調理・製菓を学べる「CPマスタークラス」、カフェに特化して調理・製菓を学べる「カフェマスタークラス」、ブライダルに特化して調理・製菓を学べる「ブライダルマスタークラス」、調理師免許が必要不可欠かつ製菓の知識まで求められる総料理長への成長を目指す「総料理長候補生クラス」など目的に合わせたクラス選択が可能!

主な目標資格

●調理師科/調理師免許(国)、ふぐ免許証(ふぐ取扱登録者証)、技術考査、食育インストラクター、フードコーディネーター
●調理総合本科/調理師免許(国)、ふぐ免許証(ふぐ取扱登録者証)、技術考査、食育インストラクター、フードコーディネーター、食品技術管理専門士
●製菓衛生師科/製菓衛生師免許(国)受験資格、食育指導士、フードコーディネーター
●製菓総合本科/製菓衛生師免許(国)受験資格、食育指導士、フードコーディネーター、レストランサービス技能検定、パティスリーラッピング検定、色彩検定(R)、実用フランス語検定

就職支援

専任教員&就職担当が個別サポート!業界との連携も強い!卒業後もバックアップ!

DAICHOには、毎年ホテル・レストラン・ブライダル業界・洋菓子店・和菓子店・製パン店と多くの企業から求人があります。就職は、現場で採用に関わっていた料理長クラスの教員や就職担当が一体となってサポート!個人にあった就職先を見つけてほしいから、100社以上が集う「合同企業説明会」や「単独企業説明会」「インターンシップ」など年間通じて手厚い就職イベントを実施!企業からオファーをもらえる「スカウト制度」も導入しています。また、卒業後も学校への直接相談が可能!転職時に既卒求人を確認できるほか、面談など転職サポートも充実!