学校の特長
豊富な実習で技術を磨き、当校独自の「学生レストラン」でプロ意識を高める！
| 当校のカリキュラムは、年間600時間以上の実習時間を確保。調理経営学科では、1,200時間以上の実習を行い、200種類以上のレシピを学びます。また、通常のカリキュラムにプラスして14種類の専攻の中から集中授業を受けることができ、自分が希望する分野の専門的な知識や技術を身につけることができます。また、学生たちが製造から販売まで行う「学生レストラン」は、地域の方々にも愛される授業。本物のお客様を前にすることでプロ意識が高まり、現場で役立つ力を養うことができます。 |  |
広々とした空間に最先端の施設・設備。プロ仕様の最新設備で現場力を磨ける！
| 当校では、のびのびと自由な発想で課題に取り組むことができる環境を整えています。カフェレストラン、製菓実習室、集団調理実習室、商品開発研究室、エスプレッソマシーン、総合調理器、食器洗浄機など、現場と同様の施設・設備を用意。創造性を磨き、技術の向上はもちろん、最先端の設備を日常的に使うことで現場対応力を養い、学生一人ひとりの可能性と個性を伸ばします。 |  |
栃木県内唯一！ 調理系国家資格のトリプル取得を目指せる！
| 調理師免許（国家資格）、製菓衛生師（国家資格）のほかに、レストランなどのウェイターやウェイトレスなど、食事や飲料に関するサービスのスペシャリストとしての技能を認定するレストランサービス技能検定3級（国家資格）を取得することができます。〈調理経営学科のみ〉 |  |
基本情報
