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大阪府認可/専修学校/厚生労働大臣指定校/大阪

ツジガクエンチョウリ・セイカセンモンガッコウ

募集学部・学科・コース一覧

上級調理師科(2年制)
1年次は料理の基礎や応用、2年次は日本料理、西洋料理、中国料理、新調理、カフェの希望分野を選択し、専門性を習熟
■目指せる仕事: バーテンダー 、ソムリエ 、調理師 、パティシエ(洋菓子職人) 、料理研究家 、フードコーディネーター 、シェフ 、ホテルレストランスタッフ
調理師科(1年制)
「食」に関して総合的に学びながら、調理師に必要とされる幅広い知識と確かな技術を身につけていきます。
■目指せる仕事: バーテンダー 、ソムリエ 、調理師 、パティシエ(洋菓子職人) 、料理研究家 、フードコーディネーター 、シェフ 、ホテルレストランスタッフ
製菓マイスター科(2年制)
授業だけでなく、現場を経験することでより力のあるパティシエ、ブーランジェを育成します。
■目指せる仕事: 調理師 、バリスタ 、パティシエ(洋菓子職人) 、パン職人 、料理研究家 、フードコーディネーター 、商品企画・開発 、店舗開発・店舗プロデューサー 、パン製菓店員・店長 、飲食店員・店長
製菓パティシエ科(1年制)
製菓の技術に加えて、衛生面などの専門知識を持つ「製菓衛生師」の受験資格を取得するのが最大のポイント。
■目指せる仕事: 調理師 、バリスタ 、パティシエ(洋菓子職人) 、パン職人 、料理研究家 、フードコーディネーター 、商品企画・開発 、店舗開発・店舗プロデューサー 、パン製菓店員・店長 、飲食店員・店長

辻学園調理・製菓専門学校(専修学校/大阪)

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