大学・大学院などで必要な科目の単位を修得すると基礎科目認定され、その後、学会主催のワークショップを履修するとHACCPワークショップ認定を受けられる。 HACCP管理者を目指せる 学校検索 全国のオススメの学校 水産大学校 食品科学科 愛知淑徳大学...
的確に判断・処理できる人材が必要になっている。健康食品管理士は、基礎医学、生化学、生理学などを広範に学んでいる学生が食品科学的知識を身につけて、健康食品の安全性や薬剤との関係、摂取する人の的確な選択など、健康食品の取り扱いに関する能力を有す...
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