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栃木県認可/専修学校/栃木

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国際テクニカル調理製菓専門学校の風景

現場と同様の最新設備で現場力を磨き、食のプロフェッショナルを目指す!

宇都宮市にある製菓調理の専門学校。広々とした空間に、最先端の施設設備を用意。学生一人ひとりの可能性と個性を伸ばし、学生自身がつくることを楽しく学びながら、一流の調理師・パティシエを目指していきます。

国際テクニカル調理製菓専門学校の特長

国際テクニカル調理製菓専門学校の特長1

通常のカリキュラムに加えて、13の特別専攻を用意。集中授業で技術を磨く

自分の興味や希望に合わせて専門的な技術を身につけたい方を対象とした集中授業を行っています。「中村孝明塾(日本料理)」「カフェマイスター専攻」「ピッツァイオーロ(ピザ職人)専攻」「すし職人専攻」「そば・うどん専攻」「益子焼陶芸専攻」「ラーメン塾」「ホテルレストランサービス専攻」「パティシエ」「マジパン細工専攻」「チョコレート細工専攻」「アメ細工専攻」「ディスプレイ専攻」など、学生の将来の選択肢が広がる13の専攻を用意しています。

国際テクニカル調理製菓専門学校の特長2

今も業界の第一線で活躍している一流の講師陣が丁寧に指導

「味」「技」「スタイル」そのすべてを兼ね備えた一流の講師陣が、料理の基本とテクニックを丁寧に指導します。日本料理、中国料理、フランス料理、スイーツ、ピザなど、数多くのお客様に対してその料理でもてなしてきた特別講師が、自分の技術のすべてを伝授してくれます。また経験豊富な専任講師も、学生一人ひとりをフォローするので、料理初心者でも安心して学べます。

国際テクニカル調理製菓専門学校の特長3

最新の設備で、思う存分実習ができる!学生レストランで「本物の現場」も体験

本校では、現場と同様の最新設備を揃えることで、現場対応力を身につけた人材の育成を目指しています。製菓実習室・調理実習室・集団調理実習室・商品開発研究室・デッキオーブン・スチームコンベンションオーブンなど、どれもがプロ仕様の設備になっています。これらを使って、学生たちが製造から販売まで行う「学生レストラン」は、地域の方々にご好評を頂いている授業。本物のお客様を前にすることでプロ意識が高まり、現場で役立つ力を養うことができます。

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国際テクニカル調理製菓専門学校の特長1

通常のカリキュラムに加えて、13の特別専攻を用意。集中授業で技術を磨く

自分の興味や希望に合わせて専門的な技術を身につけたい方を対象とした集中授業を行っています。「中村孝明塾(日本料理)」「カフェマイスター専攻」「ピッツァイオーロ(ピザ職人)専攻」「すし職人専攻」「そば・うどん専攻」「益子焼陶芸専攻」「ラーメン塾」「ホテルレストランサービス専攻」「パティシエ」「マジパン細工専攻」「チョコレート細工専攻」「アメ細工専攻」「ディスプレイ専攻」など、学生の将来の選択肢が広がる13の専攻を用意しています。

国際テクニカル調理製菓専門学校の特長2

今も業界の第一線で活躍している一流の講師陣が丁寧に指導

「味」「技」「スタイル」そのすべてを兼ね備えた一流の講師陣が、料理の基本とテクニックを丁寧に指導します。日本料理、中国料理、フランス料理、スイーツ、ピザなど、数多くのお客様に対してその料理でもてなしてきた特別講師が、自分の技術のすべてを伝授してくれます。また経験豊富な専任講師も、学生一人ひとりをフォローするので、料理初心者でも安心して学べます。

国際テクニカル調理製菓専門学校の特長3

最新の設備で、思う存分実習ができる!学生レストランで「本物の現場」も体験

本校では、現場と同様の最新設備を揃えることで、現場対応力を身につけた人材の育成を目指しています。製菓実習室・調理実習室・集団調理実習室・商品開発研究室・デッキオーブン・スチームコンベンションオーブンなど、どれもがプロ仕様の設備になっています。これらを使って、学生たちが製造から販売まで行う「学生レストラン」は、地域の方々にご好評を頂いている授業。本物のお客様を前にすることでプロ意識が高まり、現場で役立つ力を養うことができます。

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国際テクニカル調理製菓専門学校の特長1

通常のカリキュラムに加えて、13の特別専攻を用意。集中授業で技術を磨く

自分の興味や希望に合わせて専門的な技術を身につけたい方を対象とした集中授業を行っています。「中村孝明塾(日本料理)」「カフェマイスター専攻」「ピッツァイオーロ(ピザ職人)専攻」「すし職人専攻」「そば・うどん専攻」「益子焼陶芸専攻」「ラーメン塾」「ホテルレストランサービス専攻」「パティシエ」「マジパン細工専攻」「チョコレート細工専攻」「アメ細工専攻」「ディスプレイ専攻」など、学生の将来の選択肢が広がる13の専攻を用意しています。

国際テクニカル調理製菓専門学校の特長2

今も業界の第一線で活躍している一流の講師陣が丁寧に指導

「味」「技」「スタイル」そのすべてを兼ね備えた一流の講師陣が、料理の基本とテクニックを丁寧に指導します。日本料理、中国料理、フランス料理、スイーツ、ピザなど、数多くのお客様に対してその料理でもてなしてきた特別講師が、自分の技術のすべてを伝授してくれます。また経験豊富な専任講師も、学生一人ひとりをフォローするので、料理初心者でも安心して学べます。

