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日本料理店で技術をみがきお客様に喜ばれる店を開きたい。

橋本 晃征さん
子供の頃からお店を開くのが夢でした。何校も学校見学をして、設備が整っていることと雰囲気の良さで服部に決めました。クラスでは、幅広い年代や留学生も一緒に学んでいるので、様々な役に立つ知識も身につき楽しいです。調理実習は、就職して役立つことがたくさん学べます。サービスの授業で、レストランでの接客方法やマナーが詳しく学べるので、将来自分のお店を持ちたい人におすすめです。
この先輩が学んでいるのは・・・
服部栄養専門学校 調理ハイテクニカル経営学科（調理師本科昼間部２年制）
調理の基礎から最新技術までを習得し、オーナーシェフとしての実力とビジネスセンスを身につけよう
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