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大阪調理製菓専門学校の募集学部・学科・コース一覧
調理師科（１年制）
「毎日つくる実習」だから、短期間でプロとして必要な技術と知識を身につけ即戦力になれる！
■目指せる仕事：
ホテルレストランスタッフ
、料理人
、飲食店員・店長
、調理師
、シェフ
、フードコーディネーター
、クッキングアドバイザー
、料理研究家
、テーブルコーディネーター
、バリスタ
調理師クラス
製菓衛生師科（１年制）
「毎日つくる実習」で短期間でプロになるための基礎が身につく！さらにshop・cafe運営でプロの視点を磨く！
■目指せる仕事：
和菓子職人
、ショコラティエ
、飲食店員・店長
、パン製菓店員・店長
、パン職人
、パティシエ（洋菓子職人）
、フードコーディネーター
製菓衛生師クラス
調理総合本科（２年制）
基礎から高度な調理の技術はもちろん、レシピ開発やマネジメントの知識まで実践的に学べる2年間
■目指せる仕事：
ホテルレストランスタッフ
、料理人
、飲食店員・店長
、調理師
、シェフ
、フードコーディネーター
、クッキングアドバイザー
、料理研究家
、テーブルコーディネーター
、バリスタ
すし和食クラス
フランス・イタリア料理クラス
製菓総合本科（２年制）
2年間で基礎から高度な製菓、デザイン、マネジメントまで学ぶ！1600時間以上の圧倒的な実習＆多彩な授業が魅力！
■目指せる仕事：
和菓子職人
、ショコラティエ
、飲食店員・店長
、パン製菓店員・店長
、パン職人
、パティシエ（洋菓子職人）
、フードコーディネーター
パティシエ＆ショコラティエクラス
パティシエ＆ブーランジェクラス
Ｗライセンスシステム（２年間）
「製菓衛生師」と「調理師」。在学中に２つの国家資格の取得をめざせる2年間。将来の活躍の幅が大きく広がる！
■目指せる仕事：
和菓子職人
、料理人
、飲食店員・店長
、パン職人
、パティシエ（洋菓子職人）
、調理師
、シェフ
、フードコーディネーター
、料理研究家
、バリスタ
調理製菓クラス
ブライダルマスタークラス
2026年4月設置予定
トリプルコース（３年間）
「製菓衛生師」と「調理師」。在学中に２つの国家資格の取得をめざせる3年間。将来の活躍の幅が大きく広がる！
■目指せる仕事：
ショップ・店オーナー・経営者
、ホテルレストランスタッフ
、和菓子職人
、ショコラティエ
、料理人
、パン職人
、パティシエ（洋菓子職人）
、調理師
、シェフ
、バリスタ
シェフパティシエマイスタークラス（調理）
2026年4月設置予定
シェフパティシエマイスタークラス（製菓）
2026年4月設置予定
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大阪調理製菓専門学校（専修学校／大阪）