国際テクニカル調理製菓専門学校の特長3

最新の設備で、思う存分実習ができる!学生レストランで「本物の現場」も体験

本校では、現場と同様の最新設備を揃えることで、現場対応力を身につけた人材の育成を目指しています。製菓実習室・調理実習室・集団調理実習室・商品開発研究室・デッキオーブン・スチームコンベンションオーブンなど、どれもがプロ仕様の設備になっています。これらを使って、学生たちが製造から販売まで行う「学生レストラン」は、地域の方々にご好評を頂いている授業。本物のお客様を前にすることでプロ意識が高まり、現場で役立つ力を養うことができます。

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オープンキャンパスに行ってみよう!

オープンキャンパスの詳細

オープンキャンパス

毎回違ったメニューを体験できるオープンキャンパス! 調理、製菓に分かれて楽しみながら体験! 一流シェ…

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国際テクニカル調理製菓専門学校からのメッセージ

次回6月17日(日)は午前・午後開催のW体験入学開催日!
さらに豪華プレゼント抽選会も開催します。

【調理】AM10:30~12:30
(中)ステーキ炒飯 (洋)鶏肉のコンフィ

【製菓・製パン】PM13:30~15:00
ティラミス&ラスク

【参加申し込み】
電話:028-622-3090
メール:info@tec.ac.jp
HP:http://www.tec.ac.jp

(6/15更新)

国際テクニカル調理製菓専門学校の学部・学科・コース

テクニカルシェフコース

パティシエ&ブーランジェコース

調理・製菓ダブルプログラムコース

カフェコース

調理師コース

調理福祉コース

パティシエコース

学費(初年度納入金)

初年度納入金 2017年度:95万円(補助活動費 20万円~40万円程度、海外研修旅行積立金 月2万5000円程度、その他実習服等 10万円~18万円程度)

就職・資格

就職支援

全国に広がるOB・OGとのネットワークや、企業との連携により、学生の就職活動を強力にサポート!

担任と就職部、ティビィシィキャリアサポートセンターが三位一体で学生の就職活動を支援します。企業情報の収集や受験対策、会社訪問の仕方、応募書類の作成方法など、きめ細やかに指導。また就職説明会や会社説明会などの就職イベントも積極的に行っています。再就職についても、ティビィシィキャリアサポートセンターが全国に広がるOB・OGとのネットワークを活用し、個別の相談・支援を行います。

問い合わせ先・所在地・アクセス

国際テクニカル調理製菓専門学校

〒320-0811 栃木県宇都宮市大通り4-1-19
TEL:028-622-3090

所在地 アクセス 地図・路線案内
栃木県宇都宮市大通り4-1-19 JR「宇都宮」駅から徒歩 5分

地図

 

路線案内

ブログ・インフォ

  • 2018年07月22日 11:18 BLOG

    毎回参加者に美味しすぎて大好評の体験入学! 夏休みは高校2年生、1年生も気軽に参加できるサマーオープンキャンパス「サマキャン」開催! AO入試エントリーただいま受付中! 次回7月26日(木)の体験入学メニューは 調理は「 "【7/26(木)サマキャン】鰻のひつまぶし、オリジナルデコレーションケーキ!" の続きを読む

    http://u.tec.ac.jp/cms/cook/archives/2124

  • 2018年07月20日 09:17 BLOG

    ヴィラ・デ・マリアージュ宇都宮の飛澤先生によるウエディングケーキの実習を行いました♪ 飛澤先生は幸せの瞬間に係わりたいとウエディングケーキを中心に作っているスペシャリストです! みんな上手にできましたね! ウエディングケ "一流に学ぶ!ウエディングケーキのスペシャリスト飛澤先生!" の続きを読む

    http://u.tec.ac.jp/cms/cook/archives/2086

  • 2018年07月18日 11:23 BLOG

    もうすぐ夏休みですね♪ 「高校2年生、1年生もどーんと来い!サマキャンでお待ちしています!」 高校2年生、1年生の皆さん!夏休みに上級学校見学するならぜひ遠慮なく本校のオープンキャンパスへ参加してくださいね(*´ω`*) "高校2年生、1年生の皆さま!サマキャンで待っています!" の続きを読む

    http://u.tec.ac.jp/cms/cook/archives/2083

  • 2018年07月17日 13:44 BLOG

    先日調理経営学科パティシエ&ブーランジェコースの2年生達が劇団四季ミュージカル「ライオンキング」の鑑賞と、東京ステーションホテルでの「テーブルマナー」を実施してきました(*´ω`*) 東京ステーションホテルでは、卒業生も "劇団四季「ライオンキング」と東京ステーションホテル「テーブルマナー」" の続きを読む

    http://u.tec.ac.jp/cms/cook/archives/2072

  • 2018年07月14日 14:39 BLOG

    毎回参加者に美味しすぎて大好評の体験入学! AO入試エントリーただいま受付中! 次回7月22日(日)の体験入学メニューは 調理は「冷製パスタ」、製菓・製パンは「マンゴープリン」です! さあ君も!一流シェフ・パティシエ・ブ "【7/22(日)体験入学】冷製パスタ、マンゴープリン&マドレーヌ!" の続きを読む

    http://u.tec.ac.jp/cms/cook/archives/2068

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