大阪調理製菓専門学校ｅｃｏｌｅ　ＵＭＥＤＡ、「卒業料理創作展～大調祭～」2/23開催【スタディサプリ進路】

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大阪調理製菓専門学校ｅｃｏｌｅ　ＵＭＥＤＡ、「卒業料理創作展～大調祭～」2/23開催

2019/2/4

大阪調理製菓専門学校ｅｃｏｌｅ　ＵＭＥＤＡは、「卒業料理創作展～大調祭～」を2月23日(土)　に開催する。

このイベントは、学生が1年間又は2年間大調で学んだ技術の成果を披露する。

製菓部門であれば「マジパン細工」「飴細工」「チョコレート細工」「シュガー細工」「パン細工」。デザインから自分たちで考え、見てお客様を喜ばせる1つの作品を作り上げる。

調理部門では「西洋料理」「日本料理」「中国料理」「カフェフード」でフルコース料理を作る。

また、パンクラブによる「パンクラブ総選挙」も行う。これは、1人1つ自分のオリジナルパンをレシピから考案し作り上げ大調祭に来ていただいた一般のお客様に食べて投票していただいて1位を決めるというイベント。

一般のお客様に自分のパンのプレゼンテーションを行い、実際にお客様に食べていただき投票していただく。

大調祭は、そんなDAICHOでしか見ることのできないイベントがたくさん詰まっている。

また、大調祭当日には高校生限定の特別プログラムも行なっている。

【概要】
●日程：2019年2月23日(土)11:00～16:00
●会場：大阪調理製菓専門学校ecoleUMEDA

■詳細リンク先(http://www.daicho.ac.jp/3789/)